2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hadi hivi karibuni ilizingatiwa kuwa ya kigeni sana, parachichi inaanza kuanguka kwenye meza yetu mara nyingi zaidi na zaidi. Imeongezwa kwa saladi za mboga au matunda, sandwichi au hata ili kutengeneza guacamole maarufu, ambayo ni kingo kuu, mara nyingi kwenye bakuli la matunda ni angalau parachichi moja.
Na kwa sababu ya faida kubwa tunayojua ina afya yetu, hata jamaa yake bei ya juu haitushtui sana. Walakini, hautaweza kupata parachichi inayoweza kusomeka kwa bei ya chini ya BGN 2.50 kwa kila kipande, na nusu yake ni jiwe tu…
Kwa nini parachichi ni ghali sana?
Hapa kuna majibu kwa swali hili, ambayo ni mantiki kabisa kujiuliza.
- Kupanda parachichi inahitaji rasilimali kubwa ya maji, ambayo inaweza kusababisha ukame katika mikoa yote ya ulimwengu. Inakadiriwa kuwa karibu lita 270 za maji zinahitajika kutoa karibu kilo 1 ya parachichi!
- Parachichi ni muhimu sana na hakuna shaka kabisa juu ya taarifa hii. Walakini, hii pia ni ujanja wa matangazo ili kuongeza bei yake. Tayari tumetoa maoni juu ya jinsi inavyostahili kufanya kazi kuikuza;
"Kwa sababu ya bei yake." parachichi mara nyingi huangaziwa na wezi, ambayo hulazimisha wazalishaji wake kuchukua hatua za ziada dhidi ya ujambazi. Ulidhani, kuweka kamera kwenye bustani, ua wa umeme au kukodisha doria za saa-saa sio rahisi kabisa kwa wazalishaji wa tunda hili muhimu;
- Katika jimbo la Mexico la Michoacan, ambapo karibu 80% ya parachichi za Mexico hutoka, wafanyabiashara hutoza ushuru haramu kwa wenyeji wanaowazalisha, wanaojulikana kama "maparachichi ya damu." Ni damu kwa sababu watu wanaokataa kulipa ushuru mkubwa wanauawa. Hiyo sio sababu nyingine parachichi ni ghali sana?
- Katika nchi yetu, kama katika nchi zote za Ulaya, parachichi hutoka umbali mrefu sana kama Mexico, New Zealand, USA, n.k. Kuifunga na kuihifadhi ili iweze kuja kwetu katika hali nzuri ya kibiashara inachukua pesa zaidi. Usafiri yenyewe ni ghali zaidi.
Hii ni zaidi au chini ya kesi na parachichi, lakini bila kujali bei yake na licha ya ukweli kwamba tunaweza kuibadilisha na mbadala ya asili, usiondoe kwenye menyu yako.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Wanaita Parachichi Damu?
Parachichi, ambazo kwa muda mrefu zimeainishwa kama chakula bora, zinapata umaarufu. Mbali na kuwa na utajiri mkubwa wa vitamini na mafuta ya mboga yenye thamani, pia ni ya kupendeza kwa ladha ambayo hutumiwa katika maeneo yote ya kupikia, pamoja na confectionery.
Dhahabu Ya Zambarau: Kwa Nini Zafarani Ni Viungo Vya Bei Ghali Zaidi?
Harufu nzuri zafarani ni viungo vya bei ghali zaidi ulimwenguni - bei kwa kila kilo yake leo inatofautiana kwa kiwango cha dola 5-6,000. Kwa kuongezea, zafarani ndio manukato pekee kutoka Zama za Kati, ambayo hadi leo wafundi wa sanaa ya upishi wako tayari kulipa bei kubwa sana.
Kwa Nini Kula Parachichi Zaidi?
Parachichi ni tunda lenye mafuta mengi. Mwili wa mwanadamu huwageuza kwa urahisi kuwa nishati, kusaidia kunyonya mafuta kutoka kwa vyakula vingine. Ongeza parachichi kwa saladi na supu. Hii italinda mwili wako kutokana na athari mbaya za itikadi kali ya bure.
Vanilla Inakuwa Ghali Zaidi, Na Ice Cream Inakuwa Ghali Zaidi
Kuanzia msimu huu wa joto, tunaweza kununua ice cream ya vanilla kwa bei ya juu kwa sababu ya mavuno kidogo ya vanilla, ambayo imeongeza bei yake kwa kiwango kikubwa kwenye masoko ya kimataifa. Wakulima wa Vanilla ulimwenguni kote wanaonya kuwa Madagascar, muuzaji mkubwa zaidi wa vanila ulimwenguni, amesajili zao dhaifu zaidi kwa miaka.
Kwa Nini Vyakula Vya Kikaboni Ni Ghali Zaidi
Ni dhahiri kabisa kwamba chakula cha kikaboni ni ghali zaidi kuliko vyakula vingine. Kwa watu wengi, bei hizi hazifikirii na wanapendelea kuendelea kula chakula sawa na hapo awali. Kwa maneno mengine - hata ikiwa unataka kula vizuri, bei ndio inakukumbusha kuwa haiwezi kutokea.
