2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Parachichi, ambazo kwa muda mrefu zimeainishwa kama chakula bora, zinapata umaarufu. Mbali na kuwa na utajiri mkubwa wa vitamini na mafuta ya mboga yenye thamani, pia ni ya kupendeza kwa ladha ambayo hutumiwa katika maeneo yote ya kupikia, pamoja na confectionery.
Parachichi hutumiwa kote ulimwenguni, na watumiaji wakubwa ni Wamarekani, ikifuatiwa na Wa Mexico na Chile. Kulingana na wengi, tunda hili ni chapa ya Chile iliyohifadhiwa, lakini mji mkuu wa parachichi ni mji wa Uruapan, ulio katikati mwa Mexico. Hapo matunda pia yanajulikana kwa majina yake Dhahabu ya kijani ya Mexico na kama Tunda la Damu. Ni wazi kwamba inaitwa dhahabu ya kijani kwa sababu ya rangi yake ya kijani na faida nzuri ambayo imetengenezwa nayo, lakini kwanini upigie simu parachichi ya damu, tutaangalia katika mistari ifuatayo.
Hadi hivi majuzi, jiji la Uruapan, linalokaliwa na watu wapatao 300,000, lilizingatiwa kama moja ya miji yenye amani na amani, iliyounganishwa tu na kilimo hicho na mauzo ya parachichi. Kama ilivyo katika miji yote ya Mexico, kumekuwa na wafanyabiashara wa dawa za kulevya waliohusika katika usafirishaji wa dawa za kulevya aina ya heroin, cocaine, dawa za syntetisk na zaidi.
Kadiri parachichi lilivyozidi kuwa maarufu ulimwenguni kote, bei zao zilianza kupanda sana, na biashara ya tunda hili ilithibitika kuwa chanzo kizuri cha mapato kwa wauzaji wa dawa za kulevya. Kwa kuwa hamu ya ulimwengu wa parachichi imeamshwa, kumekuwa na kuongezeka kwa mashirika ya uhalifu ya Mexico ambayo hulazimisha ushuru kwa wamiliki wa ardhi wanaokua parachichi.
Neno "ushuru" tulilotumia linaweza kubadilishwa kwa urahisi na "ujanja" kwa sababu ushuru huu umewekwa kwa amani wakulima wa parachichi si kwa serikali, bali na mashirika ya uhalifu. Katika hali nyingi, kiwango cha ushuru huamua na eneo la ardhi ya kilimo na mavuno ya parachichi. Walakini, unaweza kudhani kuwa ikiwa huwezi kulipa ushuru uliyopewa, hautatozwa faini au kuhukumiwa. Kifo chako kimehakikishiwa.
Kulingana na data rasmi, mnamo 2018 pekee, katika jiji la Uruapan, lililoko katika jimbo la Michoacan, ambalo hutoa karibu 80% ya parachichi zote nchini Mexico, mauaji karibu 300 yalisajiliwa, pamoja na yale ya watoto. Takwimu kama hiyo ya jiji lenye watu wengi inaweza kulinganishwa tu ikiwa shughuli za jeshi / mapigano hufanyika ndani yake.
Kwa sisi Wazungu, parachichi inaweza tu kubaki bora kwa ladha na yenye thamani kwa matunda yetu ya kiafya, ambayo, ingawa ni ya bei ghali, tutaendelea kutumia katika mfumo wa Guacamole au saladi zenye afya na parachichi. Lakini kwa watu wa Michoacan ambao huizalisha, imepata umaarufu wa tunda la damu.
Ilipendekeza:
Chai Ya Marjoram - Ni Nzuri Kwa Nini Na Kwa Nini Tunapaswa Kunywa?
Marjoram ni mimea muhimu sana. Ni mmea wa mimea ambayo inaweza kuwa nyekundu au nyeupe kwa rangi na ina harufu kali sana. Inaonekana kama oregano. Mimea hii hupandwa haswa katika Bahari ya Mediterania na Kaskazini. Marjoram inaweza kutumika kama mimea na kama viungo.
Kwa Nini Na Kwa Nini Gelato Ni Bora Kuliko Barafu Ya Kawaida?
Gelato sio tu neno la Kiitaliano la barafu. Jaribu ni tofauti sana na ladha yetu ya kawaida, harufu na muundo. Gelato hutofautiana na ice cream kwa sababu kuu tatu. 1. Maudhui ya mafuta Ya kwanza ni katika yaliyomo kwenye mafuta. Ice cream imetengenezwa kutoka kwa cream, ambayo lazima iwe na mafuta zaidi ya 10%.
Kwa Nini Parachichi Ni Ghali Sana?
Hadi hivi karibuni ilizingatiwa kuwa ya kigeni sana, parachichi inaanza kuanguka kwenye meza yetu mara nyingi zaidi na zaidi. Imeongezwa kwa saladi za mboga au matunda, sandwichi au hata ili kutengeneza guacamole maarufu, ambayo ni kingo kuu, mara nyingi kwenye bakuli la matunda ni angalau parachichi moja.
Kwa Nini Kula Parachichi Zaidi?
Parachichi ni tunda lenye mafuta mengi. Mwili wa mwanadamu huwageuza kwa urahisi kuwa nishati, kusaidia kunyonya mafuta kutoka kwa vyakula vingine. Ongeza parachichi kwa saladi na supu. Hii italinda mwili wako kutokana na athari mbaya za itikadi kali ya bure.
Kwa Nini Harufu Ya Vitunguu Na Ni Nzuri Kwa Nini?
Mara tu unapokata, kuponda au hata "kuumiza" kichwa cha vitunguu, mchakato ulioundwa kwa asili huanza, ambao unalinda mmea kutoka "wadudu" Enzyme alinase iliyo kwenye vitunguu kisha hubadilisha alliin isiyo na harufu hadi allicin.
