2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ladha ya tofu haijatamkwa sana, asili kabisa, lakini inakubali kwa urahisi ladha ya bidhaa zingine. Ikiwa unaandaa sahani na tofu, ambayo itakuwa tamu, kali au iliyooka, inategemea kabisa mawazo ya upishi.
Jambo muhimu zaidi katika kupika tofu ni manukato ambayo huipa ladha na harufu. Wakati unatumiwa vizuri, hakuna mtu atakayedhani kuwa sahani hiyo imetengenezwa na tofu.
Tofu inaweza kuwa na chumvi, kukaangwa, kuoka au kutumiwa kwa kujaza. Inaweza pia kupikwa kama nyama na hupata karibu ladha sawa.
Inaweza kuliwa kama jibini au kutumiwa kama jibini la jumba au jibini katika utayarishaji wa buns, jibini na keki ya pumzi. Inatumika pia katika keki nzuri au kama kujaza mboga kwa saladi.
Tofu inaweza kuchukua nafasi ya hadi 80% ya bidhaa zingine. Mashariki, wanaiita "nyama isiyo na mifupa" na kuibadilisha kuwa chochote wanachoweza kufikiria. Kama ilivyo kwa asili ya mmea, inaweza pia kutumika kuandaa sahani za mboga au wakati wa kufunga.
Kwa kujaza keki tamu, changanya tofu na chokoleti iliyoyeyuka. Tumia saladi kama mbadala ya jibini la jumba - changanya tofu iliyokatwa vizuri na iliki iliyokatwa, vitunguu ya kijani na mayonesi kidogo.
Andaa mipira ya nyama kwa kubadilisha nusu ya nyama iliyokatwa na tofu - kwa njia hii watakuwa juicier na chini ya kalori. Unaweza kukaanga kidogo cubes ya tofu, kata kifuniko, chonga sehemu ya ndani na ujaze vipande vya dagaa au mboga.
Unaweza kuoka sahani ya tofu kwenye sufuria na mipako isiyo ya fimbo, iliyotiwa mafuta na mafuta kidogo. Oka mpaka ipate tan nzuri na ugeuke upande mwingine. Unaweza kuchagua kabla tofu marinade, ambayo ni kwa ladha yako - viungo, haradali, viungo anuwai vya kijani au kijani. Chaguo la tofu ya ladha ni yako kabisa.
Saladi ya tofu ya kupendeza
Gramu 300 tofu, Gramu 100 za kamba, mistari ya kaa iliyokatwa 5-6, vitunguu nusu, vitunguu 3 vya karafuu, vijiko 3-4 vya mayonesi.
Kata bidhaa zote vipande vidogo, futa kamba na kuponda kwa uma. Changanya kila kitu na mayonesi, ikiwa ni lazima, chumvi au, ikiwa unapenda, ongeza maji ya limao.
Pofu wa Tofu
Ponda kwa uma 300 g ya tofu laini na uimimine na mililita 100 ya siki ya divai. Baada ya dakika 30, futa siki ya ziada. Changanya kwenye blender na tuna ya makopo. Ongeza vitunguu vilivyokatwa vizuri, karoti, vitunguu, chumvi na pilipili.
Ilipendekeza:
Ujanja Katika Kupika Mchicha
Mchicha ni mboga muhimu sana ambayo ina vitamini A na C. Haina cholesterol na mafuta na ni chanzo kikuu cha chuma na magnesiamu. Kuna majani ya kijani kibichi ambayo yanaweza kuwa laini au laini. Mchicha uliopindika una muundo wenye nguvu, wakati mchicha laini una majani maridadi na maridadi.
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Ujanja Wa Upishi Katika Kupika Mchele Wa Kahawia
Ingawa mchele mweupe na kahawia una takriban kalori sawa, mchele wa kahawia una faida kadhaa ambazo sio mbaya kujua. Karibu gramu 100 zake zinatosha kwetu kuhisi tumejaa, na wanga iliyo ndani yake haisababisha mkusanyiko wa mafuta. Pia haina gluten, ambayo ni kawaida ya nafaka zingine zote.
Ujanja Ujanja Ambao Parachichi Huiva Katika Usiku 1
Tumia ujanja ujanja katika mistari ifuatayo kwa komaa parachichi yako usiku kucha . Sote tumekuwa katika hali hii: tukitafuta parachichi iliyoiva kabisa dukani. Lakini hakuna. Usikate tamaa, tuna ujanja ujanja ambao utafanya mwamba kuwa mgumu parachichi kuiva kwa usiku mmoja.
Ujanja Ujanja Wa Kupika Kwa Kila Mama Wa Nyumbani
Jikoni, kila mama wa nyumbani anataka kujisikia kama bwana! Lakini sahani zingine haziwezi kutayarishwa kila wakati - ikiwa tu unajua ujanja wa upishi , unaweza kuunda kazi bora. Tunashauri usome vidokezo muhimu ambavyo mpishi wa mgahawa wowote mzuri anajua hakika.
