2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Oxalates ni chumvi na esters ya asidi oxalic na besi. Asidi hii ni asidi rahisi zaidi ya dibasi na kwa kweli ni kioo kisicho na rangi. Vioksidishaji pia huonekana bila rangi. Ni sababu za mchanga wa oksidi na mawe kwenye figo, njia ya mkojo, mkojo na kibofu cha nyongo na mifereji ya bile, na mara chache kwenye tezi za mate. Mara nyingi, mawe haya na mchanga wa mchanga hujumuishwa na oksidi za kalsiamu.
Vioksidishaji hazina kazi muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Ni bidhaa safi na rahisi ambayo hutolewa kwenye ini wakati wa usindikaji wa protini.
Nusu ya vitu hivi hatari huingia mwilini kupitia chakula. Vioksidishaji hupatikana karibu kila mmea, ambapo hufanya kama viboreshaji vya kalsiamu kwenye misombo isiyoweza kuyeyuka, ambayo hujilimbikiza kwenye majani na gome la mmea na huondolewa mwanzoni. Hivi ndivyo mimea huondoa kalsiamu na oxalates nyingi. Lakini sio watu.
Sharti la kuunda mawe ya oxalate na mchanga ni matumizi ya mara kwa mara ya vyakula vyenye oxalates nyingi za kalsiamu. Ili kuepuka kuwa mwathirika wao, ni vizuri kuepuka vyakula vyenye oxalates.
Vyakula vyenye oxalates ni: chokoleti, kizimbani, mchicha, kiwavi, chika, tini, viazi, rhubarb, karanga, maharagwe yaliyoiva na mabichi, squash, nyanya na zabibu nyekundu, chai ya iced.
Wanasayansi wanaelezea kuwa bidhaa hizi maarufu zina viwango vya juu vya dutu oxalate - kemikali inayosababisha uundaji wa fuwele ndogo zilizotengenezwa na madini na chumvi.
Ili kupunguza hatari, ushauri ni kunywa maji mengi iwezekanavyo. Maji ya kunywa ni suluhisho bora, lakini na limau pia inaweza, kwani ndimu zina kiwango kikubwa cha machungwa.
Hasa wanaume wamepangwa kwa mkusanyiko mbaya wa oksidi mwilini. Hatari inaruka sana baada ya miaka ya 1940. Wanawake wa postmenopausal walio na viwango vya chini vya estrogeni na wale walio na ovari zilizoondolewa pia wako katika hatari kama hiyo.
Wakati shida kama hiyo tayari ipo, ni vizuri, pamoja na kuzuia vyakula hivi, kupunguza, lakini sio kuacha, ulaji wa chumvi. Nyama inapaswa pia kuwekwa kwa kiwango cha chini. Ni vizuri kwa mwili kupata kalsiamu ya kutosha, kwani inasaidia oxalate kufyonzwa na mwili.
Watu waliopangwa kwa maumbile wanapaswa kumuona daktari ili kuona ikiwa wanazalisha oxalate nyingi.
Ilipendekeza:
Vyakula Vyenye Antioxidants
Vyakula ambavyo vina matajiri katika antioxidants ni muhimu kwa utendaji wetu wa jumla. Vyakula hivi vya "uchawi" sio tu vinaboresha afya zetu, lakini pia huongeza nguvu zetu. Wao ni wenye afya zaidi na wenye lishe zaidi. Antioxidant ni jina lililopewa kikundi cha vitu ambavyo hulinda seli za binadamu kutoka uharibifu, kawaida husababishwa na itikadi kali ya bure.
Je! Ni Vyakula Gani Vyenye Afya Vyenye Madhara?
Vyakula visivyo vya afya ndio sababu kuu ya ulimwengu kuwa katika hali mbaya ya mwili na afya. Kwa msingi wa ukweli huu, mashirika na kampuni nyingi zimeweza kuunda milki kulingana na ulaji mzuri. Kwa kweli, bidhaa nyingi ambazo zinatangazwa kama sehemu muhimu ya lishe bora ni bandia kabisa.
Vyakula Vyenye Kusindika Vyenye Afya
Hivi karibuni, vyakula vilivyotengenezwa vimepata sifa mbaya. Wataalam wengi wanashauri kuwaepuka ikiwa tunajali afya yetu. Walakini, kuna vyakula vya kusindika ambavyo sio ladha tu, lakini pia vina sifa nyingi muhimu. Tunawasilisha orodha ya vyakula 8 vilivyosindikwa ambavyo unaweza kujumuisha kwa urahisi kwenye menyu yako yenye afya.
Vyakula Vitano Vyenye Afya Bora Lakini Vyenye Uchungu
Uchungu ni moja wapo ya ladha kuu nne, lakini sio kila mtu anaipenda. Watu wengi hawapendi kwenye menyu yao au wanaiongeza kwa kiasi kidogo kwenye sahani yao. Wengine wetu wana wakati mgumu kula chakula kichungu lakini unapaswa kujua kuwa sio mbaya sana.
Je! Oxalates Huathirije Afya?
Je! Unapenda maharagwe ya kijani? Mchicha? Berries? Raspberries? Celery? Matunda na mboga hizi zina lishe kubwa na kwa hivyo zinathaminiwa sana. Walakini watu wachache wanajua kuwa zina kiini maalum kinachoitwa oxalate. Inahusishwa na hali kadhaa mbaya kama vile mawe ya figo.
