2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
"Kidogo, nyekundu - mfalme anageuka kutoka barabara!" - Je! Ni nini? - Ndivyo kitendawili cha watu kinasikika kama. Na kwa kweli - hii ndio strawberry ya mwituni!
Shina hili lenye harufu nzuri na shanga nyekundu ni zawadi nzuri ambayo majira ya joto hutupatia! Jordgubbar mwitu ni mmea wa kudumu wa mimea yenye shina linalotambaa. Maua yake ni meupe, na calyx yenye madoa na stamens nyingi. Matunda ni chakula, imejaa mbegu ndogo zilizo juu ya uso.
Jordgubbar mwitu hupatikana kila mahali katika nchi yetu - kwenye mabustani, chini ya vichaka, katika misitu yenye miti mingi na machafu, katika utaftaji na milima. Inakua mwishoni mwa chemchemi.
Nguvu ya uponyaji ya mmea dhaifu ni ya kushangaza. Kukusanya matunda yenye harufu nzuri sio rahisi hata kidogo! Lakini juisi safi ni muhimu sana (kupatikana kwa kusongesha matunda) kwamba inafaa kuinama mara kwa mara. Juisi nyekundu ina athari ya kuondoa sumu na inaimarisha ulinzi wa mwili.
Matunda mapya ya jordgubbar ya mwituni yana karibu asilimia 9 sukari, citric, asidi ya maliki, pectins, tanini, vitamini B, vitamini C, provitamin A, fosforasi chumvi, mafuta muhimu, chuma, shaba, chromium, manganese. Majani yana tanini, vitamini C, sukari na zaidi.
Matunda safi na kavu yana athari ya matibabu katika kidonda cha tumbo, kuvimbiwa, gout, shida ya kimetaboliki. Wana athari nzuri juu ya kumengenya na huchochea hamu ya kula. Inashauriwa pia kutumiwa katika upungufu wa damu.
Ukweli na ushahidi unaonyesha kwamba mwanahistoria mashuhuri wa Uswidi ambaye aliunda ushuru wa kawaida wa mimea, mimea na daktari Carl Linnaeus, aliponywa gout na jordgubbar. Kuna dalili za athari nzuri ya majani ya jordgubbar ya mwitu kwenye pumu ya bronchial, shinikizo la damu, atherosclerosis.
Lakini utunzaji lazima uchukuliwe - ikiwa unatumiwa kupita kiasi husababisha athari ya mzio! Majani ya jordgubbar mwituni hutumiwa kama dawa. Wao ni kavu katika kivuli. Majani yaliyokaushwa yana rangi ya kijani kibichi na ladha kidogo ya uchungu.
Maandalizi ya kutumiwa:
Vijiko viwili vya majani ya majani yaliyokatwa vizuri hutiwa na 500 ml ya maji ya moto. Chemsha kwa dakika 3. Acha loweka kwa dakika 15-20. Baada ya kupoa, chuja mchuzi na kunywa gramu 100 zake mara 3 kwa siku dakika 15 kabla ya kula. Inaweza pia kuchukuliwa kama prophylactic.
Mali ya faida ya jordgubbar ya mwitu pia hutumiwa katika vipodozi. Masks ya jordgubbar mwituni yanafaa dhidi ya kuzeeka kwa ngozi, na pia hutumiwa kuondoa matangazo ya umri na kupigana na chunusi. Juisi ya Strawberry na massa husafisha na kusafisha ngozi, hupata ubaridi na inakuwa laini kama velvet.
Jinsi ya kutengeneza mask ya jordgubbar mwitu:
Chukua kipande cha chachi, kata mashimo kwa macho na pua. Omba kwenye puree ya matunda ya chachi au juisi ya jordgubbar. Funika uso wako na chachi iliyolowekwa kwa muda wa dakika 20. Safisha uso wako na lotion. Wakati mzuri wa kinyago hiki ni asubuhi kabla ya kuosha.
Jinsi ya kutengeneza syrup ya strawberry ya mwitu:
Tengeneza syrup ya 4 tsp. sukari na lita 1 ya maji. Safi kwa uangalifu 0.500 g ya jordgubbar mwitu na uwaongeze kwenye syrup. Baada ya kuchemsha kwa muda wa dakika 10, ondoa sufuria kutoka kwa moto na uiruhusu isimame kwa muda wa dakika 30. Ondoa povu.
Rudisha sufuria kwenye hobi kupika kwa dakika 4-5. Kisha chuja mchanganyiko na upike kwa dakika 10 zaidi. Ongeza 1 tsp. asidi citric. Mimina syrup moto kwenye chupa za glasi na muhuri. Hifadhi mahali pazuri.
Ilipendekeza:
Jordgubbar Ya Gharama Kubwa Katika Msimu Wa Jordgubbar
Uchambuzi wa kila wiki wa Tume ya Jimbo juu ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko juu ya bei ya vyakula vya msingi, matunda na mboga ilifunua hali mbaya. Katika kilele cha msimu mpya wa strawberry, bei yao ya jumla ilipanda kwa karibu asilimia 30 kwa wiki moja tu.
Jordgubbar Mwitu Huponya Na Kupamba
Faida za kiafya za jordgubbar ya mwituni zimezungumziwa tangu nyakati za zamani, wakati Warumi walitumia mali yake ya utakaso na uburudishaji. Ni mmea wa kudumu wa kudumu na shina fupi na majani yaliyopangwa kwa duara. Nguvu kubwa ya matibabu ya jordgubbar ya mwitu iko katika matangazo madogo ya manjano kwenye matunda, na inapaswa kuzingatiwa kuwa kwa watu wengine wanaweza kusababisha athari ya mzio.
Je! Ni Magonjwa Gani Yanayotibiwa Na Machungu Ya Mwitu Mwitu?
Chungu mwitu, anayejulikana pia kama mchungu mweusi, anaweza kupatikana katika sehemu tofauti za Bulgaria, lakini ni ngumu kuwa tofauti kati ya vichaka ambavyo hupenda kukua. Inakua haswa kando ya barabara, mawe na maeneo yenye nyasi kote nchini kwetu.
Jordgubbar Mwitu - Matunda Ladha Na Mimea Yenye Thamani
Jordgubbar mwitu ni tunda la kipekee ambalo lina utajiri mkubwa wa vitamini, na malipo ya afya yenye kuthibitika. Matunda yake, pamoja na chai kutoka kwa majani yake ni tiba ya kichawi kwa kila aina ya magonjwa ya ini, utumbo na moyo. Matunda ya Strawberry ndio ya kwanza kuonekana katika chemchemi.
Mawazo Safi Na Ya Kawaida Na Jordgubbar Za Mwitu Ambazo Unapaswa Kujaribu
Wapenzi wengi wa jordgubbar wanapendelea jordgubbar za mwituni, ambazo hupatikana kama mwitu katika sehemu nyingi za Bulgaria. Ni ya harufu nzuri sana na ingawa ni ndogo kuliko inayolimwa, sio duni kwao. Ikiwa umeamua kutembea kupitia misitu nzuri ya Kibulgaria na kukusanya jordgubbar mwitu , usikimbilie kula moja kwa moja, kwa sababu hapa tutakupa mapishi 5 yasiyo ya kiwango na jordgubbar za mwitu ambazo unaweza kujaribu:
