2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa upande wa virutubisho, nyasi zingine za mwituni ni bora kuliko zile zilizopandwa.
Mimea inayozingatiwa kuwa magugu ni ya kwanza kushinikiza juu ya ardhi ambayo bado haijawaka katika chemchemi. Na wamehifadhi vitamini vyenye thamani na kufuatilia vitu, na vitu kadhaa muhimu. Mbali na ukweli kwamba anuwai ya matumizi yao inawakilishwa katika dawa za watu, mimea hii pia ni lishe.
1. Kiwavi
Nettle ni mmea unaowaka, lakini na muundo wa kipekee - hazina ya kiwango kikubwa cha virutubisho. Yaliyomo ya asidi ascorbic ni mara mbili ya juu kuliko ya ndimu, na kiwango cha carotene ni bora kuliko karoti. Majani 20 ya kiwavi hutoa kipimo muhimu cha kila siku cha vitamini A, na pia ina vitamini K, E na B nyingi, hufuatilia vitu vya chuma, shaba, silicon, kalsiamu, magnesiamu na zaidi. Pia ina flavonoids, tanini, tanini, phytoncides, asidi ya kikaboni, chlorophyll, glycosides, secretin ambayo hurekebisha kimetaboliki. Kwa msaada wa utajiri wa kijani unaweza kurejesha kazi za viungo na mifumo muhimu, kuboresha mtiririko wa michakato yote ya nishati na mtawaliwa kuongeza upinzani wa mwili.
2. Dandelion
Picha: VILI-Violeta Mateva
Mmea mwingine muhimu ni dandelion. Inayo vitu adimu boroni, manganese, titan na molybdenum. Hasa katika kupikia, majani hutumiwa haswa, mara chache sehemu zingine - kutoka mizizi yake kavu inakuwa mbadala ya kahawa, na maua hutumiwa kutengeneza divai na jam, katika nchi zingine. Uchungu maalum unaweza kuondolewa kwa kuweka majani kwenye maji baridi na kijiko cha chumvi kilichoyeyushwa ndani yake.
3. Loboda
Picha: Hadithi za Mwanafunzi anayekua
Loboda inajulikana tangu nyakati za zamani na mara nyingi iliokoa masikini kutoka kwa njaa, ambaye hakuwa na wazo juu ya vitamini na madini yaliyomo. Ingawa yeye sio kiongozi, mahali kwenye meza ya chemchemi inastahili. Wataalam wa lishe hupima quinoa hata zaidi kuliko jamaa wa karibu wa mchicha kwa sababu ya kiwango chake cha chini cha asidi ya oksidi. Hasa majani mchanga hutumiwa katika utayarishaji wa puree, supu, mikate - mara chache hutumiwa mbichi.
4. Burdock
Kama quinoa, burdock ina vitamini na madini mengi. Inashindana kwa mafanikio katika mambo kadhaa na inashinda kabichi, ambayo sisi sote tunajua ni muhimu. Kwa mfano, kwa mali ya selulosi ya mboga, ile ya burdock sio mbaya sana na hakika inastahimili tumbo. Majani ya Burdock hutumiwa kuchemshwa na yanaweza kutumika katika supu au saladi.
Ilipendekeza:
Kwenye Nyama Zagovezni Meza Inapaswa Kuwa Na Sahani Za Nyama Tu
Leo, kulingana na kanuni ya kanisa, inaadhimishwa Jumapili ya Kwaresima au Nyama Zagovezni , ambayo inaashiria mwanzo wa Kwaresima ya Pasaka. Siku hii mezani sahani za nyama tu zinapaswa kuwepo. Nyama Zagovezni huadhimishwa kila siku haswa wiki 8 kabla ya Pasaka na kulingana na jadi leo huliwa kwa nyama ya mwisho hadi Ufufuo wa Kristo.
Je! Mwana-kondoo Atageukaje Kuwa Kituruki Anapendeza Kwenye Oveni Yako?
Kijadi, chemchemi na mazingira karibu na Pasaka yanahusishwa kila wakati na ladha ya kondoo wa kupendeza. Katika nchi yetu, vyakula vya Kibulgaria vimependa sana mapishi ya mwana-kondoo aliyechomwa au aliyejazwa na kujaza kwetu tunayopenda sana ya mchele, bulgur, mboga mboga na mimea yenye kunukia iliyojazwa kondoo.
Mboga Ya Novemba Ambayo Lazima Iwe Kwenye Meza Yako
Tumesikia jinsi katika chemchemi tunapaswa kula mboga za majani za msimu, na wakati wa kiangazi tunapaswa kusisitiza matunda ya msimu, nyanya za jua, matango, pilipili, nk. Hasa kwa sababu wao ni msimu na tuna uwezekano mkubwa wa kupata bidhaa "
Purslane Sio Magugu, Lakini Afya Katika Sahani Yetu. Angalia Kwanini
Kwa wengi wetu, jina purslane haituambii chochote au tunahusisha dhana hii na mimea fulani iliyosahaulika ambayo haijatumika kwa muda mrefu. Kwa kiasi fulani hii ni kweli, lakini ingawa imesahaulika, purslane imerudi kwa mtindo. Kwa kuongezea, sio mimea, lakini mmea wa kawaida, ambao unafananishwa na magugu na ambayo hata kwa makusudi hukatwa kwa sababu inachukuliwa kuwa haina maana.
Matumizi Ya Kushangaza Ya Vodka Ambayo Itafanya Maisha Yako Kuwa Rahisi
Ni wangapi kati yenu wanapenda kunywa vodka? Na ni wangapi kati yenu mna chupa ya pombe hii kwenye baa? Kusudi la nakala hii ni kukuonyesha kwamba vodka haifai tu kunywa, lakini unaweza kuitumia katika maisha yako ya kila siku. Nitakupa maoni 11 na vodka ambayo inaweza kuwa muhimu sana nyumbani na maishani.
