2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Probiotics ni vijidudu vilivyo hai ambavyo ni nzuri kwa afya ya mwili na ubongo.
Wanaweza kuboresha digestion, kupunguza unyogovu na kukuza afya ya moyo.
Katika nakala hii tutakutambulisha Vyakula 11 vya probiotic ambavyo vina afya bora.
1. Mtindi
Mtindi ni moja ya vyanzo bora vya probiotic. Imetengenezwa kutoka kwa maziwa ambayo ina bakteria ya asidi ya lactic na bifidobacteria. Matumizi ya mtindi huboresha afya ya mfupa na hurekebisha shinikizo la damu. Inapendekezwa pia kwa watu walio na uvumilivu wa lactose. Hakikisha kuchagua mtindi ambao una mazao hai au hai.
2. Kefir
Kefir ni kinywaji chenye maziwa ya probiotic. Inazalishwa kwa kuongeza nafaka za kefir kwenye maziwa ya ng'ombe au mbuzi. Kwa kweli, kefir inaweza kuboresha afya ya mfupa, kusaidia na shida kadhaa za kumengenya na kuzuia maambukizo. Watu walio na uvumilivu wa lactose wanaweza kunywa kefir kwa urahisi.
3. Sauerkraut
Picha: VILI-Violeta Mateva
Sauerkraut ni moja ya vyakula vya zamani zaidi vya jadi na ni maarufu katika nchi nyingi, haswa Ulaya. Mbali na mali yake ya probiotic, sauerkraut ni chanzo tajiri cha nyuzi, pamoja na vitamini C, B na K. Ina kiwango kikubwa cha sodiamu, chuma na manganese. Sauerkraut ina antioxidants lutein na zeaxanthin, ambayo ni muhimu kwa afya ya macho.
4. Tempe
Tempe ni bidhaa ya soya iliyochachuka, mbadala maarufu wa nyama yenye protini nyingi. Tempeh pia ina kiwango kizuri cha vitamini B12, ambayo hupatikana haswa katika bidhaa za wanyama. Hii inafanya kuwa chaguo bora kwa mboga na kwa mtu yeyote ambaye anataka ongeza probiotic ya lishe kwenye lishe yako.
5. Kimchi
Kimchi ni chakula cha Kikorea kilichochomwa na chenye viungo. Kimchi, iliyotengenezwa kutoka kabichi, ina vitamini na madini mengi, pamoja na vitamini K, riboflavin (vitamini B2) na chuma. Bakteria yake ya asidi ya lactic inaweza kuwa na faida kwa afya ya njia ya kumengenya.
6. Miso
Miso ni panya ya soya iliyochomwa na viungo maarufu vya Kijapani. Miso ni chanzo kizuri cha protini na nyuzi. Pia ina vitamini anuwai, madini na misombo ya mimea, pamoja na vitamini K, manganese na shaba.
7. Kombucha
Kombucha ni kinywaji chenye chachu ya chai nyeusi au kijani. Inachochea kupitia koloni ya bakteria na chachu. Inasemekana kuwa na faida mbali mbali za kiafya, lakini utafiti zaidi unahitajika.
8. Pickles
Pickles ni chanzo kizuri cha bakteria ya probiotic yenye afyaambayo inaweza kuboresha afya ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Zina kalori kidogo na ni chanzo kizuri cha vitamini K.
9. Maziwa ya siagi
Buttermilk ni maji ya mabaki kutoka kwa uzalishaji wa mafuta. Kiasi cha mafuta na kalori, lakini ina vitamini na madini muhimu kama vitamini B12, riboflavin, kalsiamu na fosforasi. Kumbuka kwamba maziwa ya siagi, ambayo ni ya kawaida katika maduka makubwa, hayana athari yoyote ya probiotic.
10. Natto
Natto ni bidhaa nyingine ya soya iliyochomwa ambayo ni kikuu katika vyakula vya Kijapani. Ina idadi kubwa ya vitamini K2, ambayo inaweza kusaidia kuzuia ugonjwa wa mifupa na mshtuko wa moyo.
11. Jibini zingine
Aina fulani tu za jibini, pamoja na cheddar, mozzarella na gouda, vyenye probiotics. Jibini hizi ni vyanzo vyenye lishe na protini nzuri. Kwa kuongeza, ni matajiri katika vitamini na madini muhimu - kalsiamu, vitamini B12, fosforasi na seleniamu.
Ilipendekeza:
Je! Vyakula Vya Kikaboni Vina Afya Bora?
Kama idadi kubwa ya Wakanada, Jennifer Cavour mara kwa mara hununua mboga za kikaboni. Yeye hununua nyanya za kikaboni, lettuce, maapulo na vitu vingine vingi. Na mhariri wa Toronto mwenye umri wa miaka 31 huwalipa sana: $ 2.99 kwa kolifulawa ya kikaboni ikilinganishwa na toleo la jadi, ambalo linagharimu senti 99 tu.
Vyakula 10 Bora Vya Afya Ambavyo Hupunguza Shinikizo La Damu
1. Lemoni - kulinda mishipa ya damu, kupunguza shinikizo la damu, kuhakikisha usawa wa shinikizo la damu. Kwa kuongeza, wana vitamini C nyingi na ni nzuri kwa mfumo wa moyo na mishipa. Asubuhi, glasi nusu ya maji ya limao inaweza kusaidia kutibu shinikizo la damu;
Vyakula Bora Ambavyo Vina Vitamini E
Vitamini E . pamoja na vitamini vingine vyote ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Pia inajulikana kama tocopherol, kazi yake kuu ni kulinda mwili kutokana na kioksidishaji binafsi cha vitamini A, carotene na asidi ya mafuta isiyosababishwa.
Vyakula 10 Vyenye Utajiri Wa Magnesiamu Ambavyo Vina Afya Bora
Magnesiamu ni madini muhimu sana na husaidia kudumisha afya njema, lakini watu wengi wanashindwa kufikia ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa 400 mg ya magnesiamu. Kwa bahati nzuri, kuna vyakula vingi vya kupendeza ambavyo vitakupa kiasi unachohitaji.
Je! Ni Nini Vyakula Bora Vya Afya Vya 2020?
Watu zaidi na zaidi wanabadilisha chakula bora na kubadilisha lishe yao ili kuanza kuishi njia mpya ya maisha. Shukrani kwa hii, mpya huonekana angani kila mwaka vyakula vya kisasa vya kisasa . Nani atakuwa vyakula bora vya afya mnamo 2020 ?
