2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa kwa sababu fulani una ziada ya samaki, sio lazima kuikausha au kuipaka chumvi. Unaweza kuihifadhi na kufurahiya ladha yake kwa muda mrefu.
Aina zote za samaki zinafaa kwa kuweka makopo - bahari, mto na maziwa. Hali pekee ambayo samaki wa makopo lazima atimize ni kwamba ni safi.
Samaki hutengenezwa kwa muda mrefu - kama masaa 6-7. Wakati wa kuzaa unaweza kupunguzwa kwa gharama ya kuzaa mara kwa mara au kurudia.
Samaki katika mchuzi wa nyanya hupendwa na vyakula vingi vya makopo.
Bidhaa muhimu: kwa kilo 2 za samaki - vijiko 3 vya chumvi, vitunguu 2, mililita 100 za mafuta, nyanya 2 za nyanya, unga kidogo, vijiko 4 vya sukari, majani 4 ya bay, nafaka 5 za pilipili nyeusi, vijiko 4 vya siki ya divai.
Njia ya maandalizi: Samaki husafishwa kutoka kwa ndani, kichwa na mkia huondolewa, isipokuwa samaki ni ndogo sana. Nyunyiza samaki na nusu ya chumvi na uondoke kwa dakika 30.
Pindua unga na kaanga hadi dhahabu. Baridi na upange kwenye mitungi. Mimina mchuzi wa nyanya moto ili sentimita 2 zibaki kando ya mtungi.
Andaa mchuzi wa nyanya kwa kukata na kukaanga kitunguu, ukiongeza nyanya za ardhini, chumvi iliyobaki, sukari, pilipili nyeusi na jani la bay, na mwishowe siki. Chemsha na chemsha kwa dakika 20.
Mitungi imefungwa na kuwekwa kwenye chombo kikubwa na maji ya joto na sterilized kwa muda wa masaa 6. Unaweza kuzituliza mara tatu kwa dakika 90 na mapumziko ya masaa 24, bila kumwaga maji na kuondoa mitungi kutoka kwenye chombo kilichochemshwa.
Samaki kwenye mchuzi wake mwenyewe ni ladha na afya.
Bidhaa muhimu: Kilo 2 ya samaki, majani 6 ya bay, nafaka 10 za pilipili nyeusi, karoti 1, asidi ya citric, vijiko 2 vya chumvi.
Njia ya maandalizi: Samaki husafishwa, kukatwa vipande vipande na kuoshwa hadi damu itakapoondolewa kabisa. Kavu, chumvi na uondoke kwa joto la kawaida kwa saa 1.
Katika kila jar kuweka jani la bay, nafaka 3 za pilipili nyeusi, karoti iliyokatwa kidogo, gramu 0.5 za asidi ya citric. Mitungi ni kujazwa na samaki ili wao kubaki sentimita 2 kwa makali, imefungwa kidogo na kuwekwa katika chombo kubwa kuwa sterilized.
Steria mitungi juu ya moto mdogo kwa masaa 7, ukifungua kofia na kubana samaki na kijiko mara kwa mara ili kuondoa hewa kupita kiasi. Mitungi ni kisha kufungwa na sterilized kwa saa nyingine.
Ilipendekeza:
Kanuni Za Kuweka Makopo Kwenye Mitungi
Watu wamejifunza kuhifadhi chakula kutoka zamani. Kuna nadharia anuwai kuhusu ni nani aliyebuni makopo. Kulingana na wengine, huyu ndiye mpishi wa Ufaransa Francois Apert, ambaye aligundua kuwa chakula cha moto kilichotiwa muhuri kinaweza kudumu kwa muda mrefu bila kuharibika.
Kuweka Makopo Na Kuhifadhi Mahindi
Mahindi hutoka Amerika ya Kati. Inaweza pia kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kama ilivyo kwa mboga au matunda yoyote ya kibinafsi, vivyo hivyo na mahindi, kuna maelezo madogo ambayo yatatusaidia kushughulikia kazi hii vizuri. Mahindi ni nafaka ya majira ya joto.
Kuweka Makopo Na Kuhifadhi Kabichi Safi
Kabichi ni mboga ya majani ambayo ni kiungo maarufu katika supu, kitoweo, kitoweo na saladi. Aina za kabichi zimegawanywa haswa kwa sura na msimu, ingawa katika sehemu zingine za nchi zinaweza kupandwa kwa mwaka mzima. Kabichi inaweza kupima mahali popote kutoka kilo 1 hadi 6.
Mpishi Wa Paris Aligundua Kuzaa Na Kuweka Makopo
Uwekaji makopo wa chakula umejulikana na kutumika tangu nyakati za zamani. Kwa kweli, sio kama tunavyoijua leo - vifaa kama vile nta, divai, mimea yenye kunukia, chumvi zilitumika. Baadaye, pombe, siki na mafuta muhimu yalitumiwa kwa kuweka makopo.
Matangazo Kwenye Chips Kuweka Rekodi Kwenye Mtandao
Mtengenezaji wa chips amethibitisha kuwa tangazo linalofaa linaweza kuuza sana bidhaa yake licha ya uthibitisho mbaya wa madhara kutoka kwa chips. Tangazo hilo lilifurahisha watumiaji kwa sababu lilikuwa la kufurahisha na mwisho wake haukutarajiwa na wa kushangaza.
