Mila Ya Upishi Huko Lithuania

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Lithuania ndio kusini na kubwa zaidi kati ya Jimbo tatu za Baltiki. Iko kwenye pwani ya kusini mashariki mwa Bahari ya Baltic. Nchi inapakana na Latvia kaskazini, Belarusi kusini mashariki, na Poland na Urusi kusini magharibi. Kilithuania ni ya kikundi cha lugha za Indo-Uropa na inazungumzwa na watu wapatao 4,000 huko Lithuania.

Ukaaji wa Soviet wa nchi hiyo uliathiri sana Vyakula vya Kilithuania. Baada ya nchi kupata uhuru wake mnamo 1990, vyakula vya jadi vilikuwa njia moja wapo ya Walithuania walisherehekea utambulisho wao.

Vyakula vya Kilithuania vina sifa ya bidhaa zinazofaa kwa hali ya hewa ya baridi na yenye unyevu kama shayiri, viazi, rye, beets, mboga na uyoga. Walithuania wanachukulia bidhaa za maziwa kuwa utaalam wao. Kama Lithuania inashiriki hali ya hewa na mazoea sawa ya kilimo na Ulaya ya Mashariki, vyakula vya Kilithuania vinafanana sana na vyakula vya Ulaya Mashariki.

Lakini hii haizuii kwa vyovyote kuwa na sifa zake tofauti, ambazo zimeathiriwa wakati wa historia ndefu na ngumu sana ya nchi. Kwa sababu ya historia yao ndefu iliyoshirikiwa, Lithuania na Poles wana sahani na vinywaji vingi ambavyo ni sawa. Dumplings sawa, pancake na donuts hufanywa huko Poland na vile vile katika Lithuania.

Ujerumani pia inaathiri Vyakula vya Kilithuania. Kutoka kwa vyakula vya kitaifa vya Ujerumani, watu wanaoishi Lithuania hukopa sahani na nyama ya nguruwe na viazi kama vile pudding ya viazi na soseji za viazi zinazoitwa vedarai, pamoja na keki ya kuni ya baroque, pia inaitwa sakotis.

Vyakula vya Kilithuania pia vinaathiriwa na Orthodox ya Mashariki. Kutoka hapo huja sahani za kigeni kama vile kibinai na ceburekai. Supu maarufu ya Napoleon huko Latvia iliundwa wakati Napoleon mwenyewe alipitia nchi hiyo katika karne ya 19.

Katika Latvia, watu wanapenda kula cepilinai / viazi dumplings /, ambazo zinaweza kujaa nyama, jibini la jumba au uyoga / tazama matunzio yetu ya kupendeza / Hii ndio sahani yao maarufu kitaifa. Dumplings hizi za kupendeza zinapendwa na zinajulikana kati ya Lithuania kote ulimwenguni.

Vyakula vingine vya kitaifa nchini ni pamoja na mkate mweusi wa rye, supu baridi ya beetroot, pudding ya viazi iliyooka, sausage ya kuvuta na vedarai - haya ni matumbo ya nguruwe yaliyojaa viazi zilizopikwa na soseji.

Katika anuwai ya vyakula vya Kilithuania unaweza pia kupata zrazai - mchanganyiko wa nyama ya kukaanga na nyama ya nguruwe iliyotiwa chumvi, vitunguu saumu na cumin, pamoja na goulash ya Kilithuania, ambayo ni tofauti sana na Kihungari.

Vyakula vingi ambavyo tumeorodhesha pia vinaweza kupatikana katika nchi jirani za Lithuania. Vyakula vya nchi sio maarufu kama Kifaransa, kwa mfano, kwa hivyo ikiwa unataka kujaribu vitamu vyake, unapaswa kuitembelea. Migahawa mengi ya Kilithuania ambayo yako nje ya nchi kawaida iko katika maeneo ambayo kuna uwepo mkubwa wa Kilithuania.

Vinywaji maarufu nchini Lithuania ni bia, vodka na chachu. Starka / vodka / inachukuliwa kama sehemu ya urithi wa nchi kwa sababu inaendelea kuzalishwa katika eneo lake. Bia imekuwa ishara ya Lithuania tangu nyakati za zamani. Kuna karibu 80 ya bia kubwa na ndogo kwenye eneo lake. Baadhi ya matoleo nyepesi ya bia yanatambuliwa kama bora ulimwenguni.

Ikiwa unataka kujaribu vitafunio vya kipekee vilivyotumiwa na bia, unapaswa kutembelea nchi, kwa sababu Lithuania ndio mahali pekee ambapo unaweza kuifanya. Mifano ni vitunguu na mkate, mbaazi na mbavu, jibini la kuvuta sigara, masikio ya nguruwe ya kuvuta sigara na squash zilizojazwa na kujaza kadhaa.

Sahani za jadi na asili zimehifadhiwa katika kila mkoa wa Lithuania. Watu wanaoishi Aukstaitija wanachukuliwa kama wataalam katika unga na samaki wa samaki safi na kazi zao za upishi ni sehemu ya urithi wa upishi wa Uropa.

Watu wanaoishi Zematija ni bora katika kuandaa viazi, mboga na sahani za maziwa. Unaweza kujaribu samaki ladha zaidi ya kuvuta sigara katika Ndogo ya Lithuania kwenye mwambao wote wa Taji ya Taji.

Watu katika Lithuania hula mara tatu kwa siku. Kiamsha kinywa ni kati ya 7 na 9:00, chakula cha mchana, kama ilivyo Latvia, ni kati ya saa 12 na 15, na chakula cha jioni - kati ya 18 na 20:00. Katika maeneo ya vijijini, watu huketi mezani mapema kuliko katika maeneo ya mijini. Kwa chakula cha mchana, watu wengi huenda huenda nyumbani au hula chakula cha mchana kwenye baa za vitafunio zilizo karibu wakati wa mapumziko ya chakula cha mchana.