2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Mimea ya mimea yenye mimea mingi hutoa matunda mazuri - capers. Wao huwakilisha buds zake ambazo hazina maendeleo. Inapatikana ulimwenguni pote, lakini nchi yake halisi ni Mediterranean. Huko, capercaillie inaweza kuonekana imefungwa kuzunguka kuta, ua au kutambaa kwa uhuru chini kwenye maeneo ya miamba.
Katika nchi yetu, capers safi ni ngumu kupata, ingawa ndio ladha na muhimu zaidi. Ugavi wa marinades unashinda.
Capers wanathaminiwa kama dhahabu na wapishi katika Mediterania. Zinatumika karibu kila saladi, tambi, pizza, sahani ya kienyeji na michuzi anuwai. Huko Italia, au haswa kusini na kwenye kisiwa cha Sicily, hakuna sahani ambayo huwezi kupata capers.
Pia ni moja ya viungo kuu katika mchuzi maarufu wa Tartar. Kwa upande mwingine, huko Ugiriki ni kawaida kutoa buds zilizoendelea, ambazo huzaa matunda, kama aina maalum ya kivutio.
Katika Bahari ya Mediterania, ulaji wa samaki umeenea, na moja ya mapambo ya kawaida kwa samaki tena ni capers ladha. Wanafaa zaidi kwa lax yenye chumvi na ya kuvuta sigara. Zinalingana vizuri na aina yoyote ya dagaa.
Zinapatana vizuri na nyanya na michuzi yenye msingi wa nyanya na mboga na ladha nzuri kama zukini na matango. Marinated hutumiwa au kutumiwa pamoja na vyakula vingine vya marini, kama vile mizeituni, anchovies, kachumbari na uyoga.
Kwa sababu ya ladha yao ya manukato kidogo, capers ni nyongeza nzuri kwa sahani za nyama. Mchanganyiko uliowekwa ni hii na harufu ya aniseed, haswa ikiwa sio kali sana. Kwa hivyo, mipira ya kijani huenda vizuri na tarragon, fennel na hata bizari.
Tena katika vyakula vya Mediterranean, baada ya kuingiliwa kwa mpishi mkuu, kuna sehemu chache ambazo haziwezi kutumika. Tena huko Ugiriki, matawi madogo na majani ya kichaka kimeingizwa kwenye kupikia.
Sehemu hizi zimetiwa marini tena na pia zina ladha ya pilipili kidogo, mfano wa capers. Wanabaki ngumu ngumu na crispy kidogo katika marinade. Zinaongezwa tena kwenye saladi na utaalam wa dagaa.
Ilipendekeza:
Vivutio Vya Kupendeza Zaidi Vya Vyakula Vya Uigiriki
Eneo la kusini mwa Ugiriki limeathiri sana maendeleo ya vyakula vya kienyeji. Hali ya hewa ya joto inaruhusu matumizi ya matunda na mboga kila mwaka. Katika nchi ya mizeituni, mafuta ya mizeituni, ambayo hutumiwa karibu kila sahani, pia huheshimiwa sana.
Viungo Maarufu Katika Vyakula Vya Mediterranean
Vyakula vya Mediterranean ni maarufu sana, na lishe ya watu kutoka maeneo haya, inayojulikana kama lishe ya Mediterranean, ni kati ya inayopendelewa na kufuatwa ulimwenguni. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba chakula kinachotumiwa katika eneo la Mediterania hufanya kazi vizuri sana mwilini na watu wanaokula kwa njia hii wanajulikana kama wanaoishi kwa muda mrefu zaidi.
Vyakula Vya Ulimwengu: Vyakula Vya Cuba
Vyakula vya Cuba kawaida huonyeshwa na sahani rahisi sana ambazo zina viungo vya kawaida vya Karibiani na hutegemea mila ya upishi ya watu wengi. Vyakula vya Cuba inaathiriwa na tamaduni za Uhispania, Kifaransa, Kiafrika, Kiarabu, Kichina na Kireno.
Sahani 5 Za Nembo Ya Vyakula Vya Mediterranean
Vyakula vya Mediterranean vinajulikana kwa manukato mengi na mchanganyiko wa ladha tofauti. Hapa kuna mapishi kadhaa: Ratatouille Viungo: mbilingani, zukini, kitunguu, pilipili nyekundu, nyanya, karafuu ya vitunguu, thyme, basil, jani la bay, rosemary, chumvi, oregano, mafuta Weka sufuria ya mafuta kwenye jiko, kisha ongeza kitunguu na vitunguu, iliyokatwa vizuri.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi: