2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Faida za kuteketeza maziwa ya ngamia ni kubwa zaidi kuliko aina zingine za maziwa kama maziwa ya ng'ombe. Uchunguzi umehitimisha kuwa maziwa ya ngamia yana afya kuliko maziwa ya ng'ombe. Ni sawa kabisa na maziwa ya mama ya binadamu, ambayo inafanya iwe rahisi kumeng'enya, bila kusahau kuwa ina lishe zaidi na nzuri kuliko maziwa ya ng'ombe.
Kuna tofauti nyingi kati ya muundo wa lishe ya maziwa ya ngamia na maziwa ya ng'ombe. Maziwa ya ngamia yana mkusanyiko mkubwa wa madini kama chuma, zinki, potasiamu, shaba, sodiamu na magnesiamu. Inayo viwango vya juu vya vitamini A na B2. Pia ina protini zaidi kuliko maziwa ya ng'ombe. Kiasi cha vitamini C ni mara nyingi zaidi kuliko ile ya maziwa ya ng'ombe. Maziwa ya ngamia yana asidi nyingi ya mafuta na vitamini B muhimu kuliko maziwa ya ng'ombe, pamoja na cholesterol ya chini.
Maziwa ya ngamia yana muundo tofauti wa protini za Whey na kasini ikilinganishwa na maziwa ya ng'ombe, ambayo ndio sababu kuu kwa nini ina mali nyingi za uponyaji kuliko maziwa ya ng'ombe. Inayo lactose kidogo, ambayo inafanya iwe rahisi kwa watu ambao wana shida nayo kuivunja na kuitumia.
Maziwa ya ngamia ina mali bora ya antibacterial na antiviral kuliko maziwa ya ng'ombe, na kuifanya iwe mwanzo mzuri kwa watoto wanaougua mzio dhaifu hadi kali kwa vyakula anuwai. Utafiti juu ya kikundi kidogo cha watoto wanane ambao ni mzio mkubwa kwa maziwa na vyakula vingine unaonyesha kuwa wamefanikiwa kushinda mzio wao kwa kufuata lishe ya maziwa ya ngamia. Watoto wote wanane walishinda mzio bila athari. Hii ni kwa sababu ya uwepo wa kinga ya mwili kupambana na magonjwa ambayo husaidia kupunguza mzio na dalili zao.
Maziwa ya ngamia ni matajiri katika kinga ya mwili au kingamwili ambazo zinalenga miili ya kigeni na vitu vinavyoleta magonjwa, au antijeni, ikisafisha mfumo wa kinga.
Maziwa ya ngamia yana vifaa vingi vya mfumo wa kinga ambayo husaidia kupambana na magonjwa ya kinga mwilini kama ugonjwa wa Crohn, ugonjwa wa sclerosis na hali zingine. Dawa za jadi za shida ya autoimmune kawaida hukandamiza mfumo wa kinga, wakati maziwa ya ngamia huongeza hii. Maziwa ya ngamia yamepatikana kusaidia kupunguza dalili za tawahudi na hata kuondoa ugonjwa wa akili wakati mwingine. Uchunguzi uliodhibitiwa wa watu wenye akili wamehitimisha kuwa dalili za tawahudi zimeboresha hatua kwa hatua na watu wenye tawahudi wamekuwa wakiendelea zaidi, wasio na fujo, na wasiojiangamiza.
Maziwa ya ngamia yana virutubisho vingi, ambayo inafanya kuwa zana nzuri ya kuondoa itikadi kali ya bure, kusaidia kutibu seli za saratani. Maziwa ya ngamia yana kiwanja kinachoitwa alpha-hydroxy acid, ambayo husaidia laini laini na kuzuia mikunjo, na hivyo kupunguza mwanzo wa kuzeeka.
Maziwa ya ngamia ni wakala mzuri wa antidiabetic. Inayo mawakala wengi ambao wanachangia ufanisi wake katika kudhibiti na kuzuia ugonjwa wa sukari. Ina protini inayofanana na insulini ambayo husaidia kupunguza athari za ugonjwa huu. Insulini, ambayo hupatikana katika maziwa ya ngamia, inafanya unyonyaji wa damu iwe rahisi. Kuna tafiti nyingi juu ya ufanisi wa maziwa ya ngamia linapokuja suala la kutibu kifua kikuu.
Maziwa ya ngamia ina zaidi ya mara 4 ya vitamini C kutoka kwa aina zingine za maziwa. Ina chuma, asidi ya folic na virutubisho vingine muhimu. Hii inamaanisha kuwa maziwa ya ngamia hayahitaji vihifadhi vilivyowekwa. Pia ina maisha bora ya rafu na ni halali hadi wiki 3.
Ikiwa wewe au mtu wako wa karibu anaugua mzio mkali au anatafuta tu njia mbadala yenye afya kwa maziwa ya ng'ombe, unaweza kujaribu maziwa ya ngamia salama.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Sababu Muhimu Za Kula Ufuta Wa Tahini Mara Kwa Mara
Tahini ya ufuta iliyosahaulika imekarabatiwa tena, lakini wakati huu uamsho wake kimsingi ni kwa sababu ya mtindo na afya katika lishe, na hamu ya matumizi ya kila aina ya mbegu za asili imeongezeka. Mbali na kuwa chakula cha kisasa, ni muhimu sana kwa mwili.
Hapa Kuna Juisi Muhimu Zaidi Ambayo Hupunguza Shinikizo La Damu
Juisi ya Cranberry ni juisi ya matunda inayofaa zaidi , wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Helsinki walitangaza. Matunda haya madogo na majani yake hutumiwa katika dawa za kiasili kutibu njia ya mkojo, shida ya tumbo na shida za ini. Lakini utafiti sasa unaonyesha faida zaidi za cranberries - zao juisi hupunguza shinikizo la damu na inaboresha utendaji wa moyo.
Maziwa Ya Ng'ombe Ni Vitamini D Nyingi Kuliko Maziwa Ya Kondoo
Sababu anuwai huweka watu zaidi na zaidi kula maziwa isipokuwa maziwa ya ng'ombe - mbuzi, kondoo, almond, yaliyotengenezwa na soya na wengine. Sababu mara nyingi ni uvumilivu wa lactose katika maziwa ya ng'ombe au upendeleo kwa ladha zingine za bidhaa za maziwa zinazotolewa.
Kula Jibini Jeupe Nyeupe Mara Kwa Mara! Tazama Kwanini Hapa
Jibini nyeupe iliyosafishwa ni bidhaa ya jadi ya Kibulgaria na ladha maalum na vigezo vya ubora. Iliandaliwa katika kaya kutoka kwa maziwa ya kondoo, ng'ombe, maziwa ya mbuzi au nyati. Hali ya hewa kali, mabustani makubwa ya kijani kibichi na malisho, mimea tajiri katika maeneo ya milima ndio hali nzuri zaidi ya utengenezaji wa maziwa ya hali ya juu.
Siagi Ya Ng'ombe Katika Nchi Yetu Ni Ghali Mara Mbili Kuliko EU. Je! Bei Yake Itaongezeka Zaidi?
Siagi ya ng'ombe huko Bulgaria ni ghali mara mbili kuliko bei ya wastani katika Jumuiya ya Ulaya, kulingana na utafiti wa Taasisi ya Uchumi wa Kilimo (SARA). Kulingana na wataalamu, kuporomoka tofauti za bei ya mafuta ni kwa sababu ya ukweli kwamba Bulgaria inategemea sana uagizaji, ambao umepanda bei kwa sababu ya ugumu wa usambazaji katika muktadha wa janga la coronavirus.
