2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kuhifadhi rangi nzuri nyeupe ya cauliflower, inapaswa kuchemshwa bila kifuniko na maziwa safi safi inapaswa kuongezwa kwa maji - mililita 300 za maziwa kwa lita 2 za maji. Badala ya maziwa unaweza kuongeza kijiko 1 cha maji ya limao au limontozu kidogo, na labda siki kidogo. Hii huhifadhi rangi ya mboga hii ladha.
Ni bora kuchemsha kolifulawa katika sufuria zenye enamel na kiwango kidogo cha maji. Wakati iko tayari, inapaswa kutolewa kutoka kwa maji ili isipe kikohozi.
Supu na kolifulawa na kuku ni ya kupendeza na itakuwa kipenzi cha wapendwa wako.
Viungo: gramu 300 za kolifulawa iliyohifadhiwa au gramu 500, gramu 200 za kuku, viazi 3, kitunguu 1, karoti 1, nyanya 1, vitunguu 2 vya karafuu, chumvi, pilipili, basil.
Mimina lita 4 za maji kwenye sufuria kubwa. Inapochemka, ongeza kuku. Baada ya dakika 20, nyama huondolewa, kutolewa kwenye kaboni na kukatwa. Anarudi kwa mchuzi.
Vitunguu, karoti na vitunguu hukatwa, kukaanga na kuongezwa kwa mchuzi. Kata viazi kwenye cubes, ugawanye kolifulawa katika maua na weka mboga kwenye mchuzi.
Mimina maji ya moto juu ya nyanya na ngozi. Kata vipande vidogo na kuweka mchuzi. Chemsha kwa dakika 10 zaidi. Supu hiyo hunyunyizwa na basil na iliyochomwa na pilipili na chumvi.
Chakula kitamu sana ni cauliflower ya Italia, ambayo inafaa kwa kupamba na inaweza kutumiwa kama sahani ya pekee.
Viungo: kitunguu 1, gramu 300 za nyanya za makopo kwenye mchuzi wao, kijiko 1 cha mafuta, gramu 80 za jibini iliyokunwa, kolifulawa 1, Bana ya oregano, chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja.
Cauliflower imegawanywa katika maua na kuweka maji ya moto. Chemsha kwa dakika 7. Futa kwenye colander. Kata laini vitunguu na kaanga hadi dhahabu.
Nyanya ni mashed. Weka kolifulawa, nyanya na vitunguu kwenye sufuria na changanya kila kitu vizuri. Ongeza chumvi, pilipili na oregano. Koroga tena na uinyunyiza jibini la manjano.
Oka katika oveni ya digrii 180 iliyowaka moto kwa muda wa dakika 20-30, hadi jibini liyeyuke na ganda la dhahabu linalovutia lipatikane.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Mbaazi
Ikiwa unafikiria hivyo mbaazi zimechemshwa ndefu, huungua kwa urahisi, inakuwa ngumu sana au kinyume chake, inakuwa uyoga, kwa hivyo huwezi kuipika vizuri. Ndiyo sababu ni muhimu kujua watoto wadogo hila za kupika mbaazi ! Mbaazi huchemka kwa muda gani?
Jinsi Ya Kupika Kabichi Safi
Mtu yeyote ambaye anahisi angalau kidogo katika maji yake mwenyewe jikoni anajua jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ladha na karoti au matango. Hakuna chochote ngumu, kwa muda mrefu ukikata kabichi laini ya kutosha na kuipaka vizuri. Saladi nzuri ambayo imeandaliwa katika misimu yote.
Jinsi Ya Kutengeneza Kachumbari Na Cauliflower
Cauliflower hutoa ladha maalum kwa kachumbari. Tukirudi utotoni, watu wengi watakumbuka kuwa kwa kweli sehemu inayopendwa zaidi ya kachumbari ilikuwa cauliflower iliyochoka na tamu na karoti. Kuna aina nyingi za kachumbari, tutazingatia mbili - moja na cauliflower tu na karoti, na nyingine na mboga zaidi.
Jinsi Ya Kupika Broccoli Safi Na Cauliflower
Brokoli safi na cauliflower ni kitamu sana ikiwa imepikwa vizuri na kisha imeandaliwa kulingana na mapishi maalum ili kuongeza ladha yao. Cauliflower na broccoli ni matajiri katika vitu vingi muhimu na vuli ni msimu wao wakati wamejaa vitamini na inafaa zaidi kwa matumizi.
Je! Cauliflower Ni Muhimu Kwa Nini Na Jinsi Ya Kuitayarisha
Kuna njia nyingi ambazo unaweza kuandaa na kutumia cauliflower - iliyochwa, iliyopikwa au hata mbichi. Mboga mboga ni nzuri zaidi kwa afya. Angalia ni faida gani kwa mwili kutoka kula cauliflower. Bidhaa hii ni muhimu sana kwa watu ambao wanataka kupata sura nzuri na kupoteza uzito.
