2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa unatembea msituni kando ya mto au miti kwenye mchanga wenye unyevu, unaweza kupata vitunguu pori (chachu) kutumia jikoni yako. Utaitambua na majani, ambayo ni manene na marefu, kama majani ya lily ya bonde, na harufu kali ya vitunguu inatosha kuitofautisha. Inakua mwishoni mwa msimu wa baridi na masika, na mwisho wa msimu hufunikwa na maua meupe.
Vitunguu mwitu vinaweza kuongezwa mahali popote panapokuwa na ladha ya vitunguu. Walakini, ladha haidumu kwa muda mrefu, kwa hivyo ni vizuri kuiweka mwishoni mwa kupikia.
Hapa kuna sahani ambazo unaweza kuongeza vitunguu vya mwitu kwa:
1. Chomeka
Kama vile ungefanya na mchicha, kitunguu saumu cha mwitu na uitumie kama mboga, msingi wa sahani. Kata kwa 4 ili iwe rahisi kupika kwenye sufuria na donge la siagi. Tumia kama msingi wa kondoo, nyama ya nguruwe, kuku, bass za baharini, kome, kamba.
2. Pasta na saladi
Ikiwa una tambi, siagi kidogo na vitunguu pori mkononi, basi uko tayari kwa chakula cha mchana kifahari. Andaa tambi kama kawaida kisha ongeza siagi na majani mengi ya vitunguu yaliyokunwa, chemsha kwa sekunde chache zaidi.
Mbali na tambi, vitunguu mwitu ni nyongeza inayofaa sana kwa saladi. Unaweza kuchanganya majani yake na mengine, kwa kuwa ni nguvu na kumaliza na mavazi.
3. Supu
Kama mboga kwa supu wazi, iliyokatwa au kusuguliwa.
4. Mkate
Unaweza kutengeneza mafuta kidogo ya vitunguu na kueneza kwenye baguettes chache. Zinastahili kutumiwa na supu ya kitunguu.
5. Risotto
Pika risotto kama kawaida na kabla ya mwisho ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri na majani ya parmesan.
6. Mchuzi
Unaweza kutengeneza mchuzi unaofaa kwa samaki na divai na siki, siagi na cream. Au ongeza tu kwa cream au mayonesi na uitumie kama mchuzi wa kuuma.
7. Pizza
Baada ya kutengeneza unga wa pizza, weka pamoja na nyongeza zingine na majani ya vitunguu yaliyokatwa na uoka kwa dakika 2.
8. Mchuzi wa Pesto
Ongeza majani yaliyopikwa kwenye mafuta na chumvi.
9. Carpaccio ya kalvar
Nyunyiza carpaccio iliyokamilishwa na arugula na vitunguu mwitu - mchanganyiko huo utakuchochea.
Ilipendekeza:
Kwa Sahani Gani Za Kuongeza Rosemary
Rosemary sio tu sahani za ladha na huwafanya kuwa tastier, lakini pia husaidia sana kuwa na afya na nguvu. Rosemary imekuwa ikitumika katika Ugiriki ya kale, Roma na Misri. Rosemary imekuwa ikitumika katika vyakula vya Kiitaliano, Kifaransa na Uhispania kwa karne nyingi.
Kwa Sahani Gani Za Kuongeza Cumin
Cumin ni viungo vya zamani vinavyokuja kutoka Asia. Leo inaweza kupatikana ulimwenguni kote. Kuna mashamba makubwa huko Chile, Moroko, Siria, Uhindi na zingine. Katika Bulgaria, jira ni moja ya manukato, yenye mizizi katika maisha na mila.
Tunapaswa Kuongeza Tarragon Kwa Sahani Zipi?
Tarragon ni mmea wa kudumu ambao una shina la mimea. Inaunda shina fupi za chini ya ardhi - rhizomes. Wakati wa maua, urefu wa shina unaweza kufikia mita mbili. Kuna aina mbili za tarragon - zilizopandwa na pori. Tarragon mwitu ina harufu dhaifu na ladha.
Je! Ni Magonjwa Gani Yanayotibiwa Na Machungu Ya Mwitu Mwitu?
Chungu mwitu, anayejulikana pia kama mchungu mweusi, anaweza kupatikana katika sehemu tofauti za Bulgaria, lakini ni ngumu kuwa tofauti kati ya vichaka ambavyo hupenda kukua. Inakua haswa kando ya barabara, mawe na maeneo yenye nyasi kote nchini kwetu.
Tunapaswa Kuongeza Sahani Gani Kwa Pilipili Ya Pink?
Pilipili nyekundu Inapatikana pia chini ya majina maharagwe ya rangi ya waridi, pilipili ya Brazil / Peru, matunda ya shinus /. Pilipili nyekundu ni matunda ya mti mdogo wa maua uliotokea Brazil na Argentina. Matunda yake ni sawa na yale ya mmea wa Piper nigrum, ambayo aina zingine za pilipili hutolewa - nyeupe, nyeusi na kijani kibichi.
