Kiunga Lishe Cha Amaranth Hutukinga Na Saratani

Video: Kiunga Lishe Cha Amaranth Hutukinga Na Saratani

Video: Kiunga Lishe Cha Amaranth Hutukinga Na Saratani
Video: План диеты с утечки кишечника: что есть, чего следует избегать! 2024, Septemba
Kiunga Lishe Cha Amaranth Hutukinga Na Saratani
Kiunga Lishe Cha Amaranth Hutukinga Na Saratani
Anonim

Wanafunzi wa Mexico kutoka Kituo cha Utafiti katika Taasisi ya Kitaifa ya Polytechnic katika mji mkuu wamebuni virutubisho vya kipekee vya lishe ambavyo husaidia kupambana na saratani.

Mmea wa Waazteki amaranth, inayojulikana katika nchi yetu kama maua ya mahindi, ndio msingi wa ugunduzi. Wanafunzi waliunganisha nyongeza ya protini ambayo ni mchanganyiko wa soya, amaranth na vipande vya Blueberry.

Matokeo yake ni jogoo wenye utajiri wa kila aina ya viungo muhimu - vitamini A, C, B1, B2, B3, B6, K, E, Omega-3, Omega-6, asidi ya folic, seleniamu, fosforasi, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, chuma, zinki, iodini, shaba na manganese.

Uchunguzi wa wanafunzi ulionyesha kuwa kiboreshaji kilichopatikana kinapambana kikamilifu na ugonjwa wa mifupa na saratani. Ulaji wake husaidia kujenga kinga na inasaidia vijana.

Iliundwa kama njia mbadala ya kupambana na utapiamlo katika nchi masikini. Imekusudiwa kwa kikosi cha watoto wa miaka 5-12, lakini inaweza kuchukuliwa na mtu yeyote.

Mmea wa Amaranth
Mmea wa Amaranth

Kijalizo kinafaa kwa watu ambao wanataka kupata misuli. Watafiti wanashikilia kuwa ni muhimu sana na inaweza kutukinga na magonjwa ya mfupa na saratani. Vipimo zaidi vinasubiri kuthibitisha faida zake na matumizi yake.

Ilipendekeza: