2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mila ya upishi ya Denmark imedhamiriwa na eneo la kijiografia la nchi. Bidhaa kuu ni viazi, shayiri, rye, beets, turnips, uyoga. Samaki na dagaa wameenea.
Kiamsha kinywa kawaida huwa na kahawa au chai na rye au mkate mweupe na jibini au jam. Siku za Jumapili, WaDanne wengi hula kiamsha kinywa na mkate uliokaangwa hivi karibuni na jibini au jam na wienerbrod (keki maalum ya Kidenmaki).
Kitumbua cha Denmark ni maarufu ulimwenguni kote. Ni keki ndogo zilizojazwa na custard ya yai au mchanganyiko wa siagi, sukari na mdalasini, ambayo hutengenezwa kutoka kwa unga tamu uliosambazwa na tabaka kadhaa za siagi ili mikate iliyokamilishwa iwe crispy.
Huko Denmark, chakula cha jioni cha Krismasi huanza na siagi iliyosafishwa na samaki wengine wa samaki, ikifuatiwa na bata choma, halafu zamu ya tambi na mwishowe - grog na divai ya mulled. Wadane wanapenda samaki - sill, eel, turbot, lax.
Kipengele kingine cha Vyakula vya Kidenmaki ni sandwichi, hapa wanaitwa mfalme wa jikoni. Huko Denmark, kuna spishi 700 hivi: kutoka kipande cha mkate kilichoenezwa na siagi hadi sandwich yenye ngazi nyingi inayoitwa Sandwich Pendwa ya Hans Christian Andersen, iliyo na bacon, nyanya, pate, jelly, figili nyeupe, iliyotengwa na vipande vya mkate. Sandwich hii huliwa kwa kuondoa kila tabaka kando.
Miji mingi ina maduka maalum ya sandwich, na moja ya mikahawa maarufu zaidi ya Copenhagen, Oscar Davidson, hutoa sandwichi tu. Vyakula vyake ni maarufu sana hivi kwamba maagizo yanakubaliwa kutoka nje ya nchi. Samaki na dagaa, majani ya avokado, mayai, michuzi pia huongezwa kwenye sandwichi za ghorofa nyingi, na manukato ya kijani hutumiwa kwa mapambo.
Sahani maarufu za nyama ni nyama ya nguruwe iliyooka na kabichi nyekundu moto, nyama ya nguruwe na maapulo na prunes, ini ya nyama ya nguruwe na vitunguu vya kukaanga vya crispy na ini ya nyama ya nguruwe. Kwa ujumla, mboga ni sehemu muhimu ya mila ya upishi ya Denmark.
Ukifungua menyu katika mkahawa mzuri huko Copenhagen, utapata athari za sahani za mboga kutoka kwa wakati - vichwa vyote vya celery, vimeokwa kwenye bales za nyasi, maua ya cauliflower yaliyokatwa vizuri, mizizi iliyochaguliwa ya kula, iliyowekwa kwenye skewer na kuingizwa ndani mafuta ya mboga.
Jaribu zaidi: Copenhagen [samaki na saladi ya tufaha], saladi ya Kidenmaki, keki ya chokoleti ya Kidenmaki na mlozi, keki za Kidenmaki, kikaango cha Kidenmaki
Ilipendekeza:
Mila Ya Upishi Huko Lithuania
Lithuania ndio kusini na kubwa zaidi kati ya Jimbo tatu za Baltiki. Iko kwenye pwani ya kusini mashariki mwa Bahari ya Baltic. Nchi inapakana na Latvia kaskazini, Belarusi kusini mashariki, na Poland na Urusi kusini magharibi. Kilithuania ni ya kikundi cha lugha za Indo-Uropa na inazungumzwa na watu wapatao 4,000 huko Lithuania.
Mila Ya Upishi Huko Australia
Kuonekana kutoka Ulaya ya Mashariki, Australia inaonekana mbali na ya kigeni. Vivyo hivyo vinaweza kusemwa kwa vyakula vyake, vyenye nyama nyingi, dagaa na samaki wasiojulikana. Leo, bara la Australia linakaliwa na wahamiaji kutoka kote ulimwenguni, kila kikundi kikihifadhi mila na desturi zake za upishi.
Mila Ya Upishi Huko Japani
Asili na usawa, vyakula vya Kijapani vinachukuliwa kuwa vyenye afya zaidi ulimwenguni. Neno "gohan" - "mchele uliopikwa", kwa Kijapani pia inamaanisha "kula". Mchele haukuwa chakula kikuu tu, bali pia kitengo cha malipo - ndivyo pia mshahara wa samurai.
Mila Ya Upishi Huko Paragwai
Imefungwa kati ya Bolivia, Argentina na Brazil, Paraguay ni nchi ndogo ya Amerika Kusini yenye historia ya kuvutia na utamaduni wa kushangaza. Kwa miaka mingi ilibaki imetengwa hata na majirani zake, leo Paraguay inazidi kujaribu kujitenga na picha ya nchi masikini na kujenga picha mpya nzuri.
Mila Ya Upishi Huko Peru
Kuna jambo ambalo halijawahi kutokea huko Peru leo. Chakula, ambacho ni kawaida katika nchi nyingi, ni sawa na dini. Kwa miaka mingi, imekuwa nguvu ya kuendesha ambayo inaunda wazalishaji, wapishi, wajasiriamali, wafanya biashara na watumiaji.
