Aronia Ni Chanzo Cha Afya

Aronia Ni Chanzo Cha Afya
Aronia Ni Chanzo Cha Afya
Anonim

Aronia inakuja Ulaya kutoka Amerika Kaskazini. Ni shrub hadi m 2-2.5. Mara nyingi hutumiwa kwa utunzaji wa mazingira katika miji, kwani inakabiliwa na mazingira machafu.

Matunda ambayo chokeberry hutoa hufanana na ile ya blackcurrant. Walakini, ni kubwa, tart zaidi, ngumu na tindikali zaidi. Juisi imeandaliwa kutoka kwao, ambayo ina ladha na mali ya uponyaji. Inayo fructose na glukosi, asidi ya kikaboni, pectini na tanini na vitamini P nyingi.

Kwa kweli, hii ndio tunda pekee huko Bulgaria na viwango vya juu vya vitamini hii. Aronia pia ina iodini, pamoja na vitamini C, K, B, B1, B2, B5, B9. Kushangaza, hata baada ya usindikaji, matunda huhifadhi vitu vyao vya biolojia.

Juisi ya Chokeberry ni muhimu sana. Vioksidishaji ndani yake hutumika kama njia ya kuzuia na kupunguza hatari ya mafadhaiko. Ni mafanikio kutumika katika matibabu ya saratani ya koloni, ugonjwa wa moyo na mishipa, homa sugu, gastritis, vidonda na necrosis ya ini.

Aronia ni chanzo cha afya
Aronia ni chanzo cha afya

Aronia inasaidia kimetaboliki. Inamsha upenyezaji na unyoofu wa mishipa ya damu, huchochea tezi ya tezi, inaboresha hematopoiesis na sauti. Vitu ambavyo viko kwenye gome na kupunguza shinikizo la damu.

Zambarau nyeusi, rangi nyeusi ya chokeberry inaonyesha idadi kubwa ya phytochemicals za phenolic, haswa anthocyanini. Mbali na ladha ya kutuliza ya chokeberry, pia inawajibika kwa nguvu kubwa ya vioksidishaji ambavyo hupambana na mchakato wa oksidi katika tunda wakati wa usanisinuru.

Juisi ya Chokeberry ina mali ya antiseptic. Ni zana yenye nguvu sana katika vita dhidi ya mafua. Hupunguza bronchi na kupambana na maambukizo ya bakteria.

Aronia ina athari nzuri juu ya ukuaji na ukuaji wa watoto. Ina athari ya kupambana na mionzi. Husaidia na ugonjwa wa kisukari, uharibifu wa mionzi, magonjwa ya ngozi, hali ya mzio, rheumatism, arthritis, maumivu ya kichwa. Kwa kuongeza, chokeberry mara nyingi hujumuishwa katika lishe na mipango ya kusafisha mwili.

Mbali na juisi, chokeberries pia inaweza kutumika kutengeneza compotes, vin, syrups, jam na marmalade. Aronia haipendekezi kwa watu walio na vidonda vya tumbo na duodenal, gastritis, kwa sababu ya asidi ya juu.

Ilipendekeza: