2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Uyoga wa Kombucha umetumika kwa karne nyingi kama dawa ya asili huko Asia na Urusi. Mnamo 250 KK. watu kutoka kwa nasaba ya Yang nchini China walitumia kinywaji chenye chai. Waliiita dawa ya kutokufa. Hii ndio uyoga Kombucha, ambaye anapata umaarufu zaidi na zaidi katika wakati wetu, mbali na rasilimali asili.
Kombucha ina asidi nyingi za kikaboni (laktiki, asetiki, gluconiki, glukoni, asidi ya maliki, pamoja na ethanoli), inayopatikana katika vipimo vya maabara vilivyofanywa Ufaransa.
Yaliyomo ya asidi ya glucuroniki na vitamini B1, B2 na B6 hufanya uyoga wa kombucha kuwa uponyaji wenye nguvu na wakala wa kuburudisha hata wakati wa michakato ya kuondoa sumu, kwa kumfunga sumu mwilini kwenye ini na kuipeleka kwenye mfumo wa utokaji.
Jina Kuvu la chai ni kwa sababu ya mali ya kipekee ya bakteria ili kuunganisha mtandao wa selulosi unaofanana na uso wa ukungu. Ni sawa na muundo wa sifongo cha siki. Imekuzwa kwa siku 7 katika chai nyeusi tamu au kijani kibichi chini ya hali ya aerobic, na kusababisha kinywaji chenye kaboni chenye tamu (kinachoitwa chachu ya chai).
Athari ya chai iliyochacha inaonekana mara tu baada ya kunywa, lakini athari kamili hudhihirishwa baada ya wiki chache. Imeonyeshwa katika hali ya jumla iliyoboreshwa na kuongezeka kwa ufanisi. Hapa kuna jinsi ya kupata dawa ya afya.
Weka chai nyeusi au kijani kwenye maji ya moto, penyeza kwa dakika 15. Ongeza sukari nyeupe iliyosafishwa na koroga hadi kufutwa kabisa. Chai hiyo inaruhusiwa kupoa hadi joto la kawaida (karibu 25 ° C) kwa sababu utamaduni hufa ikiwa umewekwa kwenye suluhisho moto.
Ni muhimu kuweka chai kwenye kontena la glasi kwa sababu asidi hutengenezwa ambayo inaweza kuguswa na chuma ikiwa chai iko kwenye chombo cha chuma. Ongeza sifongo kombucha, iliyozama na upande wa giza chini, na chombo kimefungwa na kitambaa cha kitani, uchacishaji hufanyika, ambao, kulingana na hali ya joto, huchukua siku 8-12.
Wakati wa kuchacha, chachu huvunja sukari na kutoa kaboni dioksidi, asidi za kikaboni na vifaa vingine. Suluhisho ni tamu mwanzoni, lakini sukari inapovunjika, utamu wake hupungua. Ikiwa unapendelea kinywaji hicho kiwe kitamu kidogo, uchachu unapaswa kusimamishwa mapema.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuandaa Unga Wa Chickpea Mwenyewe?
Chickpeas ni muhimu sana. Ni matajiri katika protini na hufanya maajabu kwa ukarabati wa seli. Kiasi kikubwa cha vitamini E na zinki ndani yake huboresha kazi za mfumo wa kinga, na isoflavones zilizomo kwenye unga hulinda mwili kutoka kwa tumors.
Jinsi Ya Kuandaa Mchuzi Wa Ladha Zaidi
Unaweza kuandaa kwa urahisi michuzi tamu zaidi ulimwenguni, maadamu unafuata sheria moja, sema wapishi wa Ufaransa. Siri ya kutengeneza michuzi imehifadhiwa kwa muda mrefu, lakini sasa inajulikana kwa wote. Ili kufanya mchuzi uwe mzito na sawa, bila uvimbe, viungo vyote lazima vichanganyike kwa mpangilio fulani.
Jinsi Ya Kuandaa Vizuri Buckwheat?
Buckwheat, ambayo imekuwa ikiongelewa zaidi na zaidi katika muongo mmoja uliopita, inaendelea kupata umaarufu zaidi na zaidi. Hakuna kitu cha kushangaza katika hii, kwani ni bomu halisi ya viungo vya thamani. Ina protini zaidi kuliko bidhaa za nyama na nyama, vitamini na madini mengi, huku ikiwa na mafuta kidogo.
Jinsi Ya Kuandaa Chai Vizuri
Na mwanzo wa siku baridi za msimu wa baridi, tunazidi kufikia kinywaji chetu kinachopenda sana cha kupasha moto. Kuna sheria nyingi za kutengeneza chai, lakini mara nyingi tunazipuuza. Wengi wetu tunaamini kwamba chai inapaswa kunywa moto.
Vidokezo 6: Jinsi Ya Kuandaa Vizuri Quinoa Ladha
Kwa nadharia utayarishaji wa quinoa ni rahisi. Lakini katika mazoezi inaweza kuwa ngumu zaidi. Upimaji, suuza na kutumia vyombo huficha mitego ya kutosha kutia raha yetu ya kupikia. Kwa hivyo, tunahitaji kufuata hatua kadhaa ili mwishowe tuweze kuridhika na sisi wenyewe na ladha ya quinoa yetu.
