2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watu wengi wanafikiri kwamba kasia ni jina lingine la mdalasini. Ingawa inahusiana, ni viungo tofauti kabisa. Mwanachama wa familia moja kama mdalasini, kasia ina harufu kali na kwa hivyo inahitaji kutumia kiasi kidogo cha hiyo.
Kwa kweli, ni chaguo bora kwa sahani tamu kuliko kwa tamu - tofauti na mdalasini. Majani ya Cassia yanaweza kutumiwa kuonja sahani kama majani ya bay.
Maua yake yana ladha laini ya mdalasini na huuzwa kwenye makopo kwenye syrup tamu kama nyongeza ya keki, chai na vin.
Mimea iliyokaushwa ya kasia inafanana na karafuu na hutumiwa kwa kachumbari, sahani za nyama kali na sahani za curry. Tofauti kati ya kasia na mdalasini ina rangi na harufu. Mdalasini ina rangi ya joto na ladha tamu.
Cassia ni nyekundu-hudhurungi na ina ladha kali na kali. Tofauti nyingine kati ya manukato mawili ni uwepo wa coumarin. Coumarin ni sumu ambayo inaweza kuharibu ini ikiwa huliwa mara kwa mara na ina uwezekano wa kusababisha kansa.
Cassia ina viwango vya juu sana, wakati mdalasini hauna au ina kidogo sana.
Ili kuepuka sumu hii, pendelea mdalasini. Cassia ni chaguo la bei nafuu la mdalasini ikilinganishwa na aina zingine kama Ceylon.
Ilipendekeza:
Aronia - Mganga Asiyejulikana
Tunapozungumza juu ya lishe na ulaji mzuri, tunataja matunda na mboga. Walakini, sisi sote tunatumia na kufikiria idadi ndogo yao, na hatuzingatii zingine nyingi, na zinafaa sana. Wahindi wa bara la Amerika Kaskazini walikuwa watu ambao walianza kulima na kutumia kwanza chokeberry .
Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Mdalasini Wa Cassia Na Mdalasini Wa Ceylon?
Sisi sote tunapenda harufu ya mdalasini , haswa wakati wa Krismasi. Kuna aina ya mdalasini , lakini leo nitakaa kwa undani zaidi juu ya mbili na kukuambia ni nini tofauti kati ya mdalasini wa Ceylon na kasia . Sinamoni ya Ceylon inapendwa zaidi, inapendekezwa na inathaminiwa kuliko kasia.
Samaki Asiyejulikana Wa Dorado
Je! Unajua ni nini dorado ? Jina la kisayansi ni Coryphaena hippurus. Jina la Kiyunani ni kinegos, ambayo inamaanisha wawindaji. Nyuma ya ufafanuzi huu wa ajabu amelala samaki anayeishi katika maeneo ya kitropiki na ya hari ya ulimwengu katika bahari na bahari husika.
Mangold - Binamu Asiyejulikana Wa Mchicha
Watu wachache wanajua chard ni nini - iwe ni mboga au matunda. Pia huitwa mchicha au beetroot. Hii ni mboga ambayo majani tu hutumiwa. Zinaonekana kama mchicha, lakini pika polepole zaidi. Mabua hutumiwa kupikwa kama avokado na kolifulawa.
Binamu Binamu
Couscous ni tambi ndogo iliyokaushwa ambayo huchemshwa na kuliwa kama tambi. Nafaka hizi ndogo ni tambi ambayo imeandaliwa na teknolojia maalum ya semolina ya ngano au ngano ya durumu ya ardhi. Katika maeneo mengine binamu binamu imeandaliwa kutoka kwa shayiri ya ardhi au mtama.
