Hizi Ndio Mboga 10 Bora Zaidi Za Msimu Wa Baridi

Video: Hizi Ndio Mboga 10 Bora Zaidi Za Msimu Wa Baridi

Video: Hizi Ndio Mboga 10 Bora Zaidi Za Msimu Wa Baridi
Video: Экскурсия по моему примитивному лагерю за кулисами (серия 25) 2024, Novemba
Hizi Ndio Mboga 10 Bora Zaidi Za Msimu Wa Baridi
Hizi Ndio Mboga 10 Bora Zaidi Za Msimu Wa Baridi
Anonim

Katika msimu wa joto na majira ya joto unaweza kula chochote mboga unataka. Katika msimu wa baridi, hata hivyo, hali inakuwa ngumu zaidi. Sio mboga zote zinazofanikiwa kuishi, kubakiza ladha yao wakati wa miezi ya baridi.

Kwa bahati nzuri, kuna kikundi kinachoitwa mboga za msimu wa baridi, ambayo hukua hata katika joto kali. Hawaogopi hata kifuniko cha theluji. Wanaishi kwa sababu ya kiwango cha juu cha sukari, ambayo inawaruhusu kufungia tu kwa joto la chini sana.

Hapa ndio mboga za msimu wa baridi, ambayo unaweza kutumia hata katika miezi ya baridi zaidi na ambayo itafanya menyu yako iwe tofauti zaidi na yenye afya.

1. Kale - mboga ya kijani kibichi kutoka kwa familia ya mimea ya Brussels, broccoli, kale na cauliflower. Mboga kitamu sana, ambayo ni nyongeza nzuri ya msimu wa baridi kwa sahani yoyote, na yaliyomo ya kuvutia ya vitamini, madini na vioksidishaji.

Kale
Kale

2. Mimea ya Brussels - mboga yenye virutubisho na haswa vitamini K. Ina antioxidant maalum ambayo husaidia na ugonjwa wa sukari.

3. Karoti - muhimu sana mboga ambayo hukua wakati wa baridi na kufurika na vitu muhimu. Inajulikana kwa yaliyomo kwenye vitamini A na antioxidants kali, ambayo hutumiwa kama njia ya kuzuia dhidi ya saratani ya matiti na saratani ya kibofu.

4. Beets zenye majani - mboga yenye kalori chache na vitamini na madini mengi. Antioxidants, ambayo iko katika muundo wake, husaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

Beetroot
Beetroot

5. Parsnip - mboga yenye utajiri wa virutubisho vyenye afya, imejaa kiwango cha kuvutia cha nyuzi, ambayo ina athari nzuri kwa afya na hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na saratani ya matiti.

6. Mchicha - ina ladha kali kidogo, lakini imejaa vitamini, kalsiamu na vitu vingine vingi muhimu vinavyoimarisha mifupa. Bila shaka moja ya mboga zenye afya zaidi ambazo lazima ziwepo kwenye menyu yako.

Mchicha
Mchicha

7. Rangi ya manjano - mboga yenye vitamini C na potasiamu, na kama tunavyojua ulaji wake ni muhimu kwa kupunguza shinikizo la damu. Matumizi ya turnips pia hutumiwa kama njia ya kuzuia dhidi ya magonjwa ya moyo.

8. Kabichi nyekundu - mmea wenye vitamini na vitu vingi ambavyo hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na saratani zingine.

Kabichi nyekundu
Kabichi nyekundu

9. Radishes - ladha, safi na muhimu. Wao ni matajiri katika vitamini B na C, na pia potasiamu. Ni washirika wazuri katika vita dhidi ya saratani.

10. Parsley - mmea ambao kawaida tunaona kwenye saladi na vivutio. Ni muhimu sana, matajiri katika vitu ambavyo huchochea shughuli za ubongo.

Ilipendekeza: