2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sote tumesikia juu ya ubaya na faida za chokoleti nyeusi na kakao. Chokoleti ya maziwa ni jaribu lenye utata, kwa upande mwingine. Sababu ni za kimantiki - sukari zaidi na mafuta zaidi ya mawese, ambayo ni hatari kwa mwili na inaweza kusababisha kupungua kwa mishipa.
Ukweli ni kwamba watu wengi pendelea maziwa kuliko chokoleti nyeusi haswa kwa sababu ya viungo vilivyotajwa hapo juu ambavyo hufanya iwe tastier zaidi. Ukweli ni nini, ingawa, tutazungumza sasa. Wacha tuangalie faida na madhara ya chokoleti ya maziwa!
Chokoleti nyeusi ina matajiri ya flavonoids na antioxidants ambayo husaidia kupambana na ugonjwa wa moyo na mishipa. Na wakati katika jaribu la asili viungo hivi ni vingi, bado viko ndani chokoleti ya maziwa.
Utafiti wa hivi karibuni wa zaidi ya watu 20,000, wote ni tumia chokoleti ya maziwa, kuwa na hatari ndogo ya kupata ugonjwa wa moyo. Hii ni kwa sababu ya imani maarufu kwamba chokoleti hupunguza mafadhaiko - magnesiamu ya madini ina jukumu muhimu hapo.
Mwingine faida ya chokoleti ya maziwa - hupunguza mafadhaiko. Jaribu tamu hupunguza malezi ya cortisol - homoni ya mafadhaiko. Pia huchochea utengenezaji wa homoni za endofini na dopamini, ambazo zinachangia utendaji mzuri wa ubongo, hali nzuri na kuzuia ukuaji wa unyogovu.
Chokoleti pia ni nzuri kwa ubongo na mfumo mzima wa neva. Hata chokoleti ya maziwa ina idadi kubwa ya magnesiamu, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mifumo yote kwa mwili wetu wote.
Walakini, ukweli ni kwamba chokoleti nyeusi ni muhimu zaidi kuliko maziwa. Kwanza, kwa sababu ya kiwango cha chini cha sukari, pili - kwa sababu ya kiwango kikubwa cha kakao na siagi ya kakao, tatu - ina utajiri mwingi, ambayo karibu haipo katika tofauti tamu ya majaribu ya kakao.
Moja ya faida ya chokoleti nyeusi ni maudhui yake tajiri ya antioxidants. Utafiti uliofanywa mnamo 2011 ulilinganisha chokoleti nyeusi na unga wa kakao na matunda kwa sababu ya yaliyomo ndani ya phytonutrients. Matokeo yalionyesha kuwa ulaji wa kawaida wa chokoleti nyeusi hutoa faida za kiafya ambazo huzidi zile za komamanga na matunda ya bluu.
Kakao ni tajiri katika kemikali za mimea inayoitwa flavanols, ambayo inaweza kusaidia kulinda moyo. Chokoleti nyeusi ina kakao zaidi ya mara tatu kuliko chokoleti ya maziwa. Flavanols imeonyeshwa kusaidia kupumzika mishipa ya damu na kuboresha mtiririko wa damu, na hivyo kupunguza shinikizo la damu.
Uchunguzi mwingine wa uchunguzi unaonyesha uhusiano kati ya kakao ya juu au ulaji wa chokoleti (gramu 6 kwa siku) na hatari iliyopunguzwa ya ugonjwa wa moyo na vifo kwani inapunguza shinikizo la damu na kuvimba.
Chokoleti nyeusi pia inaweza kupunguza upinzani wa insulini, ambayo ni sababu nyingine ya hatari kwa magonjwa mengi kama ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa sukari.
Ukweli muhimu juu ya utumiaji wa chokoleti
Haijalishi ni aina gani ya chokoleti unayotumia, unapaswa kujua ukweli wa kimsingi juu ya bidhaa hii. Baada ya yote, chokoleti ni dessert pendwa ya vijana na wazee. Yeye pia ni miongoni mwa jaribu kubwa kwa wanawake wa kila kizazi. Kuna hadithi nyingi juu ya chokoleti. Walakini, wacha tujue ukweli usiopingika unaohusiana na matumizi ya chokoleti.
Wakati chokoleti ya maziwa imetengenezwa kutoka kwa kakao halisi, ni muhimu sana. Maharagwe ya kakao yamejaa vitamini muhimu, A, B1, B2, B3, C, E na madini kama vile magnesiamu, kalsiamu, shaba, potasiamu, ambayo mwili unahitaji kufanya kazi kwa uwezo kamili.
Kwa kifupi, kuna mambo 3 ambayo tunapaswa kulipa kipaumbele maalum: asilimia ya kakao, ubora wake na ni viungo gani vingine ina chokoleti ya maziwa.
