2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maharagwe ni mmea wa familia ya kunde ambayo hutoka Amerika Kusini. Ni kati ya mimea ambayo hukua karibu kila mahali. Mapema karne ya 16, Ulaya nzima ilimjua.
Kuna aina nyingi za maharagwe. Baadhi ni ndogo, wengine kubwa, pande zote au nyeupe, kijani kibichi, manjano na hata nyeusi.
Maharagwe meusi ni miongoni mwa aina ya maharagwe ya kupendeza na ladha. Katika bakuli ndogo, 1 g tu ya mafuta, 41 g ya wanga, 15 g ya nyuzi na 15 g ya protini hupatikana.
Kiwango hiki cha chini huupa mwili 20% ya kiwango cha chuma kilichopendekezwa kwa watu wazima na 5% ya kalsiamu inayohitajika. Pia ina magnesiamu, potasiamu, fosforasi, manganese, vitamini B.
Kama maharagwe mengine yoyote, maharagwe meusi yamelowekwa kabla ya matumizi kupata faida zaidi kutoka kwao. Utoaji wa maji ni hatua ya moot, na uamuzi wa kufanya au la kufanya hivyo ni madhubuti ya mtu binafsi.
Katika kupikia, maharagwe meusi hutumiwa kama kawaida. Ni sehemu ya idadi ya saladi, supu, sahani na nyama na bila nyama. Pia hutumiwa kutengeneza supu yetu ya maharagwe tunayopenda.
Wakati wa utayarishaji wake hutofautiana kulingana na asili na hali ya kukua. Mara nyingi zimeorodheshwa kwenye kifurushi. Inashauriwa kutumiwa na mchele wa kahawia au chakula kingine ambacho kinasimamia yaliyomo kwenye protini.
Maharagwe meusi, kama spishi ya kigeni zaidi, huenda vizuri na manukato ya kigeni. Inalingana vizuri na manjano, karafuu, pilipili, kadiamu, mdalasini.
Wengi wanapendelea kutumia maharagwe meusikwani haivimbe tumbo. Kinyume chake - ngozi yake huunda kinga juu ya matumbo na tumbo.
Fiber isiyoweza kutumiwa ndani yake ni zaidi ya dengu, kwa mfano, lakini muundo wake husaidia bakteria kwenye koloni kutoa asidi ya butyric. Kwa hivyo utengano umeimarishwa mara nyingi.
Miongoni mwa mambo mengine, maharagwe meusi hayana mafuta mengi na yanaweza kutumika katika lishe yoyote.
Ilipendekeza:
Maharagwe Meusi
Maharagwe ni mmea wa familia ya kunde. Ni asili ya Amerika Kusini, lakini inaweza kupandwa popote. Ililimwa kabla ya Inca na ililetwa Uropa wakati wa safari moja ya Christopher Columbus. Kwa sababu ya mavuno mengi na kilimo rahisi, maharagwe yalienea kote Ulaya hadi mwisho wa karne ya 16.
Faida Za Kiafya Za Maharagwe Meusi
Faida za kiafya za maharagwe meusi zimejulikana kwa maelfu ya miaka. Imekuwa sehemu muhimu ya menyu ya idadi ya watu wa Amerika Kusini kwa sababu ya sifa zake muhimu. Maharagwe meusi ina nyuzi nyingi, asidi folic, protini na vioksidishaji.
Mapishi Ya Kupendeza Na Maharagwe Meusi
Tunakuonyesha tatu sana mapishi ya kupendeza na maharagwe meusi . Ya kwanza tulichagua, saladi ya maharagwe - pia inafaa kwa wageni. Hapa kuna jinsi ya kuifanya: Saladi nyeusi ya maharagwe Bidhaa muhimu: 150 g maharagwe meupe, 150 g maharagwe meusi, vitunguu 2, chumvi, mnanaa, siki ya apple cider, mafuta, iliki Njia ya maandalizi:
Maharagwe Meusi - Chanzo Tajiri Cha Protini Na Vitamini
Katika nchi yetu, maharagwe meupe na maharagwe mabichi huliwa zaidi. Huko Uturuki, pamoja na maharagwe meupe, maharagwe meusi pia ni maarufu sana. Maharagwe meusi yana protini, aina ya vitamini na madini. Inafanya vitendo vya kuzuia damu, hupunguza hatari ya saratani ya koloni.
Safari Ya Vyakula Vya Wachina: Maharagwe Meusi Yaliyotiwa Chachu
Maharagwe meusi yenye mbolea ni kiungo maarufu sana katika vyakula vya Wachina. Maharagwe meusi yaliyochomwa hutengenezwa kutoka kwa maharagwe ya soya ambayo yamekaushwa na kukaushwa na chumvi, pamoja na viungo kama pilipili kali na / au divai na tangawizi.
