2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nyama safi ina huduma maalum ambazo unahitaji kuanzisha kabla ya kutoa pesa zako kwa duka. Juu ya uso wa nyama safi kuna ukoko uliokaushwa kidogo na rangi ya rangi ya waridi.
Unapobonyeza nyama safi na kidole chako, shimo la shinikizo hupotea haraka na nyama inarudi katika umbo lake la asili. Wakati wa kuwasiliana na nyama safi, kiganja kinabaki kavu.
Ambapo nyama hukatwa, haishikamani na mikono. Nyama inayozalisha juisi wakati wa kukatwa labda imetunguliwa tu au sio safi.
Mafuta ya nyama safi ni laini, na rangi sare yenye sare ambayo inaweza kutofautiana kuwa nyekundu-nyeupe. Mafuta ya manjano ni ishara tosha kwamba nyama sio safi.
Nyama safi pia inajulikana na ukweli kwamba misuli na tendons zimefungwa sana kwenye mfupa. Harufu ya nyama ni maalum, lakini sio mbaya.
Rangi ya tabia ya nyama safi ni nyekundu, kwa kalvar - nyekundu-kijivu, kwa kondoo - hudhurungi-nyekundu, kwa nyama ya nguruwe - nyeupe-nyekundu.
Harufu ya aina tofauti za nyama pia ni uamuzi kwa ubaridi wake. Harufu imedhamiriwa kwa joto la kawaida baada ya kuchomwa na kisu.
Harufu ya nyama mbichi na nyama ya ng'ombe ni maalum, lakini dhaifu sana. Wakati nyama hii inapikwa, harufu ni kali, ya kupendeza na imeonyeshwa sana.
Nguruwe mbichi karibu haina harufu, na nyama ya nguruwe iliyopikwa ina harufu nzuri na ya kupendeza. Harufu maalum ya kondoo ni kukumbusha amonia, na nyama ya kondoo ya kuchemsha inanukia zaidi kuliko nyama ya ng'ombe au nyama ya kuchemsha.
Nyama ya kondoo dume wa zamani sana ina harufu mbaya ambayo husikika wakati wa kupikia. Nyama ambayo imehifadhiwa kwa muda mrefu hupata harufu maalum ya nyama ya zamani. Nyama iliyohifadhiwa haina harufu.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Aina Za Nyama Ya Nyama Ya Nyama
Nyama ya ng'ombe ni moja ya ladha zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu zaidi kuandaa nyama. Aina tofauti za nyama ya nyama ya nyama ina aina tofauti za teknolojia ya kupikia, joto tofauti ambalo matibabu ya joto hufanywa, njia ya mtu binafsi ya kukata nyama yenyewe, na huduma zingine nyingi.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Jinsi Ya Kutengeneza Nyama Za Nyama Za Ini
Ini sio tu kitamu sana, lakini pia ni bidhaa inayofaa sana. Inayo vitamini nyingi ambazo zinahitajika na watu wa umri tofauti. Mipira ya nyama ya ini ni ladha na inayeyuka mdomoni mwako. Nyama ya ng'ombe au kuku inaweza kutumika kutengeneza mpira wa nyama.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
