2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bahari ya bahari ni samaki kitamu sana, haswa ikiwa imeandaliwa ili wageni wako walambe vidole na kuuliza sehemu ya ziada. Bahari ya bahari na bizari chakula kitamu sana na cha kupendeza.
Bidhaa muhimu: 1 imesafishwa besi za baharini2 karafuu ya vitunguu, bizari 1 ya kijiko, vijiko 3 mafuta, chumvi na pilipili kuonja, gramu 100 siagi, matawi 5 ya rosemary, kijiko 1 cha mbegu ya shamari, matone kadhaa ya mastic.
Tray kubwa imewekwa na kipande cha foil na matawi ya bizari na Rosemary yamepangwa juu yake. Samaki huoshwa ndani na nje na maji baridi, ikifutwa kidogo na leso na kunyunyiziwa chumvi na pilipili.
Samaki huwekwa kwenye bizari na kunyunyiziwa mafuta. Mbegu za bizari hupigwa kwa wingi kwenye chokaa na kunyunyiziwa ndani na nje ya samaki.
Oka samaki kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 20, mara kwa mara ukinyunyiza mafuta. Vitunguu ni kusafishwa na kushinikizwa.
Kuyeyusha siagi hadi povu na kuongeza vitunguu. Mara baada ya samaki kuwa tayari, nyunyiza na mastic na uwashe. Uangalifu lazima uchukuliwe kwa sababu moto mkubwa huundwa.
Moto unazimwa kwa kufunika sufuria na kifuniko. Samaki hupewa, hutiwa mafuta ya vitunguu.
Bahari ya bahari na lax na viazi ni ofa ya kupendeza ambayo inafaa kujaribu.
Bidhaa muhimu: Vipande 4 vya fillet kutoka besi za baharini Gramu 100, viazi 4 kubwa, gramu 300 za salmoni, kitunguu 1, kijiko 1 cha bizari iliyokatwa, mililita 50 za cream ya kioevu, chumvi na pilipili kuonja.
Kata kitunguu vipande vipande vikubwa na kaanga kwenye mafuta kidogo hadi dhahabu. Kujifunga ni tayari kutoka kwa laum ya lax. Kata lax vipande vipande vidogo, changanya na bizari, kitunguu na cream na saga kwenye blender kwa puree. Ongeza chumvi na pilipili.
Chambua viazi na ukate vipande nyembamba kama unene wa milimita 3. Kijani cha bass bahari, nikanawa na kukaushwa, huenezwa na safu hata ya kujaza.
Vipande vya viazi vimepangwa kama tiles kwenye kujaza na kushinikizwa kidogo kwa mkono kuweka kwa kukazwa zaidi. Oka katika oveni ya digrii 180 iliyowaka moto hadi tayari.
Ilipendekeza:
Uvunjaji Wa Bahari, Bass Bahari Au Trout Kuchagua?
Bila shaka, dagaa ni ladha na yenye afya. Walakini, inapofikia uchaguzi wa samaki , tunaanza kujiuliza ni ipi tuchague. Vigezo vinaweza kuwa vingi, lakini kawaida muhimu zaidi ni bei ya samaki na saizi yake. Katika nakala hii tutakujulisha faida na hasara za samaki wapendao watatu - bream, bass bahari na trout, ili uweze kufanya chaguo lako kwa urahisi.
Chakula Kizuri: Matango Ya Bahari (Ginseng Ya Bahari)
Matango ya bahari ni aina ya mollusk ya baharini iliyo na ngozi ngumu ngumu ambayo ina amana ya chokaa. Muonekano wao unafanana na tango na kutoka kwa kufanana huku hupata jina lao. Katika Uchina wa zamani walipokea jina hilo Ginseng ya bahari kama athari yao ya uponyaji ilithaminiwa kama ile ya ginseng.
Jinsi Ya Kusafisha Besi Za Bahari?
Moja ya samaki ladha zaidi ni bass za baharini. Inapatikana katika Bahari ya Mediteranea na Bahari ya Atlantiki. Samaki ana nyama ya kitamu, lakini sio mafuta. Ili kuhakikisha kuwa besi za bahari ni safi, angalia macho ya samaki. Wanapaswa kuonekana safi.
Bahari Ya Bahari
Bahari ya bahari / Morone labrax /, pia huitwa mbwa mwitu wa baharini ni samaki wa baharini anayekula na mwili uliopangwa na ulioinuliwa baadaye. Nyuma ya bass ya bahari ni kijani kibichi, tumbo ni nyeupe, na pande zake ni silvery. Vifuniko vya gill vina miiba miwili na doa moja la giza.
Jinsi Ya Kupika Pombe Ya Bahari
Uvunjaji ni samaki muhimu sana na kitamu sana. Ni laini na yenye harufu nzuri na ina kalori chache sana. Kabla ya kupika, pombe huoshwa vizuri, kusafishwa kwa mizani na matumbo huondolewa, kuwa mwangalifu na kibofu cha nyongo. Haipaswi kupasuka.
