2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tunapozungumza juu ya lishe na ulaji mzuri, tunataja matunda na mboga. Walakini, sisi sote tunatumia na kufikiria idadi ndogo yao, na hatuzingatii zingine nyingi, na zinafaa sana.
Wahindi wa bara la Amerika Kaskazini walikuwa watu ambao walianza kulima na kutumia kwanza chokeberry. Katika nchi yetu, tunda hili la bei kubwa bado halijapata umaarufu wa kutosha, lakini ni wakati wa kubadilisha hiyo na watu zaidi kuelewa faida zake.
1. Kwanza kabisa, Aronia ni antioxidant yenye nguvu sana, ambayo inamaanisha kuwa husafisha mwili wote wa sumu iliyokusanywa, huchochea kimetaboliki na wakati huo huo hupunguza shinikizo la damu, ikiwa unayo ya juu;
2. Kwa sababu ya viwango vya juu vya iodini na asidi ya phenolic ni muhimu kwa watu wenye shida ya tezi. Ulaji wa mara kwa mara wa chokeberry unasimamia viwango vya homoni zinazohusiana na tezi hii;
3. Kama matunda mengine madogo, chokeberry ina vitamini C nyingi, ambayo hutusaidia kupona haraka kutoka kwa homa na magonjwa ya virusi;
4. Inachochea kazi ya njia ya mkojo, lakini kwa watu walio na shida kali inapaswa kuchukuliwa mara kwa mara na kupunguzwa na maji zaidi, kwa sababu asidi ya oksidi iliyo nayo iko katika hatari ya kubandika na kutengeneza mawe ya figo;
5. Mara nyingi hutumiwa kwa shida za kumbukumbu na mkusanyiko. Inayo athari ya tonic na ya kutuliza
6. Inapendeza na huacha michakato ya uchochezi changa katika mwili wetu.
Jaribu na hautajuta. Inaweza kutumika kwa njia ya juisi, nekta, jam, compote, divai na hata kama pipi.
Matumizi ya chokeberry ulimwenguni kote inakua kwa kasi, kwa hivyo ni wakati wetu kuendelea na mitindo na kujaribu hii sio tu ya kisasa, bali pia matunda muhimu sana.
Ilipendekeza:
Samaki Asiyejulikana Wa Dorado
Je! Unajua ni nini dorado ? Jina la kisayansi ni Coryphaena hippurus. Jina la Kiyunani ni kinegos, ambayo inamaanisha wawindaji. Nyuma ya ufafanuzi huu wa ajabu amelala samaki anayeishi katika maeneo ya kitropiki na ya hari ya ulimwengu katika bahari na bahari husika.
Binamu Asiyejulikana Wa Mdalasini: Cassia
Watu wengi wanafikiri kwamba kasia ni jina lingine la mdalasini. Ingawa inahusiana, ni viungo tofauti kabisa. Mwanachama wa familia moja kama mdalasini, kasia ina harufu kali na kwa hivyo inahitaji kutumia kiasi kidogo cha hiyo. Kwa kweli, ni chaguo bora kwa sahani tamu kuliko kwa tamu - tofauti na mdalasini.
Aronia
Aronia ni aina ya mimea katika familia ya Rosaceae. Aronia pia inajulikana kama chokeberry. Inatoka Amerika ya Kaskazini. Ni shrub ya kudumu na urefu wa mita 1.5 hadi 3. Mfumo wa mizizi ya kichaka ni duni sana. Wakati wa mwaka wa kwanza au miwili ya kupanda, inakua polepole sana, lakini basi ukuaji huanza kuendelea haraka sana.
Aronia Ni Chanzo Cha Afya
Aronia inakuja Ulaya kutoka Amerika Kaskazini. Ni shrub hadi m 2-2.5. Mara nyingi hutumiwa kwa utunzaji wa mazingira katika miji, kwani inakabiliwa na mazingira machafu. Matunda ambayo chokeberry hutoa hufanana na ile ya blackcurrant. Walakini, ni kubwa, tart zaidi, ngumu na tindikali zaidi.
Mangold - Binamu Asiyejulikana Wa Mchicha
Watu wachache wanajua chard ni nini - iwe ni mboga au matunda. Pia huitwa mchicha au beetroot. Hii ni mboga ambayo majani tu hutumiwa. Zinaonekana kama mchicha, lakini pika polepole zaidi. Mabua hutumiwa kupikwa kama avokado na kolifulawa.
