2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ukiepuka kunde, unakosa sana. Zina vyenye virutubisho anuwai. Ni muhimu sana kwa wale ambao wana viwango vya juu vya cholesterol na ambao wamekatazwa kula mafuta ya wanyama.
Sifa za jamii ya kunde?
Mikunde ni:
- maharagwe;
- dengu;
- mbaazi
- chickpeas;
- maharagwe ya soya;
- karanga.
Matunda ya mimea hii yote huiva maganda. Baada ya kuvuna, matunda huvunwa, kukaushwa wakati mwingine, kuondolewa kutoka kwa maganda na kukaushwa tena. Mikunde wana afya nzuri sana. Zina protini nyingi, nyuzi mumunyifu na hakuna, pamoja na vioksidishaji, chuma, potasiamu, magnesiamu, zinki, seleniamu na asidi ya folic.
Kubwa faida ya jamii ya kunde ni kwamba wana mafuta kidogo na hawana cholesterol kabisa. Walakini, zote zinaingizwa na mwili wa mwanadamu kwa njia tofauti.
Watu wengine epuka kunde kwa sababu ya hofu ya shida za mmeng'enyo wa chakula. Baada ya yote, inajulikana kuwa wakati mwingine vyakula hivi vinaweza kusababisha upole, haswa ikiwa unatumiwa sana mara moja.
Mbegu za kunde humeyushwa kwa muda mrefu, kwa hivyo haupaswi kula nyingi mara moja.
Unaweza kuanza kuandika kunde katika lishe yako na vijiko 2-3 vya bidhaa iliyoongezwa kwa lettuce au kupamba mara kadhaa kwa wiki. Ili kuepusha shida za kumengenya, kunde inapaswa kulowekwa ndani ya maji kwa muda mrefu kabla ya kupika.
Kwa nini jamii ya kunde husababisha upole?
Wacha tuzungumze kidogo na ubaya wa mikunde. Maharagwe, mbaazi, maharagwe na vyakula vingine sawa vina sukari nyingi au oligosaccharides ambayo mwili wa mwanadamu hauwezi kusindika. Oligosaccharides ni molekuli kubwa, kubwa. Utumbo mdogo kawaida huwa na vimeng'enya vinavyosaidia kuchimba sukari zinazoingia kabla ya chakula kuingia kwenye koloni.
Vitu ni tofauti sana na mikunde. Kwa sababu kunde hazisindikawi ndani ya tumbo na utumbo mdogo, huingia kwenye koloni bila kupuuzwa kabisa, na virutubisho vyote vilivyomo. Na kisha bakteria wenye njaa wanawasubiri, ambayo mwishowe inaweza kulishwa sukari. Gesi ni kipato cha mmeng'enyo wa bakteria.
Licha ya wengine ugumu wa kumengenya kunde kutoka kwa mwili, bado wanahitaji kuliwa, angalau kwa kiwango kidogo, ili kuupatia mwili virutubisho muhimu.
Ilipendekeza:
Azuki - Mfalme Wa Jamii Ya Kunde
Azuki ni moja ya jamii ya kunde isiyojulikana katika nchi yetu. Ingawa inapatikana katika maeneo fulani, haswa kati ya vyakula vya hali ya juu, wachache wameonja maharagwe haya nyekundu na madogo yanayotokea Mashariki. Kipengele tofauti cha anuwai hii ni laini maalum nyeupe upande mmoja.
Maumivu Ya Kichwa Sugu - Ni Nini Husababisha Na Nini Husaidia?
Sababu ya maumivu ya kichwa sugu ni upungufu uliopangwa kwa vinasaba wa serotonini katika ubongo. Inabadilisha fiziolojia ya mishipa ya damu, vipokezi vya maumivu na husababisha maumivu ya kichwa. 90% ya wagonjwa wana historia ya familia. Sababu za ziada zinazoathiri ni mafadhaiko, vyakula fulani, shida ya homoni au mabadiliko ya hali ya hewa, na zaidi.
Ni Nini Husababisha Kupigwa Mara Kwa Mara
Ukanda wa kudumu ni moja ya dhihirisho la kawaida la ugonjwa wa tumbo. Inaweza kuwa ya kisaikolojia - hufanyika baada ya kula, haswa ikiwa chakula ni kali, na baada ya kunywa vinywaji vya kaboni. Katika hali hizi, kwa sababu ya ufunguzi wa sphincter ya moyo, shinikizo la tumbo ni sawa.
Hii Ndio Itatokea Kwa Jamii Ikiwa Kila Mtu Atakuwa Vegan
Ikiwa idadi ya watu ulimwenguni itabadilika kuwa veganism, itakuwa na athari mbaya kwa afya ya umma, kulingana na utafiti mpya. Kulingana na data iliyochapishwa na Chuo Kikuu cha Sayansi cha Amerika, veganism katika kiwango cha mtu binafsi inawezekana, lakini sio kwa jamii kwa ujumla.
Je! Maharagwe Na Jamii Ya Kunde Ni Muhimu?
Maharagwe na jamii ya kunde ni muhimu sana, haswa kwa watu ambao hula sana mboga za mboga. Mbegu za mikunde zina vitamini vyenye thamani. Hizi ni vitamini A, B1, B2, B6, C, PP, na pia madini muhimu kama fosforasi na chuma. Mikunde ina asidi amino muhimu.
