2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Uji wa mtama
Sehemu 1 ya mtama, sehemu 2 za maji zinahitajika kwa maandalizi. Mtama hukandamizwa kwenye chokaa, ukachemshwa na maji ya moto kwenye sufuria, halafu ukatia chumvi kidogo. Ruhusu loweka chini ya kifuniko cha joto.
Mimina uji wa mtama ulioandaliwa kwenye sahani. Wapishi wanashauri kuongeza viungo vya kijani, siagi au jibini.
Chaguo jingine ni kuinyunyiza uji na matunda yaliyokatwa vizuri, karanga zilizokandamizwa na kupendeza na asali. Hapo awali, chaguo lilikuwa kuongezea maziwa yaliyofupishwa.
Kwa nini mtama ni chakula cha thamani?
Kwa nini mtama ni chakula cha thamani?
Katika nchi nyingi, mtama kama bidhaa ya chakula karibu haijulikani na hutumiwa na idadi ndogo ya watu (au katika hali nyingi haswa na ndege). Ni moja ya nafaka kuu katika nchi nyingi za Mashariki ya Kati na Mashariki, China na Afrika. Menyu ya Wahindu, kwa mfano, inategemea hasa mtama.
Mtama kwa kweli ni moja ya nafaka zenye lishe bora inayojulikana kwa mwanadamu. Wataalam wengi wa lishe, kwa mfano, wana hakika kuwa ina amino asidi zote muhimu na thamani ya kibaolojia ya protini yake inalinganishwa tu na nyama na maziwa. Kikombe kimoja tu cha chakula cha mtama hutoa gramu 34 (kawaida ya kila siku) ya protini ya kiwango cha juu.
Mtama ni matajiri katika vitamini na madini kuliko nafaka zingine zote. Inayo kalsiamu yenye thamani na magnesiamu, pamoja na vitu vyote muhimu vya kufuatilia kama vile molybdenum.
Mtama ni chakula cha alkali. Inaweza kuliwa hata na watu wanaougua ugonjwa wa hyperacidity na hali zinazohusiana kama vile rheumatism, arthritis na ugonjwa wa kisukari, na haiwezi kutumia nafaka inayounda asidi kama ngano, inaweza kula mtama salama.
Mtama ni chakula kamili ambacho vitu vyote vya lishe - protini kamili, asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa, lecithini, vitamini, madini na wanga - zina usawa katika sehemu bora.
Kwa kuongezea, mtama hausababishi fetma, ambayo haiwezi kusema juu ya nafaka zingine, anasema mtaalam wa lishe Airola. Hii ni kwa sababu vitu vya alkali huelekea kuyeyusha mafuta na kuipinga.
Ikiwa unaongeza hii ukweli kwamba ni moja ya vyakula vitamu zaidi, utaelewa ni kwanini wengine wanaiona kuwa mfalme wa nafaka zote.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuandaa Mchuzi Wa Ladha Zaidi
Unaweza kuandaa kwa urahisi michuzi tamu zaidi ulimwenguni, maadamu unafuata sheria moja, sema wapishi wa Ufaransa. Siri ya kutengeneza michuzi imehifadhiwa kwa muda mrefu, lakini sasa inajulikana kwa wote. Ili kufanya mchuzi uwe mzito na sawa, bila uvimbe, viungo vyote lazima vichanganyike kwa mpangilio fulani.
Vidokezo 6: Jinsi Ya Kuandaa Vizuri Quinoa Ladha
Kwa nadharia utayarishaji wa quinoa ni rahisi. Lakini katika mazoezi inaweza kuwa ngumu zaidi. Upimaji, suuza na kutumia vyombo huficha mitego ya kutosha kutia raha yetu ya kupikia. Kwa hivyo, tunahitaji kufuata hatua kadhaa ili mwishowe tuweze kuridhika na sisi wenyewe na ladha ya quinoa yetu.
Jinsi Ya Kuandaa Juisi Za Matunda Ladha Na Afya?
Juisi za matunda hupatikana kwa kubana, kubonyeza au kuweka centrifuging matunda safi na yenye afya au kwa kusambazwa na mvuke. Zina maji ya matunda, ambayo sukari, madini, asidi ya kikaboni, vitamini, Enzymes na vitu vingine muhimu kwa mwili wa mwanadamu hufutwa.
Jinsi Ya Kupika Quinoa, Amaranth Na Mtama
Quinoa inaitwa malkia wa nafaka. Inayo asidi ya amino muhimu na ina kiwango cha juu cha protini. Mbegu za Kyonoa ni mbadala nzuri ya mchele, binamu au bulgur. Kabla ya kupika, maharagwe yanapaswa kumwagika kwenye colander na mashimo madogo.
Jinsi Ya Kuandaa Haraka Na Kwa Urahisi Trout Ladha
Trout inaitwa konda kwa sababu haina karibu mafuta. Samaki wa zabuni ni moja ya chaguo bora kwa kupikia chakula cha jioni cha Mtakatifu Nicholas. Faida yake ni kwamba hauitaji muda mwingi wa kukaanga au kuoka. Njia ya haraka na rahisi ya kupika trout ni kukaanga kwenye sufuria.
