2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kupunguza uzito sio kazi rahisi. Hatuhitaji tu mapenzi na tamaa, lakini pia lishe bora ambayo haitasumbua dansi inayofaa ya maisha.
Ni muhimu sana kuzingatia lishe sahihi, kwenye bidhaa ambazo hutoa usambazaji muhimu wa madini na vitamini.
Bidhaa kama hiyo ya lishe ni mtama. Inajulikana kwa ulimwengu kwa miaka 7,000, mtama ni nafaka ya lazima. Na kwa sababu ya muundo wake unachukuliwa kuwa wa kipekee, muhimu na mzuri katika bidhaa ya lishe.
Nafaka hii ndogo ni tajiri sana katika magnesiamu, ambayo yenyewe huwa na upungufu katika mwili wa mwanadamu. Hasa kwa wanawake wanaopitia lishe. Kipengele hiki ni muhimu sana kwa kazi za mwili na michakato ya metabolic.
Mtama pia una nyuzi za lishe, ambayo sio tu inasimamia utumbo wa matumbo, lakini pia ina viwango vya kawaida vya cholesterol ya damu. Hii ni kwa sababu ya vitamini B3 (niacin) inayopatikana kwenye mtama.
Pia ina anuwai ya vitamini B, ambayo pia inachangia afya njema ya mtu, na pia kuonekana kwake kung'aa.
Utajiri wa vitamini PP, mtama pia husaidia ngozi kuonekana hai na yenye afya. Chuma ndani yake inaboresha ngozi ya ngozi, potasiamu - utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa, na fluoride kwenye mtama huimarisha enamel ya jino. Manganese pia hupatikana katika mtama, ambao unahusika kikamilifu katika kimetaboliki, ambayo husaidia kunyonya vitu na kupoteza uzito.
Mtama hauna gluteni na mzio, na una fahirisi ya chini ya glycemic.
Lishe zote kwenye nafaka hii, pamoja na kusaidia mwili kupata umbo, pia itaimarisha kinga yake.
Mtama unaweza kuunganishwa katika matunda anuwai, mboga mboga, inayotumiwa katika anuwai ya sahani, dessert, supu na zaidi.
Ilipendekeza:
Mtama
Mtama / Panucum sp./ ni mmea mrefu wa kila mwaka, ambao kwa muonekano uko karibu sana na mahindi. Urefu wake unatofautiana kutoka cm 40 hadi mita 2, kulingana na anuwai. Ingawa mtama mara nyingi huhusishwa na nafaka ambazo tunaweka kwenye feeders ndege, sio hivyo tu.
Mtama Ni Nini Na Ni Nini Cha Kupika Nayo
Mtama ni nafaka yenye protini iliyo na muundo kama wa mtama. Nchini Merika, wakulima hutumia mtama kwa chakula cha mifugo. Katika Afrika na Asia, watu hutumia kwenye sahani kama vile shayiri na mkate. Mtama ni mbadala mzuri wa chakula kwa watu ambao ni nyeti kwa gluten - protini inayopatikana katika vyakula kama ngano, rye na shayiri, kwani haina gluteni na inaweza kutumika kama mbadala wa ngano.
Jinsi Ya Kuandaa Mtama Ladha?
Uji wa mtama Sehemu 1 ya mtama, sehemu 2 za maji zinahitajika kwa maandalizi. Mtama hukandamizwa kwenye chokaa, ukachemshwa na maji ya moto kwenye sufuria, halafu ukatia chumvi kidogo. Ruhusu loweka chini ya kifuniko cha joto. Mimina uji wa mtama ulioandaliwa kwenye sahani.
Mtama Wa Ndege
Ndege rahisi au lithospermum ni aina ya mmea wa kila mwaka au wa kudumu wa mimea ambayo ni ya familia ya Grapavolist. Kuna aina zipatazo 60 za mimea katika jenasi, lakini ni mbili tu zinazotumiwa kama mapambo - kueneza na mtama wa ndege aliyeacha mzeituni.
Saladi Zenye Afya Na Mtama
Mtama, kama nafaka nyingine yoyote, ni chakula muhimu sana na chenye lishe. Walakini, inachukuliwa kama mfalme wa nafaka. Nchi yake ni India, ambapo bado inakua kwa uhuru katika maeneo yenye ukame. Inasaidia mwili kuwa katika hali bora ya mwili.
