2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kutengeneza bia nyumbani, ambayo sio duni kwa kupeshka, maharagwe yaliyoota yanahitajika. Wanaweza kuwa oat pamoja na ngano au rye.
Maharagwe yameloweshwa ndani ya maji na kushoto kwa siku tano kwenye chumba chenye hewa. Joto katika chumba hiki haipaswi kuwa zaidi ya digrii kumi na tano.
Mara tu chipukizi hufikia 1.5 ya urefu wa nafaka, nafaka lazima zikauke. Ikiwa unataka bia nyepesi, wacha maharagwe yaze kidogo.
Maharagwe yamekaushwa hewa. Maharagwe yaliyomalizika yanapaswa kuwa crispy, ikiwa unatafuna, yanapaswa kuwa matamu kwa ladha na rangi nyeupe. Maharagwe ni chini, yamepulizwa maji kidogo kabla ili isigeuke kuwa unga.
Kuandaa bia ya nyumbani hops zinahitajika. Bora zaidi ni mbegu za hop na rangi nyeusi ya manjano. Zimekaushwa chini ya dari. Unahitaji maji laini kwa bia. Maji magumu huchemshwa kwa angalau nusu saa ili kulainika.
Chachu pia ina jukumu muhimu katika ubora wa bia. Unaweza kutumia chachu iliyotengenezwa tayari au jitengeneze kutoka kwa hops mpya. Jaza sufuria yenye enamel na hops safi, jaza maji ya gopes na upike kwa saa moja chini ya kifuniko.
Chuja na kuongeza vijiko viwili vya chumvi, kijiko kimoja cha sukari, vijiko viwili vya unga wa ngano kwa lita mbili za kioevu kilichochujwa. Koroga vizuri na uache upate joto kwa masaa thelathini na sita. Kisha ongeza viazi viwili vya kuchemsha na kusaga na uache joto kwa siku. Chuja, mimina kwenye chupa na uhifadhi mahali pazuri.
Ili kutengeneza bia ya Kiingereza ya kawaida, mimina kilo nne za mchanga uliochanua shayiri ndani ya maji moto lakini sio ya kuchemsha.
Changanya vizuri na uondoke kwa masaa matatu. Mimina maji kwa uangalifu, lakini usiitupe, na ujaze chuchu na lita kumi na mbili za maji ya moto. Baada ya masaa matatu, mimina maji, lakini ibaki.
Jaza lita 12 za maji baridi, baada ya masaa mawili mimina maji na uchanganye na decoctions mbili zilizopita ambazo umehifadhi. Ongeza kilo kumi na moja ya maltodextrin kufutwa katika lita ishirini na tano za maji ya joto na koroga. Ongeza gramu 400 za asali na chemsha mara tatu, ukiondoa mara kwa mara kutoka kwa moto.
Ruhusu kioevu kiwe baridi kidogo na ongeza gramu 800 za chachu kavu ya bia, iliyoyeyushwa kabla katika sehemu ya kioevu, koroga na uache joto. Mara tu Bubbles zinaonekana, mimina ndani ya pipa, ambayo unaacha wazi kwa siku tatu, kisha funga na baada ya wiki tatu furahiya bia bora.
Ilipendekeza:
Wacha Tufanye Siki Ya Mchele Nyumbani
Unahitaji muda zaidi ya leba kuandaa siki ya mchele. Utahitaji siki ya mchele ikiwa unaandaa sahani za Asia. Inaongeza ladha maalum na tajiri kwa chakula. Siki ya mchele hutengenezwa kutoka kwa divai ya mchele, lakini ni mchele tu wenye kuchacha ambao unaweza kutumika kuifanya.
Wacha Tufanye Bacon Iliyotengenezwa Nyumbani
Mara nyingi kununua Bacon hutoka kwa gharama ya watumiaji. Pamoja na mahitaji mengi, hakuna mtu anayeweza kuwa na uhakika wa kiwango cha nyama na maji, viboreshaji na vihifadhi vilivyoongezwa katika uzalishaji. Tunaweza kupata dhamana kamili ya ubora wa sausage ikiwa tu unayo kuandaa Bacon peke yake.
Wacha Tufanye Ketchup Iliyotengenezwa Nyumbani
Watoto na watu wazima sawa hawawezi kupinga kuongeza ketchup tamu kwenye milo yao na sandwichi. Na ukiiandaa nyumbani, haitakuwa na vihifadhi na vitu vingine ambavyo vinaongezwa katika uzalishaji wa viwandani. Pia itakuwa na ladha tofauti ambayo kila mtu atapenda.
Wacha Tufanye Keki Ya Pasaka Ya Nyumbani
Kozunak ni mkate maarufu wa kiibada katika nchi yetu, ulioandaliwa kwa jadi ya Pasaka. Fanya jamaa na marafiki wako wafurahi na keki ya Pasaka iliyotengenezwa nyumbani. Tazama ofa yetu. Bidhaa muhimu: 1 kg ya unga, 250 g ya sukari, 250 g ya siagi, 25 g ya chachu isiyo kavu, 250 g ya maziwa safi, mayai 7 / yolk moja ni ya kueneza kwenye keki ya Pasaka /, peel ya limau 1, 1 vanilla, 1 s.
Wacha Tufanye Keki Ya Jibini Iliyotengenezwa Nyumbani
Moja ya tamu zaidi na tamu tamu ni keki ya jibini. Babu wa jibini la jibini mara nyingi aliandaliwa katika Ugiriki ya zamani. Dessert hii ilitolewa kwa wageni wa harusi au wanariadha baada ya ushindi. Dessert hii ilikuwa maarufu katika Roma ya zamani na baadaye katika makoloni ya Uropa.
