2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kumekuwa na mjadala kuhusu ikiwa watu wanahitaji maziwa na bidhaa za maziwa. Chochote kinachosemwa juu ya mada hii, wakati wowote kila mtu anaamua mwenyewe ikiwa atatumia bidhaa hizi au la. Walakini, lishe inategemea sayansi, na ina maoni fulani, haswa kulingana na utafiti wa hivi karibuni juu ya mada hii.
Maziwa ni bidhaa maalum ya chakula. Sukari iliyo ndani yake inaitwa lactose, na hiyo pia ina enzyme lactase, ambayo inaruhusu kupitisha kuta za utumbo kuingia kwenye damu.
Wakati sisi ni watoto wachanga, sisi sote hutoa kiasi kikubwa cha lactase, ambayo inatuwezesha kunyonya maziwa ya mama. Katika jamii ambazo kwa kawaida matumizi ya maziwa yamekuwa ya chini, kama vile Japani na Uchina, watoto wengi huacha kutoa lactase karibu mara tu wanaponyonywa. Katika nchi hizi, idadi kubwa ya idadi ya watu ina shida kunyonya lactose ndani ya maziwa na huendeleza uvumilivu wa lactose.
Kwa upande mwingine, katika idadi ya watu ambayo matumizi ya maziwa yamekuwa ya juu sana, kama vile Ulaya, watu wazima wengi wanaendelea kutoa lactase katika maisha yao yote na wanaweza kusindika maziwa zaidi ya mafanikio. Katika bara la zamani, ni 5% tu ya idadi ya watu wana uvumilivu wa lactose.
Kuendelea kutoa lactase katika utu uzima, Wazungu hupitisha mali hii kwa watoto, ambayo imekuwa mabadiliko ya maumbile. Kwa hivyo, watu katika sehemu hii ya ulimwengu wanaweza kusindika kwa urahisi maziwa na bidhaa za maziwa, ambayo, kulingana na wanasayansi, inawapa faida kubwa.
Maziwa ni chanzo muhimu cha protini, nishati, kalsiamu, fosforasi, vitamini B na iodini, ambayo inamaanisha kuwa watu walio na mabadiliko haya kwa ujumla wana afya kuliko wale ambao hawawezi kuvumilia maziwa.
Dalili za kutovumilia kwa lactose ni pamoja na gesi, uvimbe na kuharisha. Ikiwa huna shida yoyote hapo juu baada ya kunywa maziwa, wanasayansi wanapendekeza utumiaji wa bidhaa hiyo mara kwa mara na vitu vyake, ambayo inafanya kuwa na afya njema na sugu kwa magonjwa anuwai.
Ilipendekeza:
BFSA Inaua Wafanyabiashara Haramu Wa Maziwa Na Bidhaa Za Maziwa
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria wazindua ukaguzi ulioimarishwa wa biashara haramu ya maziwa na bidhaa za maziwa. Wataalamu watasafiri kote Bulgaria kujua mahali ambapo maeneo yasiyodhibitiwa ambapo bidhaa kama hizo zinauzwa ziko. Ukaguzi wa kuanzisha biashara haramu ya maziwa na bidhaa za maziwa utakuwa sawa na wa kudumu, na matokeo yatapatikana mwishoni mwa kila wiki, alisema kwa Naibu wa Redio ya Focus Mkurugenzi Mtendaji wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulga
Ukweli Wa Kuvutia Juu Ya Maziwa, Siagi Na Bidhaa Za Maziwa
Hakuna mtu ulimwenguni ambaye hapendi moja ya bidhaa nyingi za maziwa kama jibini, jibini la manjano, siagi, cream na zaidi. Maziwa, kwa upande mwingine, ni rafiki wa kwanza wa kahawa, chai na kila aina ya vinywaji vya maziwa. Na ingawa siku hizi ni ngumu kupata maziwa halisi, iwe safi au siki, umaarufu wake, pamoja na ule wa bidhaa za maziwa, haujapungua.
Kila Siku Tunahitaji 400-500 G Ya Maziwa Au Bidhaa Za Maziwa
Sahani nyingi zimetayarishwa na kuongeza ya safi au mtindi, jibini, jibini, jibini la jumba, cream na bidhaa zingine za maziwa. Kwa kuongezea, mara nyingi maziwa ni sehemu muhimu ya menyu ya kila siku ya watu wengi. Kwa hivyo, sio jambo la kupendeza kujua ladha na sifa zake za lishe.
Hapa Kuna Maziwa, Ambayo Ni Muhimu Mara 5 Kuliko Maziwa Ya Ng'ombe
Faida za kuteketeza maziwa ya ngamia ni kubwa zaidi kuliko aina zingine za maziwa kama maziwa ya ng'ombe. Uchunguzi umehitimisha kuwa maziwa ya ngamia yana afya kuliko maziwa ya ng'ombe. Ni sawa kabisa na maziwa ya mama ya binadamu, ambayo inafanya iwe rahisi kumeng'enya, bila kusahau kuwa ina lishe zaidi na nzuri kuliko maziwa ya ng'ombe.
Hivi Ndivyo Waliokula Watu Mia Moja Maarufu
Menyu sahihi ni siri ya maisha marefu. Ikiwa unataka kuishi hadi miaka 100 au zaidi, unaweza kuchukua mfano kutoka kwa lishe ya watu kadhaa wa karne maarufu ulimwenguni. Kutoka kwa kuagiza chakula na jukwaa la kupeleka, chakula cha chakula hutoa menyu ya kawaida ya wazee.
