2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bila shaka, dagaa ni ladha na yenye afya. Walakini, inapofikia uchaguzi wa samaki, tunaanza kujiuliza ni ipi tuchague.
Vigezo vinaweza kuwa vingi, lakini kawaida muhimu zaidi ni bei ya samaki na saizi yake. Katika nakala hii tutakujulisha faida na hasara za samaki wapendao watatu - bream, bass bahari na trout, ili uweze kufanya chaguo lako kwa urahisi.
Uvunjaji wa bahari ni samaki wa Mediterranean. Haipatikani kwenye pwani yetu ya Bahari Nyeusi, ambayo huifanya iwe ghali zaidi. Katika nchi yetu samaki hii inaingizwa haswa kutoka jirani yetu ya kusini Ugiriki. Katika duka kubwa zaidi za mnyororo katika nchi yetu, kilo ya bream inatofautiana kutoka BGN 13 hadi BGN 20. Samaki kama huyo hugharimu wastani wa kilo 2-3.
Kwa gharama ya bei, hata hivyo, uzuri huu wa Mediterranean una kalori nyingi sana (gramu 100 zina kalori nyingi 103). Kwa kuongeza, kutoka gramu 100 za bream unapata gramu 19 za protini. Mafuta ni 3% tu kwa gramu 100. Takwimu hizi zinaonyesha kuwa bream ya bahari ni maoni mazuri kwa wale wanaofuata lishe au lishe.
Bahari ya bahari pia ni samaki wa baharini, lakini tofauti na bream ya bahari, imeenea katika Bahari Nyeusi. Katika Bulgaria bei yake ni kati ya BGN 15 hadi BGN 20 kwa kila kilo. Samaki ni kitamu sana, huchemshwa na kukaushwa. Sifa ya tabia ya besi za baharini ni kwamba ngozi yake haiwezi kutakaswa, kwani inavutia na kusinyaa wakati inaoka au kukaangwa. Kwa gramu 100 za samaki unapata kalori kama 125, na vile vile gramu 20 za protini.
Trout ni samaki aliyeenea zaidi katika nchi yetu kati ya hao watatu waliotajwa. Trout ni samaki wa maji safi ambaye hukaa sehemu za juu za mito. Samaki huyu amekuwa akienda kwa muda mrefu sana, ndiyo sababu ana mafuta kidogo sana. Ndiyo sababu mara nyingi huitwa samaki konda. Ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo ni muhimu sana kwa moyo.
Trout inatumiwa siku za wiki na siku za likizo, pamoja na Siku ya Mtakatifu Nicholas. Samaki ni rahisi sana kupata karibu kila duka huko Bulgaria ambayo hutoa bidhaa za samaki, na uzito wake unatofautiana kati ya BGN 8 na 12. Bei yake inafanya kuwa wazo linalopendelewa zaidi na wenyeji, kwa sababu ni karibu mara mbili ya bei rahisi kuliko nyingine mbili.. Trout ni kitamu sana wakati wa kukaanga na kukaanga. Inaweza kujazwa tena na kuwa suluhisho nzuri ikiwa unatarajia wageni wapendwa.
Ilipendekeza:
Chakula Kizuri: Matango Ya Bahari (Ginseng Ya Bahari)
Matango ya bahari ni aina ya mollusk ya baharini iliyo na ngozi ngumu ngumu ambayo ina amana ya chokaa. Muonekano wao unafanana na tango na kutoka kwa kufanana huku hupata jina lao. Katika Uchina wa zamani walipokea jina hilo Ginseng ya bahari kama athari yao ya uponyaji ilithaminiwa kama ile ya ginseng.
Uvunjaji Wa Bahari
Uvunjaji samaki aliye na nyama nyeupe, laini na kavu kidogo. Huyu ni samaki wa kawaida wa Mediterranean ambaye hupatikana katika Bahari ya Mediterania na mara chache sana katika Bahari Nyeusi. Inakaa sehemu zilizojaa nyasi za baharini na mchanga chini ya mita 30 kirefu.
Msimu Wa Bass Za Baharini Kama Mpishi Halisi
Bahari ya bahari ni samaki wa wanyama wa pwani wanaokula nyama na ladha na harufu ya kushangaza. Anaishi pwani ya Mediterania. Mwili wake ni fedha, umetandazwa na baadaye umepanuliwa. Inajulikana kwa mgawanyiko wa tabia ya mapezi ya dorsal na doa nyeusi kijivu kwenye gills.
Bahari Ya Bahari
Bahari ya bahari / Morone labrax /, pia huitwa mbwa mwitu wa baharini ni samaki wa baharini anayekula na mwili uliopangwa na ulioinuliwa baadaye. Nyuma ya bass ya bahari ni kijani kibichi, tumbo ni nyeupe, na pande zake ni silvery. Vifuniko vya gill vina miiba miwili na doa moja la giza.
Faida Za Kiafya Za Bahari Ya Bahari
Walikwama ni moja ya mimea muhimu sana inayojulikana ulimwenguni. Imetumika tangu nyakati za zamani na inatumiwa sana katika dawa ya Wachina. Mmea una viungo zaidi ya 190, hutumiwa kwa kuzuia na kutibu magonjwa mengi na hutoa mfumo wa kinga kwa nguvu na kinga isiyoweza kufikirika kwa sababu ya vitamini C, ambayo ni mara 10 zaidi ya ile inayopatikana katika nyingine.
