2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watoto na watu wazima sawa hawawezi kupinga kuongeza ketchup tamu kwenye milo yao na sandwichi. Na ukiiandaa nyumbani, haitakuwa na vihifadhi na vitu vingine ambavyo vinaongezwa katika uzalishaji wa viwandani.
Pia itakuwa na ladha tofauti ambayo kila mtu atapenda. Kwa utayarishaji wa ketchup, nyanya zenye afya zilizoiva zinahitajika, ikiwezekana sio kutoka kwa chafu, lakini kutoka kwa yadi au bustani.
Ili kupata ketchup ya kupendeza iliyotengenezwa nyumbani kulingana na mapishi ya kawaida, unahitaji kichwa 1 cha vitunguu nyekundu, shina 1 la celery, karafuu 2 za vitunguu, pilipili kali ya moto, kikundi 1 cha basil, kijiko 1 cha mbegu za coriander, kijiko 1 cha ardhi pilipili nyeusi, kijiko 1. mafuta, chumvi bahari, gramu 500 za nyanya safi, gramu 500 za nyanya za makopo, mililita 100 za siki ya divai, gramu 70 za sukari ya kahawia.
Weka kitunguu na celery kwenye sufuria iliyo na nene, ongeza mafuta, kitunguu saumu kilichokatwa, pilipili moto iliyokatwa, coriander, pilipili nyeusi na chumvi kidogo ya bahari. Kaanga kila kitu kwa dakika 10 kwa moto mdogo, ukichochea kila wakati. Ongeza nyanya zote na mililita 350 za maji baridi.
Chemsha na chemsha hadi mchuzi upunguzwe kwa nusu. Ongeza majani ya basil na ponda mchuzi. Shika mara mbili kupitia ungo ili kuangaza. Mimina kwenye sufuria safi, ongeza siki na sukari na upike kwenye moto mdogo hadi ifanane na ketchup halisi.
Jaribu ikiwa ina chumvi ya kutosha na, ikiwa ni lazima, ongeza chumvi zaidi. Mimina ketchup kwenye chupa, funga vizuri na uondoke kwenye jokofu. Inaweza kuhifadhiwa kwa nusu mwaka.
Unaweza kutengeneza ketchup na muundo laini. Unahitaji kilo 2 za nyanya, kilo 1 ya pilipili nyekundu, gramu 500 za karoti, vitunguu 5, gramu 200 za nyanya, mililita 100 za mafuta, vichwa 2 vya vitunguu, mililita 70 za siki ya apple cider, vijiko 3 vya sukari, 4 vijiko vya wanga, vijiko 2 vya coriander, chumvi.
Chop karoti, vitunguu na pilipili, ongeza basil na maji kidogo na chaga kila kitu. Ongeza glasi 2 za maji na chemsha kwa dakika 10. Ongeza nyanya iliyokatwa vizuri na vitunguu na upike kwa dakika 10 kwa moto mdogo, ukichochea kila wakati.
Puree ya nyanya imechanganywa na mililita 700 za maji na kuongezwa kwenye sufuria. Chemsha kila kitu kwa dakika nyingine 5. Zima moto na baridi mchuzi kwa joto la kawaida.
Piga kwa waya na piga kwa ungo, ukitupa mchanganyiko mnene uliobaki. Mimina mchanganyiko wa ardhi kwenye sufuria safi, ongeza chumvi na coriander, sukari, mafuta na siki, koroga na chemsha kwa dakika 7, ukichochea kila wakati.
Wanga huyeyushwa katika mililita 100 za maji na kuongezwa kwenye kijito chembamba huku ikichochea kila wakati kwenye mchuzi. Ondoa kutoka kwa moto, mimina kwenye chupa au mitungi, funga na uiruhusu kupoa.
Ilipendekeza:
Wacha Tufanye Siki Ya Mchele Nyumbani
Unahitaji muda zaidi ya leba kuandaa siki ya mchele. Utahitaji siki ya mchele ikiwa unaandaa sahani za Asia. Inaongeza ladha maalum na tajiri kwa chakula. Siki ya mchele hutengenezwa kutoka kwa divai ya mchele, lakini ni mchele tu wenye kuchacha ambao unaweza kutumika kuifanya.
Wacha Tufanye Bacon Iliyotengenezwa Nyumbani
Mara nyingi kununua Bacon hutoka kwa gharama ya watumiaji. Pamoja na mahitaji mengi, hakuna mtu anayeweza kuwa na uhakika wa kiwango cha nyama na maji, viboreshaji na vihifadhi vilivyoongezwa katika uzalishaji. Tunaweza kupata dhamana kamili ya ubora wa sausage ikiwa tu unayo kuandaa Bacon peke yake.
Wacha Tufanye Keki Ya Pasaka Ya Nyumbani
Kozunak ni mkate maarufu wa kiibada katika nchi yetu, ulioandaliwa kwa jadi ya Pasaka. Fanya jamaa na marafiki wako wafurahi na keki ya Pasaka iliyotengenezwa nyumbani. Tazama ofa yetu. Bidhaa muhimu: 1 kg ya unga, 250 g ya sukari, 250 g ya siagi, 25 g ya chachu isiyo kavu, 250 g ya maziwa safi, mayai 7 / yolk moja ni ya kueneza kwenye keki ya Pasaka /, peel ya limau 1, 1 vanilla, 1 s.
Wacha Tufanye Keki Ya Jibini Iliyotengenezwa Nyumbani
Moja ya tamu zaidi na tamu tamu ni keki ya jibini. Babu wa jibini la jibini mara nyingi aliandaliwa katika Ugiriki ya zamani. Dessert hii ilitolewa kwa wageni wa harusi au wanariadha baada ya ushindi. Dessert hii ilikuwa maarufu katika Roma ya zamani na baadaye katika makoloni ya Uropa.
Ice Cream Iliyotengenezwa Nyumbani Ambayo Kila Mtu Nyumbani Atapendana Nayo
Jua linatuchoma bila ya shaka, kila kitu ni cha moto sana, hewa hata haitembei. Na sisi kila wakati tunataka kitu, tamu na baridi, kipande cha utamu kwa roho. Kila mtu ana majaribu yake mwenyewe - kwa wengine ni chokoleti, kwa wengine ni keki, keki au bakuli tu ice cream .
