2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa unashangaa nini cha kupika na unatarajia wageni, angalia matoleo yetu. Washangaze kwa kupendeza na kwa kupendeza.
Kichocheo cha kwanza ni cha kuku na mchuzi wa cream na mahindi
Bidhaa muhimu kwa huduma 6: vipande 6 vya kifua cha kuku, 1 tbsp. basil safi au 1 tbsp. kavu, ½ tsp. karanga, ¼ tsp. pilipili nyeusi, 3 tbsp. mafuta, 2 tsp. cream ya kioevu, vitunguu 4 vya kijani, iliyokatwa vizuri, kijiko 1 kidogo cha mahindi, 2 tbsp. iliki, maziwa safi.
Matayarisho: Safisha kuku kutoka kwenye ngozi. Katika bakuli ndogo, changanya pilipili nyeusi, basil na nutmeg. Panua matiti ya kuku na 1 tbsp. mafuta na mimina mchanganyiko wa viungo juu yao. Kaanga matiti hadi dhahabu kwa muda wa dakika 10 na ugeuze mara moja au mbili.
Nyunyiza na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri na punguza moto. Weka kifuniko na kitoweo kuku katika juisi zake mwenyewe hadi laini.
Wakati huo huo, kwenye bakuli ndogo inayofaa, changanya cream na unga, hatua kwa hatua ukiongeza maziwa. Ondoa kuku na ukimbie kwenye karatasi ya jikoni. Mimina mchanganyiko wa cream kwenye sufuria ile ile ambapo kuku alikuwa na chemsha hadi inene na Bubbles. Mwishowe ongeza mahindi. Kumhudumia kuku na vijiko vichache vya mchuzi huu. Nyunyiza na parsley kwa umalizio kamili.
Ushauri wetu wa pili ni kwa tambi na mchuzi wa uyoga
Bidhaa muhimu kwa huduma 4: 3 tbsp. siagi, kitunguu 1 cha ukubwa wa kati, kilichokatwa vizuri, 1 tbsp. mafuta ya mizeituni, vitunguu 3 vya karafuu, iliyovunjwa vizuri, 4 tsp uyoga uliokatwa, 1 tsp. thyme kavu, ½ tsp. cream ya kioevu, ½ tsp. jibini la manjano iliyokunwa, tambi ya chaguo, karibu nusu ya pakiti.
Matayarisho: Chemsha tambi katika maji yenye chumvi. Kaanga kitunguu saumu na siagi kwenye mafuta na mafuta hadi laini. Ongeza thyme na uyoga, chumvi na pilipili ili kuonja. Stew kwa muda wa dakika 5, ukichochea kila wakati. Uyoga unapaswa kulainisha na kugeuka hudhurungi kidogo.
Ongeza cream na wacha mchanganyiko uchemke. Punguza moto na ongeza jibini la manjano. Acha kwa dakika chache hadi jibini liyeyuke kabisa na mchanganyiko unene. Kutumikia pasta na mchuzi na kupamba na sprig ya parsley.
Ilipendekeza:
Sahani Ladha Na Ladha Ya Rosemary
Rosemary ni viungo ambavyo vinatoa harufu nzuri na safi kwa sahani ambazo imewekwa. Viungo mara nyingi hutumiwa katika vyakula vya Mediterranean. Majani ya Rosemary hutumiwa kama viungo, na yanaweza kuwa safi au kavu. Mara nyingi hutumiwa supu za msimu, nyama choma, iliyoongezwa kwa marinades.
Juu 7 Ya Sahani Wapenzi Zaidi Wa Kibulgaria Na Wageni
Vyakula vya Kibulgaria vinajulikana na sahani kadhaa za kawaida ambazo wageni kutoka nje ya nchi wanapenda kujaribu wakati wa kutembelea nchi yetu. Wapendwa zaidi kati yao waliwekwa katika orodha ya chakula cha chakula. 1. Kuku na mchele - Kuku na mchele hufurahiya hamu kubwa kutoka kwa wageni.
Mawazo Ya Hors D'oeuvres Ladha Kwa Wageni
Kila mama wa nyumbani anataka kushangaza wageni wake, bila kujali ni tukio gani - siku ya kuzaliwa, jina la siku, mwaka au likizo nyingine. Miongoni mwa maandalizi yanayoambatana na likizo hiyo ni meza ya kupangwa vizuri. Sahani na vyombo vinapaswa kupangwa kulingana na idadi ya wageni, leso zinapaswa kupangwa vizuri.
Jinsi Ya Kushangaza Wageni Na Sahani Za Asili
Ili sio kuandaa steaks au mpira wa nyama kwa wageni wako tena, washangaze na sahani ambazo hawajajaribu hapo awali. Kwa kweli utawashangaza ikiwa utaandaa nyama za kuku na pilipili. Unahitaji gramu 600 za minofu ya kuku, vipande 2 vya mkate mweupe kavu, kitunguu 1, mabua 2 ya celery, karoti 2, yai 1, pilipili 1 moto, gramu 800 za maharagwe meupe yaliyowekwa kwenye makopo, gramu 600 za nyanya za makopo, mafuta ya vijiko 4, rundo parsley, chumvi kwa ladha, vijiko 2 vya unga.
Mawazo Kwa Sahani Kuu Kwa Wageni
Ikiwa unasubiri wageni, andaa chakula kitamu mapema ambacho kitawafanya walambe vidole. Unaweza kuanza na sahani ya mboga, ambayo inaweza pia kutumiwa kama kivutio. Hizi ni zukini zilizojaa zilizo tayari kwa nusu saa. Unahitaji zukini 4 za ukubwa wa kati, gramu 150 za jibini - ng'ombe au kondoo, 2 karafuu ya vitunguu ikiwa inavyotakiwa, nusu ya vitunguu vya kijani kibichi, vijiko vichache vya iliki, pilipili nyeusi iliyokatwa na chumvi ili kuonja, vijiko 2 vya mafuta.
