Tunaweza Kuandaa Nini Na Alabash

Orodha ya maudhui:

Video: Tunaweza Kuandaa Nini Na Alabash

Video: Tunaweza Kuandaa Nini Na Alabash
Video: siku za hatari za kushika mimba kwa mzunguko wa hedhi wa siku 28 2024, Novemba
Tunaweza Kuandaa Nini Na Alabash
Tunaweza Kuandaa Nini Na Alabash
Anonim

Alabash ni kawaida sana nchini Bulgaria, ambayo mara nyingi huchanganyikiwa na goulash. Shina lake hutumiwa kwa matumizi, ambayo ina unene mkali, mviringo, kijani au zambarau. Hapa kuna maoni kadhaa juu ya jinsi ya kutumia alabasha:

Alabash mbichi

Alabash, haswa wakati wa miezi ya msimu wa baridi, inachukua nafasi ya saladi mpya. Iliyokunwa, na karoti iliyokunwa iliyokatwa ni karibu sana na saladi ya majira ya joto ya kabichi na karoti.

Alabaster iliyokaanga

Kata kama kaanga za Kifaransa. Kaanga katika mafuta au mafuta ya mboga. Ukiwa tayari, nyunyiza chumvi, pilipili na maji ya limao juu.

Alabaster iliyooka

Alabash na siki
Alabash na siki

Chambua boga, uikate na kukamua juisi. Weka kwenye sufuria kwenye karatasi iliyotiwa mafuta, nyunyiza mafuta kidogo juu na uoka kwa 180 C hadi laini - kama dakika 20. Kwa hivyo alabash iliyochomwa imewekwa kwenye sahani, na ikiwa inataka inaweza kuongezwa: lettuce, jibini, tende, peari, ham ya kukaanga, karanga zilizooka.

Kwa muonekano bora na ladha, juu inaweza kuinyunyiza na mchanganyiko wa 1 tbsp. asali, vijiko 2 vya maji ya limao na vijiko 2 vya mafuta.

Alabash na karoti

Alabash na karoti hukatwa kwenye cubes, hutiwa chumvi na kuchemshwa kwa muda wa dakika 20-25. Futa na uweke kwenye bakuli. Bonyeza kwa uma ili kuponda kidogo cubes, ambayo haipaswi kusafishwa kabisa. Ongeza 1 tbsp. siagi na pini chache za nutmeg.

Mapambo yanayofaa kwa bidhaa za nyama.

Alabaster iliyojazwa

Vichwa vichache vya alabaster husafishwa na kisha kuchemshwa. Ukiwa tayari, chagua kwa uangalifu na kijiko.

Supu ya cream ya Alabash
Supu ya cream ya Alabash

Mboga tofauti ya kitoweo, iliyokatwa vizuri (broccoli, karoti, uyoga, iliyochongwa kutoka kwa alabasha, majani ya ndani ya alabasha). Wakati zinalainika vizuri, ongeza chumvi, pilipili, ind. nutmeg au curry na cream.

Alabashes imejazwa na mboga zilizoandaliwa, na jibini kidogo la manjano au jibini nyingine inayoyeyuka haraka (kama jibini la bluu) imekunjwa juu.

Alabash kupamba

Vichwa 2 - 3 (mizizi) alabash; Kijiko 1. unga; Kitunguu 1; Kijiko 1. ilikatwa parsley; 2 tbsp. mafuta

Chambua boga, osha na ukate vipande vidogo. Mimina maji, funika na chemsha hadi laini. Vitunguu hukatwa vipande vidogo na kukaangwa hadi dhahabu na mafuta, ikinyunyizwa na unga na kuchanganywa na alabasha. Chemsha kidogo zaidi na baada ya kunyunyiza na parsley.

Wazo lolote la kutengeneza alabasha utakayochagua, hautakosea. Mbali na ladha yake, pia ina mali nyingi muhimu ambazo zitaimarisha mwili wako.

Ilipendekeza: