2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Ili sio kuandaa steaks au mpira wa nyama kwa wageni wako tena, washangaze na sahani ambazo hawajajaribu hapo awali. Kwa kweli utawashangaza ikiwa utaandaa nyama za kuku na pilipili.
Unahitaji gramu 600 za minofu ya kuku, vipande 2 vya mkate mweupe kavu, kitunguu 1, mabua 2 ya celery, karoti 2, yai 1, pilipili 1 moto, gramu 800 za maharagwe meupe yaliyowekwa kwenye makopo, gramu 600 za nyanya za makopo, mafuta ya vijiko 4, rundo parsley, chumvi kwa ladha, vijiko 2 vya unga.
Vitunguu hukatwa vizuri, na vile vile mabua ya celery yaliyooshwa. Fry katika kijiko cha mafuta hadi laini. Chemsha kitambaa cha kuku na saga na grinder ya nyama. Mkate umechanganywa na nyama, kitunguu, celery na yai.
Ikiwa ni lazima, ongeza vijiko 2 vya maji. Kanda na kuunda mpira wa nyama mdogo wa mviringo. Panga kwenye karatasi ya mchele iliyonyunyizwa na unga.
Pasha vijiko viwili vingine vya mafuta na kaanga nyama za nyama ndani yao hadi dhahabu kila upande. Weka kwenye bakuli. Mimina kikombe cha chai cha maji ya kuchemsha kwenye sufuria na ufute mabaki ya juisi ya nyama.
Maji hutupwa na kwenye kijiko cha mafuta kaanga karoti iliyokunwa, pilipili iliyokatwa vizuri, iliyosafishwa kabla ya mbegu, ongeza nyanya pamoja na juisi ya makopo na ponda na uma, kitoweo kwa dakika saba. Ongeza chumvi na mililita 300 za maji na chemsha.
Rudisha mpira wa nyama kwenye sufuria, punguza moto na simmer chini ya kifuniko kwa dakika kumi. Maharagwe huoshwa katika colander na maji baridi na kuongezwa kwenye mpira wa nyama. Changanya kila kitu na chemsha kwa dakika tatu. Nyunyiza na parsley.
Viazi za caramelized na nyanya kavu ni sahani kitamu sana ambayo inaweza kutumiwa kama sahani ya kando. Unahitaji kilo 1 ya viazi mpya, karafuu 3 za vitunguu, kitunguu 1, mililita 100 za mafuta, gramu 200 za nyanya zilizokaushwa na jua kwenye mafuta, Bana ya marjoram, gramu 150 za sukari, chumvi ili kuonja.
Tanuri huwaka hadi digrii 180, viazi husafishwa na brashi chini ya mkondo wa maji. Kila viazi hukatwa kwa urefu wa nusu, hupangwa na upande uliokatwa juu ya sufuria iliyotiwa mafuta.
Nyunyiza viazi na mafuta au mafuta ya mboga, nyunyiza chumvi na pilipili. Oka kwa nusu saa.
Vitunguu hukatwa kwenye cubes, vitunguu - kwenye miduara. Kaanga vitunguu na vitunguu saumu kwenye vijiko vitatu vya mafuta hadi iwe wazi. Ongeza viazi zilizooka na kaanga kwa dakika nyingine sita.
Futa nyanya kutoka kwa mafuta na ukate vipande. Ongeza marjoram kwenye viazi, ongeza nyanya na kaanga kwa dakika nyingine tatu.
Tengeneza syrup kutoka kwa vijiko vitano vya maji na sukari hadi sukari itakapofutwa kabisa na syrup inakuwa ya rangi ya dhahabu. Sirasi hutiwa juu ya viazi, iliyokamilishwa kuonja na sahani hunyunyiziwa na viungo vya kijani kibichi.
Ilipendekeza:
Ili Kuwashangaza Wageni Na Visa Vya Asili
Wakati wa kukaribisha wageni, ni sawa kufanya chakula cha jioni kizuri, kinachofaa kwa msimu na ladha ya wageni wako. Kunaweza kuwa na mshangao kwenye saladi, kozi kuu na dessert, nyongeza zako zingine, lakini utawashangaza wageni wako ikiwa utawahudumia.
Kusherehekea Wageni Na Sahani Ladha
Ikiwa unashangaa nini cha kupika na unatarajia wageni, angalia matoleo yetu. Washangaze kwa kupendeza na kwa kupendeza. Kichocheo cha kwanza ni cha kuku na mchuzi wa cream na mahindi. Bidhaa muhimu kwa huduma 6: vipande 6 vya kifua cha kuku, 1 tbsp.
Mawazo Ya Saladi Za Viazi Za Kisasa Kwa Wageni Wa Kushangaza
Ingawa leo viazi kuliwa ulimwenguni kote, nchi yao halisi ni Amerika Kusini, ambayo pengine ndio msemo kwamba viazi vitakuwa ladha kwa watu kwa siku zao zote zinatoka. Katika mistari maalum, hata hivyo, hatutazungumza juu ya viazi zilizokaangwa au kukaanga, lakini juu ya jinsi unaweza kutofautisha saladi ya kawaida ya viazi na zingine za kisasa na za busara maoni .
Juu 7 Ya Sahani Wapenzi Zaidi Wa Kibulgaria Na Wageni
Vyakula vya Kibulgaria vinajulikana na sahani kadhaa za kawaida ambazo wageni kutoka nje ya nchi wanapenda kujaribu wakati wa kutembelea nchi yetu. Wapendwa zaidi kati yao waliwekwa katika orodha ya chakula cha chakula. 1. Kuku na mchele - Kuku na mchele hufurahiya hamu kubwa kutoka kwa wageni.
Mawazo Kwa Sahani Kuu Kwa Wageni
Ikiwa unasubiri wageni, andaa chakula kitamu mapema ambacho kitawafanya walambe vidole. Unaweza kuanza na sahani ya mboga, ambayo inaweza pia kutumiwa kama kivutio. Hizi ni zukini zilizojaa zilizo tayari kwa nusu saa. Unahitaji zukini 4 za ukubwa wa kati, gramu 150 za jibini - ng'ombe au kondoo, 2 karafuu ya vitunguu ikiwa inavyotakiwa, nusu ya vitunguu vya kijani kibichi, vijiko vichache vya iliki, pilipili nyeusi iliyokatwa na chumvi ili kuonja, vijiko 2 vya mafuta.