2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Neno la kushangaza la kushangaza tulsi Inaashiria mimea ambayo pia huitwa basil takatifu. Mmea huu ni asili ya kitropiki Asia na India, lakini hukua kwa anuwai tofauti katika maeneo mengine ya mabara ya Asia na Afrika.
Katika dawa ya Kihindi tumia basil takatifu kwa maelfu ya miaka, imekuwa ishara ya utamaduni wa India, hadithi na imani za kidini. Ndio sababu imeingiliwa kwenye mila ya sherehe.
Mbali na madhumuni ya kidini, mmea hutumiwa leo haswa katika dawa za kiasili. Jina lake la Kisanskriti katika tafsiri linamaanisha kuwa haliwezi kulinganishwa na hii inasisitiza thamani yake. Hakuna nyumba ya Kihindi ambayo haifai kuwa hukua tulsikwa sababu mimea ni tiba ya malalamiko yoyote.
Botani anamjua kwa jina Ocimum sanctum, mshiriki wa familia ya Lamiaceae. Hii ni mimea iliyo na mali ya adaptogenic, inayoathiri kazi za homoni na usawa wao. Malkia wa mimea kulingana na Wahindi ni antioxidant asili na mali ya antimicrobial na anti-uchochezi. Tulsi huongeza kinga, mizani ya viwango vya cortisol, hupambana na shida ya kupumua, unyogovu, hutibu shida za ngozi, shida ya kibofu na husaidia shida ya akili.
Uwezo mzuri wa mmea ni kwa sababu ya kemikali yake ya kipekee. Inayo mamia ya kemikali za phytochemicals ambazo hufanya kazi pamoja ili kutoa bouquet hii ya kushangaza ya faida. Mafuta muhimu yaliyomo kwenye majani ni wabebaji wa kemikali hizi na zinawajibika kwa harufu nzuri na ladha ya kuburudisha ya mimea. Viungo ni pamoja na eugenol, ambayo ni antiseptic; vitamini A na C, chuma, zinki; idadi ya mafuta mengine muhimu.
Ayurveda inajulikana vizuri na mimea na hutumia katika shida za kula ili kuboresha ladha; katika figo na mawe ya kibofu cha mkojo; katika shida ya kuambukiza ya macho; katika pumu na shida ya kupumua; katika magonjwa ya ngozi na wengine.
Tulsi inaweza kutumika katika fomu safi kama poda au vidonge. Majani, mizizi na mbegu za mmea hutumiwa. Kwa juisi safi, kipimo cha kawaida ni mililita 10-20. Mchanganyiko wa mizizi haipaswi kuzidi mililita 100 kwa ulaji, na poda hazipaswi kuzidi gramu 6.
Ulaji wa kawaida wa kila siku wa mimea iko katika mfumo wa chai, ambayo inaweza kupatikana kwenye soko katika nchi yetu. Inapendekezwa kwa shida za kumengenya, magonjwa ya kupumua na kuimarisha mfumo wa kinga.
Tulsi inachanganya vizuri na mimea mingine na viungo. Nyasi ya limao inafaa zaidi; tangawizi; licorice na maua ya rose.
Matumizi mengi ya mmea yanaweza kusababisha kuchoma. Walakini, matumizi kwa watoto wadogo na kunyonyesha ni salama. Katika wanawake wajawazito inapaswa kufanywa chini ya usimamizi wa daktari.
Ikiwa mimea imejumuishwa na maziwa, inaweza kusababisha shida ya ngozi na ukweli huu lazima uzingatiwe.
Ilipendekeza:
Basil
Basil ni mmea wenye harufu nzuri sana , ambaye majani yake hutumiwa kama viungo kwa aina anuwai ya chakula. Basil imekuwa moja ya mimea inayojulikana zaidi ulimwenguni tangu mchuzi wa pesto, mchanganyiko wa basil, karanga za pine na jibini la Parmesan, ulipendwa sana.
Hippocrates Alizingatia Sage Mimea Takatifu
Mara nyingi tumesikia kwamba sage ni mimea kwa watu wa karne moja. Mmea huu wa mwili unaweza kuponya ugonjwa wowote. Kwa kuongeza, kukua sage kupata mapambo mazuri ya bustani. Hadithi zinazoelezea chanya zisizo na kipimo za wahenga zilianza kabla ya Kristo.
E510 - Matumizi, Matumizi Na Athari
Hivi karibuni, lishe na chakula yenyewe vimechukua nafasi ambayo inaunganisha na tasnia. Kwa kiwango fulani, hii inaweza kuhusishwa na ukuaji wa idadi ya watu na shida za lishe. Lakini hata hivyo, bidhaa zilizobadilishwa vinasaba zimeonekana kwenye soko, vyakula vipya vyenye kila aina ya viongeza ndani yao, vyakula vyenye rafu ya miezi au hata miaka.
Matumizi Na Matumizi Ya Unga Wa Apple
Kwa asili yake unga wa tufaha ni laini iliyokaushwa vipande vya apple. Ili kutengeneza unga, tofaa kubwa na zilizoiva zinahitajika, ambazo zinaweza kukatwa vipande nyembamba kukauka. Kama tunavyojua, apples ni matajiri katika pectini na matunda ya vitamini.
Historia Ya Pizza - Grail Takatifu Ya Kupikia
Pizza ni moja ya vyakula vya ulimwengu wote wa ubinadamu wa kisasa. Ni maarufu ulimwenguni kote, inapendwa na watu wenye ladha zote, inakubaliwa na tamaduni tofauti, inalingana na mila nyingi za upishi. Jaribu lisilopingika na ladha zake anuwai, unga uliokaangwa na kila aina ya viungo, pizza kwa muda mrefu imekuwa sehemu ya maisha ya kila mtu.
