2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hakuna kitu kinachoweza kulinganishwa na ladha ya matunda ya majira ya joto - tamu, juisi na harufu nzuri. Katika msimu wa baridi, kadiri tunavyotaka, hatuwezi kupata matunda ambayo msimu wake ni majira ya joto kuwa ya kupendeza. Kawaida wana muonekano mzuri, lakini wanakosa harufu na utamu.
Apricots na persikor zinaweza kuwekwa kwenye makopo - hutengeneza compotes nzuri, ambayo unaweza kutumia kwa miezi ya baridi kwa matumizi ya moja kwa moja, na pia inaweza kutumika kumwagilia marshmallows au kujaza keki ya kupendeza iliyotengenezwa nyumbani.
Peach compote pia inaweza kufanywa na matunda yaliyosafishwa. Unapaswa kujua kwamba compote ya peach isiyopigwa ni harufu nzuri zaidi. Hapa ndio unahitaji kufanya peach au apricot compote:
Bidhaa muhimu: Matunda (persikor au parachichi), sukari na maji
Njia ya maandalizi: Ikiwa bado unaamua kung'oa peaches, chaguo rahisi ni kuiweka kwenye maji ya moto na kuiondoa karibu mara moja, kisha uwaoshe na maji baridi.
Tenga matunda kwa nusu na ikiwa unataka persikor kwa robo, ondoa mawe. Panga matunda kwenye mitungi. Nyunyiza kila jar na vijiko 5-6 vya sukari. Mimina maji baridi - matunda yanapaswa kufunikwa na maji inapaswa kufikia pete nyembamba ya jar. Funga na kofia na chemsha kwa zaidi ya dakika 15, kisha ruhusu kupoa mahali pazuri.
Jam ya parachichi
Bidhaa zinazohitajika: kilo 1 ya parachichi, sukari 800 g, limau 3
Njia ya maandalizi: Kulingana na teknolojia iliyo hapo juu, toa matunda, kisha uweke kwenye bakuli na sukari na kuongeza juisi ya limau 2 na ngozi ya tatu. Funga mchanganyiko vizuri na uweke kwenye jokofu, inapaswa kusimama kwa masaa 12 hadi 13. Siku inayofuata, pika mchanganyiko kwa karibu nusu saa juu ya moto wa wastani, ukichochea kila wakati, kwa sababu kuna hatari ya kuchoma. Wakati mchanganyiko ni moto, mimina kwenye mitungi na funga. Jam iko tayari kwa msimu wa baridi.
Jam ya Peach:
Bidhaa muhimu: 1 kg ya persikor, 1 kg ya sukari, maji
Matayarisho: Kata peach ambazo hapo awali ulichimba kwenye robo na uziweke kwenye maji kwenye hobi hadi zitakapolainika, kisha ongeza sukari na koroga hadi itayeyuka kabisa. Acha kwa robo saa, kisha ongeza moto ili kuchemsha jamu. Baada ya kuchemsha, jaza mitungi na uifunge mara moja wakati wa moto.
Inawezekana kukausha persikor na parachichi, lakini ni bora kuifanya iwe compote au jam - persikor kavu na parachichi zitageuka hudhurungi (tofauti na zile zinazouzwa kwa sababu zinatibiwa na kemikali tofauti) na kuna uwezekano mkubwa wa ukungu.
Ilipendekeza:
Faida Za Nectarini Na Persikor
Nectarini tamu na tamu inahusiana sana na peach. Kama peach, matunda huelezewa kama tunda la jiwe la jenasi Prunus, ambayo pia inajumuisha squash, juniper nyekundu, mlozi, n.k. Aina hii ya matunda inathaminiwa ulimwenguni kote kwa juiciness yake, harufu nzuri na ladha tamu.
Wacha Kukausha Persikor Zetu
Tafadhali persikor , unaweza kuzihifadhi kwa njia anuwai - kama jam ya peach, compotes ya peach au jam ya peach. Lakini huwa kitamu sana persikor ambayo imekauka . Wanaweza kutumiwa kama dessert ya kusimama pekee na inaweza kuongezewa tu na mchuzi wa vanilla au cream kidogo, na labda na ice cream nyingi.
Dessert Zenye Juisi Na Persikor
Peaches ni matunda yanayopendwa - yenye juisi sana na yenye harufu nzuri. Pamoja nao tunaweza kutengeneza dessert anuwai - cream, keki, pai, keki na zaidi. Tumechagua mapishi matatu ya vishawishi vitamu na persikor - labda ya mwisho ni ya kupendeza zaidi kwa sababu ya yaliyomo kwenye mascarpone.
Jinsi Ya Kuhifadhi Persikor Na Nectarini
Ili kuhifadhi persikor na nectarini kwa muda mrefu, chagua matunda ambayo hayajaiva sana, bila uharibifu na bila minyoo. Waache kwa muda wa siku tatu kwenye chumba chenye hewa yenye giza ili kuyeyusha unyevu kwenye matunda. Wachunguze tena na ikiwa kuna matunda ambayo yameanza kuoza, tumia kwa jam au saladi ya matunda.
Kuchoma Mafuta Na Persikor Na Nectarini
Mafuta ya ziada, ikifuatiwa na uzito kupita kiasi na unene kupita kiasi, ni janga la ulimwengu ambalo linaenea kwa watu ulimwenguni kote. Katika kila nchi ya kipato cha kati, mtu mmoja kati ya wanne ameathiriwa kwa kiwango fulani na shida hii kubwa.
