2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa mchele mweupe na kahawia una takriban kalori sawa, mchele wa kahawia una faida kadhaa ambazo sio mbaya kujua. Karibu gramu 100 zake zinatosha kwetu kuhisi tumejaa, na wanga iliyo ndani yake haisababisha mkusanyiko wa mafuta. Pia haina gluten, ambayo ni kawaida ya nafaka zingine zote.
Ikiwa wewe ni mwanzoni wa kupikia wali, kisha chagua kichocheo ambacho kinafanywa na wali wa kahawia. Pamoja nayo unayo nafasi ndogo ya kufanya makosa, kwani ni rahisi kuandaa kuliko nyeupe na vijiti katika hali nadra sana. Mchele mweupe, kwa upande mwingine, mara nyingi hushikilia kwa sababu ina wanga zaidi.
Kiasi cha mchele tunachohitaji kwa kupikia kinalowekwa ndani ya maji na kushoto kusimama kwa angalau masaa 7-8. Inamwagika na kuachwa ikiloweke kwenye maji baridi kwa dakika nyingine 15, kisha tunaiacha itoe kwa kiwango sawa cha wakati. Katika aina hii ya mchele, kuloweka ni muhimu sana, kwa sababu vinginevyo kupika itakuchukua muda mrefu.
Ukiondoa utayarishaji wa awali, kwa utayarishaji wa mchele wa kahawia unahitaji kiwango sawa cha maji na ile nyeupe, idadi bora inapaswa kuwa 3: 1. Tofauti ni kwamba kuna hila maalum katika utayarishaji wa kahawia.
Weka mchele kwenye bakuli la maji baridi kwenye moto mkali sana. Ongeza chumvi na kufunika na kifuniko. Wakati inakaribia kuchemsha, ondoa kifuniko na punguza moto kwa kiwango cha chini kabisa.
Acha kupika kwa dakika kati ya 30 na 45 (kulingana na ubora wa mchele). Watu wengi kwa makosa huchukua mchele wa porini, ambao unaonekana kama mchele wa kahawia, lakini inachukua muda mrefu zaidi kujiandaa.
Mara tu mchele ukipikwa, zima moto na uiache ikifunikwa kwa dakika nyingine 15 kupata mchele mzuri sana. Ikiwa utaandaa aina kama hii kwa mara ya kwanza, kumbuka kuwa ladha yake ni tofauti kabisa na ile ya rangi nyeupe, kwa hivyo ongeza viungo zaidi. Unaweza kuchemsha katika mchuzi wa chaguo lako, na kisha ongeza manjano, curry au viungo vingine vya kunukia.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Ujanja Wa Upishi Katika Mchele Wa Kupikia
Kwa mtazamo wa kwanza, kupika mchele kunaonekana kama mchezo wa watoto ambao hata sisi ambao sio fakirs jikoni tunaweza kushughulikia. Mchele unaweza kutayarishwa kila wakati, lakini sio kila wakati ladha ya sahani fulani katika mshangao na kupendeza.
Ujanja Wa Upishi Katika Kupika Sarma
Sarmichki, bila kujali ni kabichi au mzabibu, kijadi huonekana kwenye menyu ya Kibulgaria. Kila mama wa nyumbani anaweza kutumia mawazo yake na kuwajaza na vitu vyovyote anavyotaka, lakini ili waweze kuwa watamu, ni vizuri kujua ujanja fulani wa kutumia wakati wa kutengeneza na matibabu ya joto.
Ujanja Ujanja Ambao Parachichi Huiva Katika Usiku 1
Tumia ujanja ujanja katika mistari ifuatayo kwa komaa parachichi yako usiku kucha . Sote tumekuwa katika hali hii: tukitafuta parachichi iliyoiva kabisa dukani. Lakini hakuna. Usikate tamaa, tuna ujanja ujanja ambao utafanya mwamba kuwa mgumu parachichi kuiva kwa usiku mmoja.
Ujanja Ujanja Wa Kupika Kwa Kila Mama Wa Nyumbani
Jikoni, kila mama wa nyumbani anataka kujisikia kama bwana! Lakini sahani zingine haziwezi kutayarishwa kila wakati - ikiwa tu unajua ujanja wa upishi , unaweza kuunda kazi bora. Tunashauri usome vidokezo muhimu ambavyo mpishi wa mgahawa wowote mzuri anajua hakika.