Kwa hivyo, ni vizuri kuchagua chokoleti ya maziwa na yaliyomo juu ya kakao (faida ya chokoleti inatumika kwa zile za maharagwe ya kakao), ikisema kuwa ni ya ubora bora, ikiwezekana kikaboni.
Kuhusiana na viungo ambavyo chokoleti ya maziwa pia ina, inashauriwa kuepusha aina nyingi za sukari iliyosafishwa iliyoongezwa, pamoja na vitu vingine visivyo vya asili na hatari kwa afya.
Ninapendekeza kula chokoleti kwa sababu ya athari zake za mwili, nikitaja kwamba lazima tuitumie kwa uwajibikaji, kwa idadi ndogo, wakati wa sehemu ya kwanza ya siku na hii ni kwa sababu mpaka kati ya faida na madhara ya chokoleti ya maziwa ni sawa. Kiasi chochote kinaweza kuzingatiwa kwa uzito kupita kiasi, katika shida ya wasifu wa glycemic, lakini sio tu.
Chokoleti inaweza kuwa nzuri kwa meno yako. Chokoleti nyeusi, tofauti na pipi zingine, inaweza kushiriki katika kuimarisha enamel ya jino, katika hali ya usafi bora wa meno.
Kumbuka - aina yoyote ya chokoleti unayotumia, fanya kwa uwajibikaji - kwa sababu gramu 50 za chokoleti ina kalori 300 hivi. Kuwa mwangalifu juu ya kiwango cha mafuta na sukari.
Sio tu kalori ni muhimu, lakini pia ni nini hutoka. Mafuta ya nazi ni muhimu na ni chakula cha juu kabisa, tofauti na mafuta ya mawese, ambayo mwili wetu haufanyi kazi na wanaidhuru na mkusanyiko.
Ikiwa tayari unataka kitu tamu, jaribu keki hii ya chokoleti ya maziwa au moja ya keki zetu za chokoleti.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Unapaswa Kula Chokoleti Kwa Kiwango Kidogo Mara Kwa Mara?
Ingawa chokoleti ina kalori nyingi na hakika haionyeshi vizuri kiuno, ni muhimu sana. Ikiwa tunakula chokoleti kwa kiasi na mara kwa mara , tutafurahiya faida kadhaa za kiafya ambazo hazipaswi kudharauliwa. Kwa kweli, mali ya faida ya chokoleti ni kwa sababu ya kakao iliyo kwenye bidhaa tamu.
Kwa Na Dhidi Ya Bidhaa Zenye Maziwa Ya Chini
Katika miaka ya hivi karibuni, imekuwa mtindo kutumia kabisa bidhaa za maziwa zenye mafuta kidogo . Labda umeona matangazo na vijitabu kadhaa ambavyo vinakuza bidhaa za maziwa yenye mafuta ya chini. Kwa kweli, tasnia ambayo hufanya bidhaa hizi inawanufaisha sana wanawake ambao wanataka kula kiafya na kupoteza inchi kutoka kiunoni.
Maziwa Ya Mbuzi Dhidi Ya Maziwa Ya Ng'ombe: Ni Ipi Bora?
Labda unajua maziwa ya mbuzi kama Feta, lakini je! Umewahi kufikiria ndio kunywa maziwa ya mbuzi ? Ikiwa wewe ni shabiki wa maziwa ya kikaboni na alama ndogo kwenye mazingira, unaweza kuwa na hamu ya kujaribu maziwa ya mbuzi ikiwa bado haujapata mbadala wa maziwa ambayo unapendelea.
Mavazi Ya Chokoleti Na Gwaride Ya Chipsi Kwa Saluni Ya Chokoleti Huko Paris
Kwa Saluni ya Chokoleti ya kila mwaka, mji mkuu wa Ufaransa katika siku zijazo utakaribisha mashabiki wa jaribu tamu linalopendwa na mita za mraba 20,000 zilizofunikwa na chokoleti. Hafla ya mwaka huu itawasilisha mwenendo wa hivi karibuni katika utengenezaji wa chipsi cha chokoleti, na kama sehemu ya mtindo wa juu wa chokoleti unaweza kuona nguo za chokoleti na nyumba za chokoleti.
Chokoleti Ya Maziwa? Ndio, Lakini Kwa Jambo Moja Akilini
Chokoleti ni bidhaa ya chakula inayotokana na kakao. Ndani yake, watu huweka kila aina ya viungo tofauti. Kawaida hutengenezwa kutoka kwa maharagwe ya kakao yaliyokaushwa, yaliyokaushwa na ya ardhini. Bidhaa hiyo ni uvumbuzi wa Waazteki wa zamani.
