2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Parsnip ina vitamini, madini na virutubisho vingi, ambayo nyuzi za lishe, asidi ya folic, potasiamu na vitamini C vipo.
Kulingana na Shule ya Harvard ya Afya ya Umma, faida za parsnips ni nyingi na anuwai, haswa na matumizi ya kawaida. Ni ya familia ya celery, iliki na karoti. Ni asili ya Uropa na Asia na imeletwa Amerika katika karne ya 17.
Shukrani kwa nyuzi iliyomo kwenye vidonge, hatari ya kupata ugonjwa wa sukari imepunguzwa, na viwango vya cholesterol mbaya ya LDL hupunguzwa. Kwa kuongezea, matumizi ya mara kwa mara hulinda dhidi ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, malignancies, hemorrhoids, fetma, kiharusi na zingine.
Asidi ya folic kwa upande ina athari nzuri kwa kimetaboliki ya nishati, afya ya mfumo wa neva, na pia inachukua sehemu muhimu katika muundo wa DNA, RNA na erythrocytes (seli nyekundu za damu).
Ulaji wa kutosha wa Vitamini B9 pia hupunguza hatari ya unyogovu, moyo na ugonjwa mbaya, na pia kuzuia uharibifu wa maono na kusikia kwa sababu ya umri. Asidi ya folic ni muhimu sana wakati wa ujauzito, kupunguza kuonekana kwa kasoro za kuzaa kwenye fetusi.
Potasiamu katika vidonge ni muhimu kwa utendaji wa mifupa, moyo na laini ya misuli, na pia utunzaji wa mifupa. Matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa zilizo na potasiamu nyingi hupunguza hatari ya kiharusi na shinikizo la damu.
Asidi ya ascorbic, nayo, ina faida kubwa kwa mifupa na meno, ngozi, mishipa ya damu na mfumo wa kinga.
Kwa sababu Vitamini C ni kioksidishaji, inaweza kuzuia (kukandamiza) itikadi kali ya bure, inayodhuru mwili, na hivyo kuzuia ukuzaji wa ugonjwa wa osteoarthritis, shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo na mishipa.
Vipuni vinaweza kupikwa, kuokwa au kuliwa mbichi. Inapenda kidogo kama karoti, ikizingatiwa kuwa ni kutoka kwa familia moja.
Vipuni vinaweza kupambwa na mboga zingine, hata viazi vitamu. Inaweza kuongezwa kwa saladi, iliyotengenezwa kwa uji, inayotumiwa kama mbadala ya viazi zilizochujwa na zingine.
Ilipendekeza:
Parsley - Faida Zote Za Kiafya
Shida ya parsley inaweza kuwa zaidi ya mapambo kwenye sahani yako. Parsley ina aina mbili za vitu visivyo vya kawaida ambavyo hutoa faida za kipekee za kiafya. Mafuta yake tete, haswa myristicin, yameonyeshwa katika majaribio ya wanyama kuzuia malezi ya uvimbe wa mapafu.
Kwa Faida Nzuri Za Kiafya Za Samaki
Asidi ya mafuta ya omega-3 yenye faida hupatikana kwa kiwango kidogo sana katika nyama ya nyama na kuku, lakini samaki ni chanzo halisi. Chakula cha baharini zaidi kwenye meza na kwenye menyu yako, ndivyo utakavyohisi vizuri. Je! Mtaalam wa lishe anasema nini?
Faida 9 Za Kiafya Za Shayiri
Shayiri ni moja ya nafaka inayotumiwa sana. Ina utajiri mwingi wa virutubishi na ina faida nzuri za kiafya, kuanzia kumeng'enya kwa chakula na kupoteza uzito hadi kupunguza kiwango cha cholesterol na moyo wenye afya. Hapa kuna 9 ya kuvutia faida ya afya ya shayiri hiyo itakufanya uangalie utamaduni huu kwa macho tofauti.
Kupika Mvuke - Faida Zote Za Kiafya
Kuanika ni njia rahisi na muhimu ya kuandaa chakula. Katika miaka ya hivi karibuni, njia hii imezidi kuwa maarufu, lakini hata Wachina wa zamani walipika kama hii. Je! Ni faida gani za kiafya za kuanika? Iliyotayarishwa kwa njia hii, bidhaa huhifadhi vitu vyao vyote muhimu, kwani husindika tu kwa msaada wa mvuke.
Faida Za Kiafya Za Asali
Ingawa mali ya uponyaji ya asali imejulikana kwa wanadamu kwa karibu miaka 6,000, bidhaa hii haidhibitwi kama dawa. Walakini, waganga wa kienyeji katika kila sehemu ya ulimwengu wametumia kuimarisha mwili na kama dawa ya malalamiko ya kila aina kutoka kwa mba na hangovers, kupitia matibabu ya homa hadi kuzuia saratani na magonjwa ya moyo.
