2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mtu anajua kuwa na virusi baridi huja ambayo hutufanya tuwe wagonjwa. Hii hufanyika kwa sababu kinga inadhoofisha kwa sababu ya ukosefu wa matunda na mboga za msimu. Lishe sahihi inaweza kusawazisha mwili kuwa sugu kwa mabadiliko.
Vitamini, na juu ya vitamini C, ndio tunahitaji zaidi usiku wa baridi na wakati wa miezi yote ya baridi. Ili kudumisha viwango vya juu vya vitamini vinavyohitajika kwa mwili, ushauri wa kiafya kila wakati ni kula matunda zaidi ya machungwa na matunda - safi au waliohifadhiwa, ni chanzo kizuri sana cha upinzani wa kinga inayohitajika.
Kulingana na mtaalam anayeongoza wa lishe wa Urusi, wazo kwamba matunda ya machungwa na haswa machungwa yana vitamini C nyingi sio kweli kabisa.
Ajabu kama inaweza kuonekana, yaliyomo kwenye kinga ya mwili ni ya juu zaidi vitamini katika sauerkraut na pilipili nyekundu.
Viwango vya virutubisho vyenye thamani ndani yao ni zaidi ya mara 10 kuliko matunda ya machungwa. Ikiwa mtu anapenda machungwa, hii ni njia nzuri ya kupata vitamini, lakini wale ambao wanakabiliwa na asidi ya juu na wale ambao kwa sababu fulani hawana huduma ya matunda, wanaweza kupata kile wanachohitaji kutoka kwa sauerkraut.
Je! Ni faida gani zingine tunazoweza kupata kutokana na kula mboga hii baada ya kuchacha?
Kwa sababu ya michakato ya kuchimba sauerkraut inakuwa probiotic inayofaa kwa peristalsis nzuri. Inaweka microflora ya matumbo kuwa na afya. Mfumo wa kinga inawezekana kudhibitiwa na digestion na sauerkraut inashughulikia suala hili. Inachukua utunzaji wa uzalishaji wa sababu za kinga kutoka kwa kuta za matumbo.
Picha: Iliana Dimova
Ili kuchoma kabichi, kiasi kikubwa cha chumvi huongezwa kwa hiyo na kwa hivyo bidhaa hiyo haifai kwa wagonjwa wa shinikizo la damu pamoja na wale walio na uzito kupita kiasi. Walakini, kuna mapishi ya kuchimba bila kutumia chumvi nyingi.
Mwingine upande mzuri wa sauerkraut, ambayo ni ya faida katika miezi ya baridi, ni yaliyomo kwenye beta-carotene. Ni tabia ya mboga zenye rangi nyekundu na ni muhimu kwa kudumisha kinga.
Kwa msaada wake, mwili hutengeneza seli zinazoua vijidudu. Matunda na mboga nyekundu, zambarau, machungwa na manjano huupa mwili kiasi muhimu cha beta-carotene. Ni bora kutumia safi au baada ya matibabu nyepesi sana ya joto ili kuhifadhi mali zake zote muhimu.
Ilipendekeza:
Kula Kwa Ujasiri Mboga Hizi Wakati Wa Baridi
Bila shaka, ni muhimu kula afya na anuwai, kwa sababu kwa njia hii tunapata vitamini, madini na vitu vyote muhimu vinavyohitajika kwa michakato yote inayofanyika katika mwili wetu. Matunda ni kitamu sana, hutuletea raha na ubaridi - unaweza kula kama vitafunio au kuwageuza kuwa saladi ya matunda ya matunda ya msimu.
Kwa Kinga Wakati Wa Baridi, Kula Radishes Na Tende
Radishes ni nyongeza nzuri kwa saladi yoyote, na pia itakufanya uwe sugu zaidi kwa magonjwa wakati wa baridi. Wao ni matajiri katika vitamini C, na rangi mkali ya radishes hutusaidia kupambana na hali mbaya. Vitamini C, E na K viko katika idadi kubwa katika mbaazi.
Kwa Nini Kula Tangerines Zaidi Wakati Wa Baridi?
Kati ya matunda yote ya machungwa tunayoyajua, tangerines ndio ambayo yana kiwango cha juu cha vitamini C. Kwa kuongezea, hata hivyo, zina vitamini D nyingi na vitamini K, ambayo inalinda watoto kutoka kwa tikiti na ni muhimu kwa unyoofu. ya mishipa ya damu.
Kula Kwa Uchovu Sugu Wakati Wa Baridi
Uchovu wa muda mrefu na kusinzia mara kwa mara huongozana na watu wengi, haswa wakati wa miezi ya baridi. Njia bora ya kukabiliana na hii ni mabadiliko kidogo ambayo unaweza kufanya kwenye menyu yako. Majira ya baridi yamekuja, na siku za baridi mwili wetu unahitaji oksijeni kidogo.
Kwa Vyakula Hivi Vya Joto Hautakuwa Baridi Wakati Huu Wa Baridi
Kila msimu huja na haiba yake mwenyewe, lakini siku za baridi watu wengi hupata usumbufu na kuugua kwa urahisi. Ni muhimu unapojisikia mgonjwa kujua ni vyakula gani vinavyoweza kukusaidia kuimarisha kinga yako na kukupa joto. Katika mistari ifuatayo tunawasilisha vyakula vya joto na ambayo huwezi kuwa baridi hii majira ya baridi .
