2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Inaonekana kwamba katika miaka ya hivi karibuni, karibu vyakula vyote tunavyopenda vimekuwa hatari kwa afya zetu. Na sio tu ikiwa tutapita, lakini kwa jumla. Kwa bahati mbaya, taarifa hii haiko mbali na ukweli. Kosa la mabadiliko ya vishawishi vya upishi kuwa hatari kwa afya ni bidhaa za GMO, ambazo hutumiwa katika uzalishaji wa chakula.
Hali ni sawa na chokoleti. Ingawa kwenye karatasi ni nzuri kwa njia nyingi kwa afya yetu, kwa mazoezi kwa sababu ya chokoleti hatari za soya lecithin (E322) zina athari mbaya sana kwenye ubongo wetu na tezi ya tezi.
Soy lecithin ni bidhaa inayobaki katika uzalishaji wa mafuta ya soya na unga. Ulimwenguni, asilimia 85 ya soya inayozalishwa ni bidhaa ya GMO. Soy haina protini nyingi, na kwa sababu ya viungo hatari katika bidhaa isiyo ya asili, ngozi ya protini hukandamizwa. Kwa hivyo, matumizi ya mara kwa mara ya soya ya GMO husababisha upungufu wa protini mwilini.
Hii inasababisha kutoweza kwa mwili wetu kunyonya asidi za amino - muhimu kwa utendaji wa ubongo. Watafiti katika Chuo Kikuu cha Hawaii wamegundua kuwa isoflavones katika lecithin ya soya huharibu tezi ya tezi.
Kulingana na wataalamu, hii ndio sababu ya kuongezeka kwa kawaida kati ya magonjwa ya kinga ya mwili ya vijana, kama collagenosis na nephritis. Uchunguzi umeonyesha wazi kuwa watoto wanaolishwa maziwa ya soya kama watoto mara nyingi hupata ugonjwa wa sukari, hata ikiwa hakuna kesi kama hizo katika familia zao.
Idara ya Afya ya Uingereza inaonya kuwa isoflavones ya soya ni hatari kwa watoto na wanawake wajawazito. Wanasayansi wa Amerika na Uingereza mwishowe wamegundua kuwa isoflavones zina athari ya antiestrogenic na huathiri kukoma kwa hedhi na kuzuia mwili kuchukua madini muhimu kama vile magnesiamu, cadmium, chuma na zinki.
Inatisha zaidi ni kupatikana kwa Chuo Kikuu cha Hawaii kwamba lecithin ya soya hukausha ubongo na kusababisha shida ya akili. Hii ni kwa sababu ya phytoestrogens iliyo ndani yake, ambayo hupunguza shughuli za gamba la ubongo. Nchi nyingi tayari zimepiga marufuku matumizi ya lecithin ya soya kwa watoto na wanawake wajawazito.
Ni kwa sababu hizi kwamba wataalam wengi wanatushauri kusoma kwa uangalifu ufungaji wa chokoleti tunazonunua na kuepusha bidhaa kama hizo ambazo zina lecithin ya soya au E322.
Ilipendekeza:
Bidhaa Sita Ambazo Huua Tezi Ya Tezi
Tezi ya tezi ni moja wapo ya viungo kuu katika mwili. Inazalisha homoni zinazohusika na michakato ya kimetaboliki, ukuaji na ukuaji wa mwili. Ni moja ya viungo nyeti zaidi, ambavyo kazi zao zinavurugwa kwa urahisi. Hata mlo usiofaa huathiri utendaji wa tezi.
Selenium Na Tezi Ya Tezi
Pamoja na iodini, seleniamu ni kipaza sauti muhimu kwa kudumisha utendaji mzuri wa tezi ya tezi. Ni muhimu kwake kwa sababu inasimamia utengenezaji wa homoni kwenye tezi ya tezi na inahusika sana na homoni ya T3, ambayo ni muhimu sana kwake.
Kelp - Msaada Kutoka Baharini Kwa Tezi Ya Tezi
Kelp ni mwani wa kahawia mwitu. Pia huitwa fukuf. Wanaweza kupatikana kwenye mwambao wa Bahari ya Baltic, Amerika ya Kaskazini na Mlango wa Gibraltar. Mwani wa kahawia ni moja ya vyakula vyenye thamani kubwa. Wao ni matajiri katika vitu vyote vinavyohitajika na mwili wa mwanadamu.
Mazao Ya Mayai - Dawa Muhimu Kwa Tezi Ya Tezi
Kalsiamu ni kipengee cha metali na ndio macronutrient inayotumika zaidi katika mwili wa mwanadamu, ambayo nayo inahitaji usawa wa mara kwa mara wa kalsiamu ya mfupa na kalsiamu kwenye damu. Usumbufu wa usawa huu husababisha magonjwa. Kifuu cha mayai ni chanzo bora cha asili cha madini haya.
Vyakula Ambavyo Vinaweza Kuharibu Tezi
Moja ya viungo muhimu zaidi lakini pia vinavyohusika zaidi na jeraha ni tezi ya tezi. Utendaji wake unaweza kuvurugwa hata kwa kula vyakula fulani. Hapa kuna 6 vyakula hatari kwa tezi ya tezi . Ikiwa unayo shida za tezi , kuwa mwangalifu na matumizi ya:
