2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Mboga Mokresh sio maarufu sana na wachache ndio wenye bahati ambao wanajua mali yake ya uponyaji.
Huu ni mmea wa kudumu ambao hufanyika chini ya majina tofauti (ngoma, mkondo wa maji, mkondo wa maji, nk) na hukua katika maeneo yenye mvua na karibu na mito na maziwa kwa mwinuko hadi mita 1500. Unaweza pia kuipata kwenye pwani ya Bahari Nyeusi.
Mboga ina matumizi kadhaa na kwa kuongezea kutibu rundo la magonjwa hutumiwa kama viungo na mboga. Maua ni meupe na kawaida huonekana mnamo Mei-Julai. Matunda yanafanana na ganda. Ni sehemu inayoonekana ya mimea ambayo hutumiwa kwa matibabu. Huvunwa kabla au wakati wa maua.
Hii ni moja ya mimea ya kijani inayofaa zaidi ulimwenguni. Hutoa chuma zaidi ya mchicha na vitamini C zaidi kuliko matunda ya machungwa. Mbali na mambo haya Wet ina pia nta, mafuta muhimu, protini A, tanini na zingine. Ina hatua ya antibacterial na expectorant.
Watercress husaidia na kuvimbiwa na shida ya njia ya mkojo. Hupunguza baridi kali kama vile bronchitis, hufanya kazi vizuri kwa upele, ukurutu na shida zingine za ngozi, hutumiwa kwa gingivitis, rheumatism, anemia, cholelithiasis, hepatitis sugu, shida za kupumua, kutakasa damu, kutakasa mwili.
Hurejesha seli mwilini na hupunguza mafadhaiko ya kioksidishaji. Inaweza kuchukuliwa na watu walio na sukari nyingi ya damu kwa sababu hupunguza viwango vyake. Husaidia na shida za tezi.
Inaweza kunywa kwa njia ya chai, ambayo ndiyo njia inayopendekezwa zaidi ikiwa inatumika kwa matibabu. 2 tbsp. ya mmea umejaa maji 400 ml ya maji ya moto. Acha saa 1 na kunywa kikombe 1 kabla ya kula, mara 3-4 kwa siku.
Tulisema kwamba mmea pia hutumiwa kupika kama mboga yenye afya. Unaweza kuandaa saladi ladha kutumia majani ya mimea. Kwanza unapaswa kuosha na kusafisha, kisha chumvi, na kuongeza siki.
Acha saa 1, kisha ongeza mafuta kidogo ya mzeituni, maji ya limao na kitunguu saumu kilichokatwa vizuri. Saladi ya maji ya maji inapaswa kusimama kwa masaa 3 katika fomu hii kabla ya kuwa tayari kutumika. Unaweza kuitumikia kama nyongeza ya sahani yoyote.
Kama viungo Mvua inaweza kuongezwa kwa supu anuwai, sahani, michuzi, purees na saladi.
Ilipendekeza:
Kuku Ya Mboga Hupendeza Mboga
Habari njema kwa mtu yeyote anayekataa kula nyama! Kuku, ambayo karibu haijulikani kutoka kwa nyama halisi, tayari ni ukweli na inaruhusu mboga kulawa ladha ya bawa au mguu. Nyama mbadala ya kuku ni ya asili ya mmea, Discovery iliripotiwa. Bidhaa ya kimapinduzi ya menyu ya mboga ni matokeo ya zaidi ya miaka 10 ya majaribio makubwa na wataalam kutoka Chuo Kikuu cha Missouri huko USA.
Mali Ya Afya Ya Mboga Za Manjano
Katika kikundi cha mboga za manjano ni pamoja na karoti, mahindi, malenge, pilipili ya manjano, na limao, hata aina nyanya za manjano. Wao, kama mboga zingine zote, huleta mwili wetu faida nyingi za kiafya. Mboga ya manjano kawaida huwa na karotenoids nyingi - kikundi ngumu cha misombo.
NANI: Mboga Mboga Na Kula Chakula Kibichi Ni Shida Ya Akili
Mboga mboga na chakula kibichi kilikuwa kwenye orodha ya shida ya akili. Wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni wamechapisha orodha mpya ya magonjwa ambayo wataalamu wa akili wanapaswa kuzingatia. Inajumuisha tabia ya kula mbichi na mboga kama dalili zinazowezekana za shida ya akili.
Fermentation Ya Mboga Ya Mboga
Fermentation ya mboga ya mboga ni fermentation ya asili. Kwa njia hii, mboga huhifadhi sifa zao muhimu. Baada ya kuchimba asili, mboga ni tajiri katika probiotic, vitamini na enzymes. Ni muhimu sana kwa mimea ya matumbo, kurejesha na kudumisha usawa wa matumbo.
Mali Ya Uponyaji Ya Matunda Na Mboga Za Vuli
Kila msimu una haiba yake mwenyewe na zawadi za maumbile. Majira ya joto yanajulikana na aina kubwa ya matunda na mboga, lakini vuli inayokaribia pia ina kitu cha kutoa kama chaguo. Msimu ujao una utajiri wa bidhaa ladha na muhimu na tunaweza kuchukua faida ya mali zao za uponyaji.