2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maziwa ya nyati ina viwango vya juu vya tocopherol ya asili ya antioxidant. Ni kinywaji chenye afya na chenye lishe kila siku na inaweza kuliwa na watu wa kila kizazi. Maziwa ya nyati ni aina anuwai ya madini na vitamini, shukrani ambayo inatambulika sana kwa thamani yake ya lishe.
Lishe, ukweli na habari juu ya maziwa ya nyati
Maziwa ya nyati ni tajiri sana katika kalsiamu. Pia ina mkusanyiko mzuri wa magnesiamu, potasiamu na fosforasi. Pia ina kiasi kidogo cha chuma, sodiamu, zinki, shaba na manganese.
Yaliyomo ya vitamini katika maziwa ya nyati
Maziwa ya nyati ni chanzo tajiri cha riboflauini, vitamini B12 na vitamini A na C. Inayo kiwango kidogo cha asidi ya folic, asidi ya pantotheniki, vitamini B6 na niini.
Yaliyomo ya kalori ya maziwa ya nyati
Gramu 100 Maziwa ya nyati ina kalori 97, na kalori 61 kutoka kwa mafuta.
Faida za kiafya za maziwa ya nyati
Maziwa ya nyati ilipendekeza kwa mifupa yenye afya, afya ya meno, afya ya moyo na mishipa, kuongezeka uzito, n.k.
Chakula bora kwa afya: uwepo wa viwango vya juu vya sababu anuwai za kinga, kama vile immunoglobulins, lactoferrin, lysozyme, lactoperoxides, pamoja na sababu ya bifidogenic, hufanya maziwa ya nyati kufaa zaidi kuliko maziwa ya ng'ombe kwa utayarishaji wa anuwai ya malazi maalum na vyakula vyenye afya.
Protini za Whey: protini za maziwa ya nyati ni protini maalum ambazo zinakabiliwa na matibabu ya joto kuliko protini za maziwa ya ng'ombe. Bidhaa za maziwa kavu zilizoandaliwa kutoka Maziwa ya nyati, onyesha viwango vya juu vya protini isiyo na asili wakati inasindika chini ya hali sawa na maziwa ya ng'ombe.
Kwa ujumla, tabia ya kufutwa kwa bidhaa za maziwa kavu kutoka kwa maziwa ya nyati hayatofautiani na ya maziwa ya ng'ombe. Walakini, poda ya maziwa ya nyati inaweza kupendezwa na unga wa maziwa ya ng'ombe katika matumizi ya mchakato ambapo viwango vya juu vya protini za Whey zisizotengenezwa hupendelewa.
Uhifadhi wa maziwa ya nyati
Jibini kutoka Maziwa ya nyati inaonyesha sifa bora za maandishi. Nchini Italia, sheria hivi karibuni imeanzisha vizuizi juu ya matumizi ya jina la Mozzarella, kwa hivyo ni bidhaa hizo tu zilizotengenezwa kutoka kwa maziwa ya nyati (bila maziwa ya ng'ombe) zinaweza kuitwa.
Ilipendekeza:
Maziwa Ya Nyati
Maziwa ya nyati ni bidhaa yenye thamani kubwa sana ambayo ina lishe kubwa na sifa muhimu. Kwa sababu hii, watu wengi wanapendelea kutumia Maziwa ya nyati mbele ya ng'ombe. Kwa karne nyingi, maziwa ya nyati yamekuwa chakula cha watu wengi ulimwenguni.
Faida Za Kiafya Za Maziwa Mabichi
Watu wengi hawajui kuwa maziwa safi, mabichi kutoka kwa ng'ombe waliolishwa chakula cha asili ilitumika kama dawa mapema karne ya 20. Maziwa ya ng'ombe mbichi huitwa "seli ya shina" ya chakula. Imetumika kama dawa ya kutibu na mara nyingi kama tiba ya magonjwa mazito.
Kwa Nini Maziwa Ya Nyati Yanafaa Zaidi?
Maziwa ya nyati bila shaka ni bidhaa tamu sana, ambayo inazidi kuwa ngumu kupata asili ya 100%. Lakini bidhaa hii sio tu juu ya ladha, mafuta na wiani, zinageuka kuwa aina hii ya maziwa ni muhimu zaidi kwa mwili, inaweza kutukinga na shida anuwai za kiafya, na pia kusaidia na zile ambazo tayari zimetokea.
Maziwa Ya Nyati - Muujiza Wa Maumbile
Maziwa ya nyati yana jina lingine na ni muujiza wa maumbile. Mtindi wa nyati ndio wa faida zaidi. Ni bidhaa yenye thamani kubwa na lishe ya juu na mali nyingi. Leo kiongozi katika soko la maziwa ni maziwa ya ng'ombe. Walakini, maziwa ya nyati hayapaswi kupuuzwa na inapaswa kuzidi kuwa kwenye menyu yako.
Maziwa Ya Nyati Yanalinda Dhidi Ya Upungufu Wa Damu
Tunazungumza juu ya upungufu wa damu wakati kiwango cha seli nyekundu za damu (erythrocytes) na / au hemoglobin mwilini, ambayo ni sehemu ya seli na hubeba oksijeni kwa mwili, imepunguzwa. Ikiwa maadili ya chuma mwilini ni ya kawaida, basi utendaji wa mwili ni sahihi na kutakuwa na shughuli nzuri ya mwili, shughuli za kiakili tendaji, nguvu.
