2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuanzia msimu huu wa joto, tunaweza kununua ice cream ya vanilla kwa bei ya juu kwa sababu ya mavuno kidogo ya vanilla, ambayo imeongeza bei yake kwa kiwango kikubwa kwenye masoko ya kimataifa.
Wakulima wa Vanilla ulimwenguni kote wanaonya kuwa Madagascar, muuzaji mkubwa zaidi wa vanila ulimwenguni, amesajili zao dhaifu zaidi kwa miaka.
Bei ya viungo kwa mwaka mmoja imeongezeka kwa 120%. Miaka mitano iliyopita kilo ya vanilla iliuzwa kwa pauni 14, na leo inauzwa kwa pauni 155.
Sababu ya mabadiliko makubwa ni maua dhaifu ya vanilla mnamo 2014. Hii ilipunguza sana mavuno mnamo 2015 na, ipasavyo, mauzo ya nje mnamo 2016 pia yalipungua.
Vanilla ni kiungo cha pili ghali zaidi ulimwenguni baada ya zafarani, ambayo inahitaji juhudi zaidi kukua.
Walakini, bei ghali zaidi ya vanilla haitaathiri tu ice cream ya vanilla, lakini pia chokoleti, keki na vinywaji vyenye kaboni, kwa sababu ni moja ya manukato yaliyotumika kwenye tasnia ya confectionery.
Kwanza, bei za vanilla ziliruka kwa masoko ya Merika, kwani Merika ndio mnunuzi mkubwa zaidi wa viungo. Kwa daraja lake la juu, viungo vilifikia $ 250 kwa kilo, na mwaka mmoja tu uliopita bei kwa kilo ilikuwa $ 80.
Cook Flavoring alisema kuwa mnamo 2012 walinunua vanilla yenye ubora wa juu kwa $ 20 kwa kilo. Lakini mwaka jana walinunua kiwango cha chini cha viungo kwa $ 210 pauni.
Mbali na Madagaska, vanilla pia ilipandwa nchini China, Indonesia na Uganda, lakini katika miaka ya hivi karibuni nchi tatu zilizopita zimepunguza uzalishaji wao, ikiruhusu Madagascar kupandisha bei.
Walakini, maadili ya juu ya vanilla hayatarajiwa kudumu kwa muda mrefu, na mara tu mavuno ya mwaka huu, yataanguka.
Ilipendekeza:
Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Cream Wazi, Cream Iliyopigwa, Cream Ya Sour Na Cream Ya Confectionery?
Cream ni moja ya viungo vya kawaida kutumika katika kupikia. Kila mtu hutumia kutengeneza chakula kitamu. Inatumika katika kuandaa mchuzi, mafuta, aina anuwai ya nyama na kwa kweli - keki. Mara nyingi ni msingi wa mafuta kadhaa, trays za keki na icing na ni sehemu ya lazima ya jaribu jingine tamu.
Viazi Zinapata Bei Rahisi, Kuku Inakuwa Ghali Zaidi
Fahirisi ya bei ya soko, ambayo inaathiri thamani ya chakula cha jumla, iliongezeka kwa asilimia 0.69 wiki hii hadi alama 1,449. Hii ilitangazwa na Tume ya Jimbo juu ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko, ikitangaza mabadiliko gani yatatokea katika bei za bidhaa za msingi za chakula.
Nyama Iliyokatwa Inakuwa Ghali Zaidi
Tena, kuna mabadiliko katika bei za bidhaa zingine za chakula. Kiwango cha bei ya soko kiliongezeka kwa asilimia 1.46 wiki hii hadi alama 1,318. Ni wazi pia kwamba kwa mwezi mmoja faharisi sawa imeongezeka kwa asilimia 6.6, kulingana na data kutoka Tume ya Jimbo ya Kubadilishana Bidhaa na Masoko, iliyonukuliwa na BTA.
Mkahawa Huko Dubai Uliunda Ice Cream Ya Bei Ghali Zaidi
Black Diamond inaitwa ice cream ya bei ghali zaidi ulimwenguni, iliyoundwa na cafe iliyoko katika duka maarufu huko Dubai. Mpira mmoja tu wa barafu hugharimu $ 816. Viungo vya ice cream vimewasili kwa ndege kutoka ulimwenguni kote, na mabwana wa utaalam wamejaribu chaguzi kadhaa kabla ya kufikia kichocheo kizuri.
Ice Cream Ya Bei Rahisi Na Dawa Za Bei Ghali Baharini Msimu Huu Wa Joto
Katika msimu huu wa joto, chakula cha bei rahisi kwenye pwani ya asili ya Bahari Nyeusi ni barafu kwenye koni ya waffle, ambayo katika Mchanga wa Dhahabu hugharimu lev 1. Katika mapumziko hayo sehemu ya sprats hutolewa kwa leva 10. Sahani za samaki zimeongezeka sana mwaka huu.
