2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Prosciutto, iliyoandaliwa kwenye kisiwa cha Kikroatia cha Krk, tayari ni alama ya biashara ndani ya Jumuiya ya Ulaya. Kuanzia sasa ladha ya ndani itaandaliwa kwa njia iliyodhibitiwa kabisa.
Prosciutto ya Kikroeshia imekaushwa nje tu, tofauti na aina zingine ambazo zinaweza kuvuta sigara. Kuna familia nyingi za Kikroeshia ambazo hufanya kitamu cha chumvi kwa njia hii.
Kwanza tunatia chumvi nyama, baada ya siku nane tunaitia chumvi tena na kisha - baada ya siku 10, tunaiacha ikauke kwa miezi 3. Mwishowe hukomaa kwa mwaka - anasema mtayarishaji Viekoslav Zhuzhik kwa btv.
Prosciutto ni bidhaa ya kwanza ya Kikroatia kuingizwa katika daftari la Jumuiya ya Ulaya la vyakula maalum. Hadi leo, orodha hii inajumuisha bidhaa 1,200 kutoka Nchi zote Wanachama.
Bidhaa za Kibulgaria ambazo zina chapa ya upishi iliyohifadhiwa kutoka kwa EU ni mafuta ya waridi, roll ya Trapezitsa, sausage ya Pangyur, kitambaa cha Elena, Gorno Oryahov sudzuk, lyutenitsa iliyo na horce kwenye lebo hiyo.
Ili mtengenezaji fulani auze bidhaa hizi na lebo hizi, lazima afanye kazi katika mkoa wa kijiografia uliowekwa na Chama.
Majina yaliyolindwa ni njia ya bidhaa kubeba alama ile ile na kuzalishwa kwa njia iliyodhibitiwa kabisa, ambayo inahakikisha ubora wa hali ya juu.
Kroatia inasubiri kuidhinishwa kwa vyakula vingine 13 vya ndani kuingizwa kwenye daftari.
Prosciutto ni kitoweo cha kawaida cha Italia na kama nchi yake Italia pia imetetea jina la chapa zingine. Modena prosciutto na San Daniele prosciutto ni sehemu ya utajiri wa kitaifa wa nchi hiyo na ni alama ya biashara katika rejista ya EU.
Prosciutto San Daniele ni moja wapo ya aina maarufu na ya kifahari ya prosciutto. Ladha yake ni tamu kidogo, tofauti na wengine, ambayo ni ya manukato zaidi na yenye chumvi.
Msimu unaofaa zaidi kwa uzalishaji wake ni msimu wa baridi, kwani prosciutto ya eneo la San Daniele ni moja wapo bora zaidi ulimwenguni. Hili ni eneo karibu na kingo za Mto Tagliamento, ambapo inaaminika kuwa hali ya hewa bora kwa kufanya majaribu haya mazuri.
Ilipendekeza:
Nyama Ya Nyama Ya Pastrami Tayari Ni Jina Linalindwa Katika EU
Nyama ya Pastrami ikawa bidhaa inayofuata ya Kibulgaria kupokea jina linalolindwa kama chakula na tabia maalum kwa eneo la Jumuiya ya Ulaya. Bidhaa ya Kibulgaria ilipokea jina lake lililindwa na uamuzi rasmi wa EU, kulingana na Wizara ya Kilimo na Chakula ya asili.
Wanataka Cheti Cha Ubora Cha Vitunguu Kutoka Kijiji Cha Banichan
Wazalishaji wa vitunguu kutoka kijiji cha Banichan wanasisitiza kwamba bidhaa yao iongezwe kwenye orodha ya majina ya chakula yaliyolindwa katika kampeni Ili kulinda ladha ya Kibulgaria. Hati ya aina hii inathibitisha ubora wa bidhaa, na kijiji cha Banichan kinaamini kuwa kitunguu chao ni cha kipekee vya kutosha kustahili nafasi yake kati ya bidhaa zingine za chakula zilizolindwa na jina la kijiografia.
Kutembea Kwa Kupendeza Kutoka Kisiwa Cha Krete
Ikiwa una bahati ya kutembelea kisiwa cha Krete, inabidi ujiachie mwenyewe mikononi mwa wapishi ambao wanajua zaidi jinsi ya kukuongoza kupitia raha ya kushangaza ya vyakula vya hapa. Hii ndio njia pekee unayoweza kujisikia angalau wa ndani kidogo.
Asali Ya Manna Ya Strandzha Tayari Ina Jina Linalindwa
Tume ya Ulaya imeidhinisha ombi la Bulgaria la usajili wa asali ya manna ya Strandzha. Bidhaa ya Kibulgaria sasa itakuwa na jina linalindwa kwenye eneo la Jumuiya ya Ulaya. Habari hiyo ilitangazwa na Kamishna wa EU Maria Gabriel wakati wa Tamasha la Asali la Strandzha, ambalo lilifanyika Tsarevo.
Kahawa Tayari Ina Chuo Kikuu Chake Katika Nchi Yetu
Ikiwa imeandaliwa vizuri, kikombe cha kahawa asubuhi, pamoja na kukupa nguvu, pia itafaidisha afya yako. Dhamana ya kwamba unakunywa kinywaji kilichoandaliwa kitaalam itapewa na vyeti vya chuo kikuu cha kwanza cha kahawa katika Chuo Kikuu cha Bulgaria cha Baristo.
