2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sisi sote tunapenda kula soseji. Lakini je! Tunajua ukweli juu yao? Kulingana na wataalamu wengine, salami na soseji husababisha magonjwa kadhaa, pamoja na saratani.
Sausage na nyama ya kusaga ya bei rahisi ina kiasi kikubwa cha bakoni, soya, vihifadhi. Vitu vya kuongeza uzito wa bidhaa iliyokamilishwa pia huongezwa, ambayo pia sio muhimu kwa mwili wa mwanadamu. IN soseji pia kuna idadi kubwa ya ladha iliyoundwa kwa kemikali.
Sausage, kwa mfano, mara nyingi huwa na viungo vifuatavyo: 25% ya protini, kuku 15%, nyama nyingine 7%, unga wa 7% au wanga, ladha ya 3% na emulsion ya ardhini ya 45% ya ngozi zilizopikwa, ngozi na tendons.
Shida ni vihifadhi. Ikiwa tunakula chakula kidogo na vihifadhi, hakuna shida kwa afya yetu. Lakini na matumizi ya kawaida ya soseji au salami iliyotiwa mafuta kwa mfano, idadi kubwa ya vihifadhi hujilimbikiza katika miili yetu.
Mwili wa mwanadamu hauwatambui na kwa hivyo ina shida kusindika. Zimewekwa mwilini na zinaweza kugeuka kuwa seli za saratani.
Hatari zaidi ni ile inayoitwa. Ni katika vyakula, ambavyo vingine tayari vimepigwa marufuku. Wale walio na nambari kutoka 200 hadi 290 ni vihifadhi katika soseji. E252 ni mzio na kasinojeni. Matumizi yake yanahusishwa na uhifadhi mrefu wa bidhaa za nyama. Vizuri na nambari baada ya 400 ni matairi, emulsifiers na vidhibiti.
Kwa mfano, E451 ni triphosphate, na kama tunavyojua, triphosphates husaidia nyama mbichi kuvimba hadi zaidi ya mara 2 na kutengeneza sausage nyingi kutoka kwake. E zote zikiwa na nambari baada ya 600, zimewekwa mimi kukuza ladha na harufu.
Hatari zaidi ni glutamate ya monosodiamu, ambayo ni mchanganyiko wa E kadhaa. Anashiriki katika utengenezaji wa karibu bidhaa zote za nyama zilizosindikwa huko Bulgaria. Monosodium glutamate hakika husababisha magonjwa ya njia ya utumbo. Hii ni mbaya ukweli kuhusu salami ya bakoni na soseji, ambazo hatupaswi kupuuza.
Ilipendekeza:
Ukweli Wa Kupendeza Juu Ya Chakula Na Vinywaji
Waingereza huita kahawa na maziwa "kahawa nyeupe". Watu wanaokunywa kahawa hufanya ngono mara nyingi zaidi kuliko watu wasiokunywa, na hupata raha zaidi kutoka kwayo. Ufaransa, ambayo ni maarufu kwa jibini lake, ilisababisha Jenerali maarufu Charles de Gaulle kufikiria:
Maandalizi Na Msimu Wa Bakoni
Kila mpenda bacon amezoea kuipika kulingana na ladha yake, na manukato ya kawaida kawaida ni pilipili nyekundu moja, pilipili nyeusi, chumvi yenye rangi, tamu na zaidi. Ni rahisi kununua bacon iliyotengenezwa tayari kutoka dukani na ujaribie manukato mwenyewe, lakini ni changamoto ya kweli kujaribu kuandaa bacon yako iliyokaushwa, paprika au chumvi iliyopikwa, ambayo unaweza msimu kabla na kisha utumie wakati wowote na chini ya hali yoyote .
Tuliishi Kuiona! Chakula Cha Bakoni Ni Kati Ya Bora Zaidi
Lishe ya bakoni ni regimen ya hivi karibuni ya kupotea kwa uzito. Chakula hiki cha chini cha wanga na mafuta ya asili na bakoni huvunja ubaguzi na huchukua harakati ya mwili mwembamba kwa kiwango kipya. Wazo lilikuja kutoka kwa Kibulgaria Atanas Uzunov.
GMOs Na Ladha Ya Bakoni Hufurahisha Mboga
Watafiti katika Chuo Kikuu cha Jimbo la Oregon wameunda aina maalum ya mwani wenye ladha ya bakoni, kulingana na gazeti la Uingereza la The Independent. Lengo kuu la waundaji wa mmea mpya ni kupunguza vishawishi vya mboga, ambao wakati mwingine wanahisi hitaji la kula nyama.
Sandwich Ya Bakoni Ni Tiba Bora Kwa Hangover
Utafiti uligundua kuwa ikiwa unataka kushughulika na hangover baada ya usiku mgumu, unahitaji kula moja sandwich ya bakoni . Sandwich huongeza kasi ya kimetaboliki na husaidia mwili kukabiliana baada ya kunywa pombe. Elin Roberts wa Chuo Kikuu cha Newcastle anasema ni muhimu kula chakula kizuri baada ya kunywa sana, na kuzuia bidhaa ambazo zinaweza kuzidisha athari mbaya za hangover.
