2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Moja ya tamu zaidi na tamu tamu ni keki ya jibini. Babu wa jibini la jibini mara nyingi aliandaliwa katika Ugiriki ya zamani. Dessert hii ilitolewa kwa wageni wa harusi au wanariadha baada ya ushindi.
Dessert hii ilikuwa maarufu katika Roma ya zamani na baadaye katika makoloni ya Uropa. Kulingana na toleo jingine, keki ya jibini hutoka Mashariki ya Kati. Huko ilitayarishwa kutoka kwa maziwa safi, ambayo yalibadilika kuwa jibini la kottage, iliyochanganywa na asali, peel ya limao iliyokunwa na viini vya mayai, vyote vikichanganywa na kuoka.
Ili kuoka keki ya jibini ladha, unahitaji jibini kamili la mafuta. Njia rahisi zaidi ya kutengeneza keki ya jibini ni kutoka kwa biskuti zilizopangwa tayari. Unahitaji gramu 600 za jibini la jumba, gramu 200 za biskuti laini, gramu 80 za siagi, mayai 5, gramu 180 za sukari, gramu 200 za cream, gramu 50 za wanga, vijiko 2 vya maji ya limao, kijiko 1 cha unga wa kuoka.
Wakati oveni inapokanzwa hadi digrii 150, andaa safu ya chini ya jibini la jibini. Biskuti zinasagwa au zimesagwa kwa uma na kuchanganywa na siagi laini. Weka kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na uunda chini ya keki ya jibini.
Kisha changanya jibini la kottage na cream hadi laini. Piga viini na sukari na maji ya limao na uongeze kwenye curd. Wanga umechanganywa na unga wa kuoka na kupepetwa kupitia ungo kwenye mchanganyiko uliochemshwa.
Piga wazungu wa yai na chumvi kidogo kwenye theluji. Ongeza kwenye mchanganyiko uliochemshwa, ukichochea kwa upole. Kila kitu kinaenea kwenye karatasi ya kuki. Oka kwa dakika 90. Muda mrefu, lakini wakati huo huo utawala wa joto la chini ni muhimu ili kuzuia Bubbles juu ya uso wa keki ya jibini.
Mara tu tanuri imezimwa, keki ya jibini haiondolewa. Anapaswa kukaa hapo kwa dakika nyingine ishirini. Katika joto, kama inapoza polepole, itafikia wiani unaohitajika.
Unaweza kufanya keki ya jibini haraka. Ili kuitayarisha unahitaji gramu 600 za jibini la kottage, gramu 200 za biskuti laini, gramu 80 za siagi, gramu 200 za sour cream, iliyochapwa na sukari, kijiko 1 cha maji ya limao.
Biskuti hukandamizwa, vikichanganywa na siagi na kuenea chini ya glasi au sahani ya kaure. Changanya curd na cream, ongeza maji ya limao na piga hadi laini.
Funika na filamu ya chakula na jokofu kwa masaa machache. Ikiwa hupendi marshmallows ya biskuti kavu, unaweza kupuliza marshmallows na cream kidogo ya kioevu au maziwa safi.
Ilipendekeza:
Wacha Tufanye Bacon Iliyotengenezwa Nyumbani
Mara nyingi kununua Bacon hutoka kwa gharama ya watumiaji. Pamoja na mahitaji mengi, hakuna mtu anayeweza kuwa na uhakika wa kiwango cha nyama na maji, viboreshaji na vihifadhi vilivyoongezwa katika uzalishaji. Tunaweza kupata dhamana kamili ya ubora wa sausage ikiwa tu unayo kuandaa Bacon peke yake.
Wacha Tufanye Ketchup Iliyotengenezwa Nyumbani
Watoto na watu wazima sawa hawawezi kupinga kuongeza ketchup tamu kwenye milo yao na sandwichi. Na ukiiandaa nyumbani, haitakuwa na vihifadhi na vitu vingine ambavyo vinaongezwa katika uzalishaji wa viwandani. Pia itakuwa na ladha tofauti ambayo kila mtu atapenda.
Wacha Tufanye Keki Ya Pasaka Ya Nyumbani
Kozunak ni mkate maarufu wa kiibada katika nchi yetu, ulioandaliwa kwa jadi ya Pasaka. Fanya jamaa na marafiki wako wafurahi na keki ya Pasaka iliyotengenezwa nyumbani. Tazama ofa yetu. Bidhaa muhimu: 1 kg ya unga, 250 g ya sukari, 250 g ya siagi, 25 g ya chachu isiyo kavu, 250 g ya maziwa safi, mayai 7 / yolk moja ni ya kueneza kwenye keki ya Pasaka /, peel ya limau 1, 1 vanilla, 1 s.
Ice Cream Iliyotengenezwa Nyumbani Ambayo Kila Mtu Nyumbani Atapendana Nayo
Jua linatuchoma bila ya shaka, kila kitu ni cha moto sana, hewa hata haitembei. Na sisi kila wakati tunataka kitu, tamu na baridi, kipande cha utamu kwa roho. Kila mtu ana majaribu yake mwenyewe - kwa wengine ni chokoleti, kwa wengine ni keki, keki au bakuli tu ice cream .
Wacha Tufanye Jibini La Jumba La Nyumbani
Nyumbani unaweza kutengeneza jibini la kottage, ambalo litakuwa tamu zaidi kuliko ile iliyo kwenye duka. Ikiwa unatumia maziwa yaliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa mtengenezaji aliyethibitishwa, curd itakuwa mzito na mnene, na ukitumia maziwa yaliyopakwa, itakuwa laini.
