2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Umuhimu wa vinywaji katika ulimwengu wa Kiarabu sio chini ya ule wa chakula. Kawaida matunda, hawalengi tu kumaliza kiu katika eneo hili lenye jangwa, lakini pia imekuwa ishara ya ukarimu, na zingine ni dawa.
Pamoja na kunywa kahawa, ambayo ni ibada maalum iliyoundwa na Wabedouin, kunywa chai, syrups na maji yenye kunukia ni ya thamani sana. Hapa kuna jambo la kufurahisha kujifunza juu ya vinywaji katika ulimwengu wa Kiarabu:
1. Kahawa ya Kiarabu, inayojulikana kama Al Kahva, ambayo hutolewa kwa kila mgeni. Imeandaliwa kutoka kwa kadiamu ya ardhini, ambayo imechanganywa na kahawa iliyokaushwa na maji na kuchemshwa kwa angalau dakika 15 kwa moto mdogo.
Al kahva amelewa kama ifuatavyo - mwenyeji hujimwaga kwanza ili kuhakikisha kuwa kahawa ni ya harufu nzuri na nzuri, na kisha humpa kahawa mgeni wake, ambaye hawezi kuondoka kabla ya kunywa kikombe kingine cha kahawa. Ikiwa inakuja kikombe cha tatu cha kahawa, mwenyeji analazimika kuahidi mgeni wake kuwa atakuwa mlinzi wake.
2. Maji ya Tamarind, ambayo ni maarufu nchini Iraq na Syria. Imeandaliwa kutoka kwa juisi ya tamarind, maji ya madini, maji kidogo ya limao na sukari na kutumika baridi.
3. Chai ya mnanaa, inayojulikana kama chai ya nana. Ni utaalam wa Wamoroko na hakuna kesi inapaswa kukataliwa, kwa sababu itawaudhi wenyeji. Imelewa moto sana na inathaminiwa zaidi kwa athari yake ya kutia nguvu na kuburudisha.
4. Maji ya rose, ambayo kulingana na ushauri wa Muhammad hunywa baada ya kula kwa sababu inasaidia mmeng'enyo wa chakula. Inafurahisha, inafanya kazi kwa ufanisi sana dhidi ya kinywa kibaya.
5. Ayran - kinywaji cha Wabedouins, kwa sababu kwa kuongeza baridi pia inaridhisha. Imeandaliwa kama ayran "yetu", ambayo kwa kweli tulikopa kutoka kwa Waarabu. Katika mapishi ya asili, hata hivyo, matawi machache ya mint kawaida huongezwa, pamoja na vitunguu saumu kidogo.
6. Mint syrup, ambayo inachukuliwa kama dawa. Na ni kweli. Inafanya kazi vizuri dhidi ya kikohozi, wakati ina athari ya faida kwa tumbo na ini. Imeandaliwa kutoka kwa maji, mnanaa, ngozi ya machungwa, karafuu chache, basil na sukari ili kuonja.
Ilipendekeza:
Safari Ya Krismasi Kwa Ulimwengu Wa Pipi Maarufu Zaidi
Nini Krismasi bila kuki za Krismasi! Labda utakubali kuwa kuzitayarisha ni muhimu kama kufunga zawadi. Kwa sababu majaribu matamu sio sehemu tu ya likizo, lakini pia ya maandalizi yake. Wakati nyumba yote inanuka harufu nzuri ya mchanganyiko uliooka, siagi iliyochomwa na mdalasini muda mrefu kabla ya kunuka kama Uturuki wa kuchoma.
Saladi Maarufu Za Kiarabu
Saladi ni kawaida sana katika ulimwengu wa Kiarabu, lakini kinachowatofautisha na wale wa Uropa ni viungo. Hakuna sheria za kuzichanganya, na katika hali nyingi idadi kubwa yao huongezwa kwenye saladi. Tabia nyingine ya saladi za Kiarabu ni kwamba katika utayarishaji wao, isipokuwa nchi za pwani za Kiarabu, karibu hakuna samaki aliyepo kama bidhaa, lakini kwa gharama yake ni saladi za mboga maarufu sana za mbilingani, zukini, bulgur na asili anuwai.
Nembo Za Kupendeza Kutoka Kwa Vyakula Vya Ulimwengu Wa Kiarabu
Nchi sita ziko kwenye Rasi ya Arabia Ulimwengu wa Kiarabu . Hizi ni Yemen, Kuwait, Qatar, Saudi Arabia, Oman na Falme za Kiarabu. Kila moja ya nchi hizi ina historia yake ya kipekee, huduma za kijiografia, mila ya kupendeza na ladha ya kipekee Vyakula vya kitaifa vya Kiarabu .
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Kiarabu
Vyakula vya Kiarabu hutumia hasa nyama ya ng'ombe, kondoo, mbuzi, kuku, kunde, mchele, mboga, matunda ya makopo na matunda. Nyama ya nguruwe ni mwiko katika vyakula vya Kiarabu, lakini sahani nzuri huandaliwa kutoka kwa samaki, mayai, bidhaa za asidi ya lactic.
Mapishi Maarufu Ya Tajine Kutoka Kwa Vyakula Vya Kiarabu
Vyakula vya Kiarabu vimekuwa maarufu ulimwenguni kote kutokana na mchanganyiko mzuri wa harufu na ladha ambazo hufanya iwe ya kipekee. Inachukuliwa kuwa ya zamani zaidi na inajivunia mila ya upishi iliyohifadhiwa kwa muda, ambayo inaendelea kupendeza wapishi wengi wa leo.
