Kupika Ilikuwa Mbaya Kwa Kiuno Chako Na Afya

Video: Kupika Ilikuwa Mbaya Kwa Kiuno Chako Na Afya

Video: Kupika Ilikuwa Mbaya Kwa Kiuno Chako Na Afya
Video: Fahamu rangi ya kinyesi chako inasema nini kuhusu afya yako!!! 2024, Septemba
Kupika Ilikuwa Mbaya Kwa Kiuno Chako Na Afya
Kupika Ilikuwa Mbaya Kwa Kiuno Chako Na Afya
Anonim

Habari njema kwa wale wote ambao hawapendi kupika - zinageuka kuwa chakula kilichopikwa nyumbani sio muhimu kama vile tulifikiri hadi sasa.

Kulingana na utafiti, wakati mwingi mtu hutumia kupika, kuna hatari kubwa ya kupata ugonjwa wa moyo na mishipa, cholesterol ya juu au shinikizo la damu, inaandika Daily Mail.

Utafiti huo ni kazi ya wataalam kutoka Chicago, Chuo Kikuu cha Rush. Matokeo ya utafiti huu yanapingana na maoni maarufu kwamba sahani zilizopikwa ni chaguo bora kuliko chakula kilicho tayari.

Wanawake ambao hawatumii muda mrefu karibu na jiko hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo kwa theluthi. Moja ya sababu kuu kwa nini chakula kilichotengenezwa nyumbani sio muhimu sana ni kwamba watu wanaanza kumwaga sehemu kubwa, wanasayansi wanaelezea.

Sababu zingine zinazowezekana ni kwamba wapishi huweka manukato mengi kwenye sahani zao, ambazo hufafanuliwa kama zisizo na afya na wataalam - hizi ni chumvi, siagi, n.k. Kwa kuongezea, watu wanaopika hula zaidi kwa sababu wamepoteza muda na juhudi kuandaa meza, Wanasayansi wa Chicago wanashikilia.

Kupika
Kupika

Wakati mtu anapika, yeye hujaribu kila wakati sahani yake, na kulingana na wanasayansi, hii ni sharti lingine la kupata uzito baada ya miaka. Vyakula vilivyo tayari kula sasa vina afya zaidi, na wanasayansi wanasema hiyo inapunguza faida za kupika nyumbani.

Zaidi ya wanawake 2,700 kati ya umri wa miaka 42 na 52 walitumiwa katika utafiti huo. Walisoma kwa miaka mitano, na watafiti walifuatilia alama zifuatazo - mafuta ya damu, cholesterol, sukari ya damu, shinikizo la damu na unene kupita kiasi.

Ikiwa baadhi ya washiriki wameinua angalau viashiria vitatu kwa wakati mmoja, inamaanisha kuwa kuna hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo na mishipa.

Msimamo dhahiri wa wanasayansi ni kwamba hatari ya ugonjwa wa metaboli huongezeka na umri, lakini hakika kuna hatari kubwa kwa wanawake ambao hutumia wakati mwingi kupika.

Ilipendekeza: