2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kabichi ni rahisi kupika na hata mama wa nyumbani bila uzoefu mwingi anaweza kufanya kazi bora za upishi kutoka kabichi moja.
Saladi ya kabichi ya kuchemsha ni kitamu sana.
Bidhaa muhimu: Gramu 400 za kabichi, gramu 100 za walnuts, karafuu 3-4 za vitunguu, vijiko 4 vya mayonesi, pilipili nyeusi na chumvi kuonja. Kabichi husafishwa na kukatwa vipande vikubwa. Mimina maji ya moto ya chumvi na chemsha kwa dakika 15.
Njia ya maandalizi: Kisha chuja kabichi kwenye chachi na ongeza walnuts iliyokandamizwa na vitunguu iliyokatwa vizuri. Changanya vizuri na ongeza pilipili nyeusi na mayonesi.
Kabichi iliyokatwa ni sahani ladha ambayo ni rahisi kuandaa. Inaweza kutayarishwa na maji kidogo na mafuta. Kwa hiari, ongeza nyama, uyoga, nyanya au maharagwe ili kuimarisha ladha ya kabichi.
Kabichi iliyokatwa inaweza kutayarishwa na safi au sauerkraut. Lakini katika visa vyote viwili lazima kusafishwa kabla, cob imeondolewa na majani hukatwa vipande vipande.
Ikiwa sauerkraut ina chumvi sana, inapaswa kuingizwa kabla katika maji baridi, lakini inapoteza vitamini C iliyo ndani yake.
Bidhaa muhimu kwa kabichi iliyokatwa1 kabichi ya kati, vitunguu 2-3, gramu 50 za nyanya, mililita 30 ya mafuta, pilipili na chumvi ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Kaanga kitunguu kisha ongeza puree ya nyanya na kisha kabichi.
Fry kila kitu kidogo, ikichochea kila wakati. Ongeza glasi ya maji ya moto. Mara tu ikichemka, iache kwenye moto mdogo na chemsha kwa dakika 30 hadi 40 mpaka kabichi itapunguza. Muda mfupi kabla ya kuwa tayari kabisa, ongeza pilipili nyeusi na chumvi.
Kabichi iliyokatwa na kuku ni sahani ambayo itawafanya wageni wako kulamba vidole.
Bidhaa muhimu: Kabichi 1 kubwa, gramu 500 za kuku - minofu, matiti au miguu, vijiko 4-5 vya nyanya, chumvi na pilipili kuonja, vijiko 4 vya mafuta.
Njia ya maandalizi: Kata nyama vipande vipande na kaanga kwa dakika chache. Ongeza kabichi iliyokatwa na kitoweo chini ya kifuniko kwa dakika 20. Ikiwa inaanza kuwaka, ongeza maji kidogo ya moto.
Wakati kabichi na nyama ni laini, ongeza chumvi, pilipili na kuweka nyanya. Koroga vizuri na chemsha kwa dakika nyingine 20. Dill inaweza kuongezwa ikiwa inataka.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Mbaazi
Ikiwa unafikiria hivyo mbaazi zimechemshwa ndefu, huungua kwa urahisi, inakuwa ngumu sana au kinyume chake, inakuwa uyoga, kwa hivyo huwezi kuipika vizuri. Ndiyo sababu ni muhimu kujua watoto wadogo hila za kupika mbaazi ! Mbaazi huchemka kwa muda gani?
Jinsi Ya Kupika Kabichi Safi
Mtu yeyote ambaye anahisi angalau kidogo katika maji yake mwenyewe jikoni anajua jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ladha na karoti au matango. Hakuna chochote ngumu, kwa muda mrefu ukikata kabichi laini ya kutosha na kuipaka vizuri. Saladi nzuri ambayo imeandaliwa katika misimu yote.
Jinsi Ya Kupika Kabichi Ya Kichina
Kabichi ya Wachina ina mali ya lishe na uponyaji, ina vitamini na madini mengi. Kabichi ya Wachina ina vitamini A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Kwa kuongeza, kabichi ya Wachina ina wanga, amino asidi, asidi za kikaboni, pectini na misombo ya nitrojeni.
Jinsi Ya Kukata Kabichi Vizuri?
Kabichi ni moja ya mboga rahisi kukua. Imejaa vitamini anuwai (A, B, C na E), nyuzi, chuma, ambayo inafanya kuwa muhimu sana. Kabichi inachangia afya njema ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, kupunguza uzito na mafadhaiko, kudumisha afya ya ngozi na macho, kuongeza kinga ya mwili na kuboresha kimetaboliki.
Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Ya Nguruwe Na Kabichi - Mwongozo Wa Kompyuta
Mboga iliyotumiwa sana katika nchi yetu ni kabichi. Inatumiwa kwa mwaka mzima, kwani haina kalori nyingi na inafaa kwa chakula cha lishe. Faida nyingine ni yaliyomo kwenye vitamini C kwa idadi kubwa kuliko matunda ya machungwa, ndiyo sababu inaitwa limau ya kaskazini.
