Mapishi Ya Kupendeza Na Pombe Ya Bahari

Orodha ya maudhui:

Video: Mapishi Ya Kupendeza Na Pombe Ya Bahari

Video: Mapishi Ya Kupendeza Na Pombe Ya Bahari
Video: JINSI YA KUPIKA SAUSAGE ZA VIJITI | Njia rahisi! 2024, Septemba
Mapishi Ya Kupendeza Na Pombe Ya Bahari
Mapishi Ya Kupendeza Na Pombe Ya Bahari
Anonim

Wakati wa kupika pombe ya bahari, usitenganishe nayo kwa muda mrefu wakati wa kuoka. Inategemea saizi ya samaki, lakini bado kama dakika ishirini zinatosha samaki kuchomwa. Hapa kuna mapishi yetu:

Uvunjaji wa bahari na nyanya za cherry na vitunguu

Bidhaa zinazohitajika: bream 4 ya bahari, karafuu 4 za vitunguu, nyanya 12 - 14 za cherry, mafuta, limao, iliki, chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa, mizeituni.

Matayarisho: safisha na safisha samaki, kisha uiache itoe maji. Kata nyanya za cherry katika nusu. Mara baada ya samaki kumwaga maji, panga kila pombe kwenye karatasi tofauti ya karatasi ya kuoka.

Kwa samaki, ongeza parsley iliyokatwa vizuri, chumvi, pilipili nyeusi, vitunguu iliyokandamizwa, mizeituni michache (ikiwezekana iliyokatwa na kupigwa) na nusu ya nyanya. Weka yote haya ndani ya tumbo la samaki.

Mapishi na bream ya Bahari
Mapishi na bream ya Bahari

Kisha funga karatasi na uweke samaki kwenye grill kwa muda wa dakika 20. Ukiwa tayari, fungua karatasi, mimina maji mengi ya limao yaliyokamuliwa na utumie.

Pendekezo linalofuata la pombe ya bahari ni tena na nyanya, lakini wakati huu kwa kuongeza kuna capers. Hapa kuna kichocheo:

Uvunjaji wa bahari na oregano na capers

Bidhaa zinazohitajika: minofu 4 ya pombe ya bahari, limao, mafuta, 4 karafuu ya vitunguu, 1 tbsp. capers, minofu 4 ya anchovy, 200 ml divai nyeupe, 16 pcs. nyanya za cherry, pilipili nyeusi iliyokatwa, chumvi, iliki, oregano.

Matayarisho: weka minofu kwenye sahani inayofaa na itapunguza limao juu - msimu na pilipili na chumvi kidogo. Viunga vimebaki katika marinade hii kwa nusu saa. Wakati huo huo, pasha mafuta kwenye sufuria inayofaa na kaanga vitunguu vilivyokatwa na vifuniko vya nanga.

Weka nusu ya divai nyeupe na acha mchanganyiko huo uchemke. Kisha kuweka nyanya za nusu na zilizoosha za cherry, ongeza capers na pilipili. Baada ya dakika chache, baada ya nyanya kubadilisha rangi, toa.

Damu ya Bahari ya kupendeza
Damu ya Bahari ya kupendeza

Weka minofu ya samaki kwenye sufuria, nyunyiza oregano kidogo na iliki, ongeza mchanganyiko na nyanya, mimina divai iliyobaki na uoka kwa muda wa dakika ishirini. Kwanza, weka karatasi kwenye tray, na baada ya nusu ya muda kupita, ondoa foil hiyo.

Spam ya bahari yenye manukato na divai nyeupe na Rosemary

Bidhaa zinazohitajika: 2 pombe, vitunguu 6 vya karafuu, matawi 2 ya rosemary, 2 tbsp. divai nyeupe, limao, chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa, mafuta, 2 pilipili kali

Matayarisho: jitenga minofu ya samaki wawili, kisha uwaweke kwenye karatasi ya karatasi, ambayo kuna karatasi ya kuoka, saizi sawa. Panga minofu, nyunyiza vitunguu iliyokatwa, nyunyiza majani ya Rosemary, pilipili nyeusi, chumvi.

Kisha saga pilipili mbili kwenye minofu, ongeza matone kadhaa ya mafuta na divai nyeupe. Funga karatasi na karatasi ili hakuna mvuke itakayetoroka lakini inakaa ndani ili kuwabana samaki. Weka kifurushi kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa dakika kumi. Kutumikia na saladi safi, kabla ya hapo nyunyiza samaki na maji ya limao.

Ilipendekeza: